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河內峰會，金正恩南寧落車點煙新聞圖片藏著什麼訊息。理工大學民主牆風波學生被踢出校，跑馬地聖保祿畢業生，被訓導主任報警驅逐，都是異象。香港的學校，老師，為什麼和學生對立，忽視了師生之間的倫理，走上邪僻之路呢？（完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#理大民主牆 #聖保祿 #南寧 #河內峰會 #港獨 #雨傘運動 #特金會 #三權合作 #蔡若蓮
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Wong Wai Man 2019年3月5日 星期二下午5：00pm

理工大學的民主牆風波，最後導致學生被逐，踢出校，永不取錄。

跑馬地聖保祿的畢業生，Last Day，在校門外拍照留念，訓導主任報警驅逐。

校方事後都說，學生觸犯了學校的條例，他們都是按程序規矩，保持校風。

他們覺得這便是直，只能這樣做。

什麼才是直呢？

孔子說：人之生也直。

生命最自然的狀態便叫直。

一個衰敗社會，應該堅持的沒有堅持，便是斜曲了。這個時候，他們會追求一個形式上的直。

子路篇第十八章：

葉公語孔子曰：
吾黨有直躬者，其父攘羊，而子證之。

孔子曰：
吾黨之直者，異於是。
父為子隱，子為父隱，直在其中矣。

這個情況，保持緘默，是自然的人性，不傷害倫理人情人性的直。若只是追求一個形式上的直，堅持守法凌駕倫理，其實，只是作偽，邪僻得不堪了。

香港的學校，老師，為什麼和學生對立，忽視了師生之間的倫理，走上邪僻之路呢？

《周易》《文言傳》有一段說到中華文化中因果報應的文化原則，和社會風氣敗壞，是其所由來漸變的規律：

積善之家，必有餘慶；
積不善之家，必有餘殃。
臣弒其君，子弒其父，非一朝一夕之故，其所由來者漸矣，由辨之不早辨也。

易曰：履霜堅冰至，蓋言順也。

臣弒其君，子弒其父，都是社會異象，不是突然出現的，這種風氣，是漸變的，是累積出來的，像踩到霜，不改變方向，不做預防措施，堅冰的結果，必然會來到的。

傳統中國人，深信報應，根源便在這裡。二千五百年前，孔子告訴你這個報應邏輯，重點在個「餘」字。

餘，花不完的便是餘。

積善之家，福蔭是花不完的，會一代一代的傳下去；

積不善之家，災殃也是還不完的，會一代一代的傳下去。

否定了中華文化，便可以放心做壞事了。因為不信這一套，可以為所欲為，說權術，論財勢。

英國殖民地官僚，讓香港中國人高舉中華文化旗幟，九七之後，中華傳統的價值觀卻日漸凋零。

根據《周易》的卦序，乾坤兩卦，開天闢地之後，便是第三卦水雷屯卦和第四卦山水蒙卦。

屯卦說的是創業維艱，蒙卦說的是啟蒙教育。

九七之後，香港固有的一切被刻意的破壞，他們要建立新香港。屯卦說的生命的開始。

這是一個革命的卦。

香港年輕人，學生，以香港為家，不願見香港沉淪，他們年輕，熱血，不惜以身試法，衝擊制度，或入獄，或流血，或被逐出校門。

既得利益的腐爛階層，覺得絕對權威備受挑戰，所以，小題大做，趕盡殺絕。

水雷屯卦，上卦坎水，為險；下卦震雷，為動。卦象是動乎險中。繼乾坤天地造化之下，自然而然的新生。面對的，是萬事起頭難了。

屯。元亨利貞。勿用，有攸往，利建侯。

屯卦，元亨利貞，但有條件，勿用，有攸往，利建侯。

勿用，在乾卦初爻見過，潛龍勿用。並非不可用，不該用，是時機未到，條件不好，所以《易經》建議勿用。

有攸往，即有所往，有一條路在前面，有很好的光明遠景，但目前勿用。

目前做什麼最好？利建侯。

古代建侯，是地方封建，有別於中央。建侯，即在自己的地方，範圍，儲存實力，等自己壯大。

屯。剛柔始交而難生。動乎險中，大亨貞。雷雨之動滿盈。天造草昧，宜建侯而不寧。

孔子說，屯卦是繼純陽的乾卦，和純陰的坤卦，始交而來的。像香港和大陸，是絕對相反的，是矛盾的，但矛盾往往產生新的東西，當中會有極大的困難，剛柔始交而難生，任何大事業的成就，都要經過千錘百煉。

