前陣子表姐與朋友來大板根玩,我們也就托福跟著去玩一整天。
當天晚餐在大板根門口對面的餐廳吃飯,餐廳的菜單除了文字之外還附有照片。那紅燒肉的照片超級吸引人,當然就點來吃。
紅燒肉的味道很好,不過最讓表姐朋友驚豔的是那豬皮的厚度。
雖然台中也有黑毛豬,豬皮也比一般豬厚,可是不知為何那三峽黑豬肉的皮更厚,讓愛吃五花肉的朋友愛不釋口。
我記得在公司附近市場買的的黑豬肉皮也都是這麼厚,當下我就跟表姐與朋友說我可以帶買與帶滷豬肉,讓他們吃的痛快~
因為我都是中午休息時間才能出去買菜,這時候的肉攤上通常也都沒剩什麼好肉或是幾乎賣光光了,因此我都習慣會提早一天去跟肉販訂肉。既然愛吃Q彈的皮,我除了五花肉之外,還訂了肉販之前介紹我吃,並且我一吃就愛上的豬腳上圍(非腿庫)。那部位幾乎都是皮跟筋,沒什麼瘦肉。
並且這次不加一滴水,用全米酒去滷,果然香氣滿屋啊~~!!!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,860的網紅跟著領隊玩,也在其Youtube影片中提到,新北玩水景點 樂源仙境土雞城 親子景點 樂源仙境土雞城備有大型烤肉區(溪邊)及土雞城,需要買門票備有停車場,有提供廁所和沖洗,提供代訂烤肉服務,如果座位區請2周前預約,玩水區屬於自然的水域,以鵝鑾石為主,高低起伏不定,越遠水流越急越深, 文章介紹:https://wp.me/p6bUtH-nXL ~...
大板根餐廳菜單 在 跟著領隊玩 Youtube 的最佳解答
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樂源仙境土雞城
開放時間:7.8月平假日有救生員
特色:停車場、餐廳、烤肉
門票:要買門票
電話:02 2672 0396
停車場:有
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