冬日進補,我最愛喝熬雞精~~
本來就愛喝雞湯又不喜歡油膩,零脂肪的熬雞精對又又來說根本完美!
身體健康不能省!又又決定在家裡備著幾包,熬夜工作、受風寒、經期虛弱等等,隨時補充滋補強身。甚至出差工作也可以帶幾包隨時補充喔!
又又選擇的是國產生鮮雞肉大廠「大成」出品的慢熬雞精,常逛賣場生鮮區的寶寶相信對大成都不陌生,看到它出熬雞精,就知道肯定品質有保證!更驚艷的是包裝設計也很有質感,也非常適合送禮。
大成慢熬雞精口感香醇甘甜可口,超級好喝!加入泡麵湯底更美味(半夜追劇良伴,但泡麵是不良示範哈哈),作為各種湯底都很不錯,就是鮮美的高湯呀!下次想試試煮稀飯~
推薦大家自己喝養身,或送給父母、親朋好友,都非常適合喔!大推「大成常溫慢熬雞精」!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,我們常常見到的雞精有好幾種 傳統雞精、滴雞精、慢熬雞精 到底最大的差別是在哪邊呢? 最主要的是製程不太一樣 傳統雞精:隔水加熱蒸煮 滴雞精:蒸氣法滴出雞精 慢熬雞精:慢火加水熬煮 而之後再經過脫油的步驟 但傳統雞精多了一道濃縮的手續 所以味道上與雞湯的差異性較大 而滴雞精與慢熬雞精則是較相似 但...
大成食品慢熬雞精 在 Facebook 的最佳貼文
特別忙碌的時候常常都會喝雞精來補充體力,絕對不可以累垮!
慢熬雞精
專業職人超過15年製作雞精的功力,由老母雞提煉而成,原料單純讓我想去媽媽自己滴雞精的味道~
常溫雞精不僅攜帶方便(隨手包裝讓我想到韓國也有很多養生食品,非常重視食補)零脂肪、零膽固醇,每口都是優質蛋白質,熱量不高喝了也安心,真的比補湯還方便且健康👏🏻👏🏻👏🏻
加在料理中豐富料理的口味,本身非常愛雞湯,可以跟雞湯麵一起燉煮,更添濃郁的風味🤤
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大成食品慢熬雞精 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
我們常常見到的雞精有好幾種
傳統雞精、滴雞精、慢熬雞精
到底最大的差別是在哪邊呢?
最主要的是製程不太一樣
傳統雞精:隔水加熱蒸煮
滴雞精:蒸氣法滴出雞精
慢熬雞精:慢火加水熬煮
而之後再經過脫油的步驟
但傳統雞精多了一道濃縮的手續
所以味道上與雞湯的差異性較大
而滴雞精與慢熬雞精則是較相似
但不管是什麼樣的雞精在選購時
可以依照資訊透明化的方向挑選
原料使用
製作環境
製作過程
資訊透明
[大成慢熬雞精]
這方面就做得相當得不錯
長時間慢熬整隻熟齡母雞
雞隻培育、飼料、雞精製造皆一條龍
支鏈胺基酸、膠原蛋白含量皆有標示
這樣才能夠有多一層選擇上的安心感
純飲用或是入菜食用都營養
而且現在全台全聯都買得到
網路購物也可上momo購物
雞精上還有我的認證標示喔
一鍵送到家
手刀買起來
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雞精食譜分享
在168斷食中間的低卡營養點心
雞精蒸蛋
食材
雞蛋100g
蝦仁60g
香菇50g
雞精50ml
水150ml
熱量215kcal/蛋白質27.6g/脂肪2g/醣類5.2g
雞精煮麵
食材
雞精100ml
水300ml
毛豆泥30g
蒟蒻麵180g
干貝60g
紅蘿蔔20g
熱量145kcal/蛋白質19.4g/脂肪1.7g/醣類21.1g
雞精很方便
又能快速補充營養沒錯
但是還是有些人要注意
1.慢性腎臟病
2.高血壓
3.痛風
4.楓糖尿症患者
要注意攝取份量
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