動乎險中，卦象告訴我們，在坎卦的大海中，底下有股力量，震卦，要衝上來，衝破上面巨大的壓力。

有困難，有危險，但往往促成人加倍努力，所以大亨貞。大吉大利，但要貞，要堅定的走正路。在險中，走歪路便出事了。

雷雨之動滿盈，目前的處境，大雷大雨，烏雲下面在閃光，滿山滿野，都是水，代表了人類歷史的開創。宜建侯，但永遠不寧。

欲想成功，永遠不寧。沒有在享福中建立事業的。

一個時代的開創，一個事業的起步，宜建侯而不寧。這是孔子給今日香港的年輕人的。

香港的既得利益階層，要迎合港共，對年輕人絕不手軟，用力痛打，要馴服他們，按政治上的需要，乖乖讀書，在社會努力搵銀，儲錢做首期，盡快上車，結婚生仔旅行自助餐，幫兒女排隊入名校……

不得有夢，不得亂說亂動。

但孔子在《彖傳》鼓勵大家：

動乎險中，大亨貞。
宜建侯而不寧。

2019年3月5日星期二下午5:00
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小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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Wong Wai Man
九七之後，二十年來香港面對的種種變動和磨難，如果是這個城市的修行 ，陳茂波的出現，只是其中一個魔考，我們要深思他出現的正面作用。
我們都知道，《西遊記》是一本修行的書。
吳承恩借三藏法師玄奘，遠赴天竺譯經的歷史，寫成一本個人修行的寶鑑。
唐僧師徒，說的是我們每一個人，所謂取經，是象徵完成一個心願。
任何事業，做任何學問，都是一次取西經。
中間都要經歷重重苦難，接受各式魔考。
三藏是人身，
悟空是心識，
八戒是情欲，
沙僧是本性，
白馬是意志。
都是我們自己。
我們的心，跳躍不安，無法安頓，就像孫悟空，一個筋斗，十萬八千里。巧合地，唐僧師徒的目的地——靈山，距離出發地長安，也是十萬八千里。我們的心，一念之間，已到靈山。一念可以成佛，但我們還是有情欲，和這副臭皮囊。
豬八戒，飲食男女，樣樣皆好，一路走來，是麻煩製造者，但不知怎的，三藏卻愛聽他的，次次出事。
我們都是凡人，情欲折騰，支配著每個決定，也是人生路上出事的根源。
還有這副臭皮囊，就像沙僧背負的兩箱大行李。毫無主意，一時跟著大師兄，一時跟著二師兄走，成事不足，敗事有餘。
唐僧騎著白馬，一步一腳印，朝目的地進發。
路上遇到無數困難劫難，不同妖魔鬼怪，都是不同的學習課。
像白骨精，三次變身，化作象徵情，象徵愛，象徵欲的妖怪，只為吃掉唐僧。
這次魔考，告訴我們，無論情愛和欲，背後都是白骨所化。很多人半生為情愛欲所苦，但經此劫，應明白，美人白骨，紅粉骷髏的道理。
千辛萬苦，到達靈山，佛祖給師徒們的經書，卻是一本沒有文字的無字天書。
取西經的經，不是一本秘笈麼？怎麼沒有字？
佛的深意，天下沒有什麼秘笈，唐僧師徒一路走來，取的經是「經歷」，不是什麼「經文」。凡所有相，皆是虛妄，見諸相非相，即見如來。
每一個苦難，每一次魔考，都是一課，經歷就是學問，學問帶來智慧。
人的提升，要經過修行，一個城市，何嘗不是？
香港財政司，由郭伯偉、夏鼎基、彭勵治……到出現了陳茂波這樣的名字，已經是不尋常的象了。
他的第一份預算案，這樣寫著：
破格思維，
積極進取，
投資未來，
關愛共享，
回應你對幸福生活的嚮往……
你找不到半點經濟理論和信念，只有這些假大空的大陸文宣。
去年盈餘$1,380億元，香港儲備超過2萬億。政府錢多就會出事，尤其是盲人騎瞎馬的政府。
所以，市民要求每人派回一萬元，並非只是民粹要求。香港人是菩薩，仍然給予機會林鄭政府，簡單收買人心，但他們不領情。
每人一萬（十八歲以上），大概花掉500億，但陳茂波別有深意，同樣是500億，他寧願給予創科局。
這也是一個異象。
香港真的有人相信，大陸那套，政府可以主導創意科技？
即使將所有儲備2萬億元全撥創科局，香港也不會出Google，Facebook，YouTube，Tesla，Apple這樣的機構。因為我們的社會，沒有給予年輕人夢想的文化。大家只關注買樓，青年的成就建築在鬥快儲首期，然後上車。
陳茂波將500億掉入創科局，待中間利益輸送，也不回應民間訴求，宣洩民怨，背後是提醒裝睡冷漠的大部份人，一個不是你選出來的政府，就可以任性的為所欲為，也可以無視你的怨氣。
他間接叫你，這個星期日（3月11日）出來投票。
投給林鄭政府和中聯辦討厭的候選人。

#中共政權 #財政預算案 #311補選 #香港儲備 #西遊記

2018年3月6日星期二下午5:00
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