Search
今日晚餐
雙菇義大利麵、蒜頭蘋果白菜雞湯、甜柿&草莓
最近我爸不知從哪買了一堆蘋果四處分送🍎
在最誇張時期 我們家的蘋果數竟然高達22顆！
雖然個頭不大顆，擺起來還是很壯觀（眼神死👀
近期為了快速消耗蘋果，除了直接吃外我還會另外入菜
蒜頭蘋果雞湯在我們家應該可以擠進「常見湯品排行榜」的前5名
簡單、材料好取得、小孩又喜歡
#還有可以增強抵抗力的都市傳說
今天除了放蘋果和蒜頭，還放了滿滿的大白菜
湯頭清甜，甜味變得很有層次，蒜味也更容易入口
—————————
✿蒜頭蘋果白菜雞湯✿
（以22公分的鑄鐵鍋燉煮，約4人份）
⭕️食材：
大白菜約1/6棵（或以自家鍋子為主，切大塊的大白菜鋪底至鍋內2/3高）
切塊帶骨雞腿1隻
蒜頭5粒
蘋果1顆
紅棗2顆（可有可無）
鍋內依序放入白菜、雞腿、蒜頭、蘋果、紅棗
加水淹過大白菜，蓋鍋蓋燉煮
煮約30分鐘，起鍋前再依喜好以鹽、白胡椒調味即可
#晚餐 #親子共食 #白菜 #蘋果 #雞湯 #義大利麵 #自己煮
#鼎王 #鼎王麻辣鍋 名字都不會陌生，台灣經成要排，人山人海，將軍澳最近有新分店，所以去試下😊😊
古式橫裝都似台灣店風格，鍋子和茶壺都是銅鑄，很有古風感😉 鍋底有兩款，酸菜白肉湯和麻辣湯，我當然試了兩款啦！
🔹鴛鴦湯 $68 人頭計，酸菜白肉湯有很多酸菜和豚肉片， 至於酸菜白肉鍋的味道也很不錯，醃漬過的大白菜湯頭酸到十分解膩 麻辣湯就我最喜歡之一，因為台灣的麻辣不像四川麻辣咁狂辣，台式麻辣比較多香料，重有台灣鴨血，超級滑，又香，好有台灣的味道啊！豆腐吸了湯的精華更正😀 湯料除了白肉，全部免費限添加👍👍👍👍
🔹五花去骨鮮牛 $208 目測就相當不錯，份量也不少，有嚼口，但我偏愛薄一點點😊😊😊
🔹精選滷併盤 $138 可以試了主打幾款滷水食物，有滷水大腸、滷水蜂巢牛肚、滷水豬肚。首推滷水豬大腸，很淋又入味，不需放湯太耐，因本身是熟的😉😉😉
🔹一品蟹滑膏 $108 熟了的蟹滑，吃起來鮮味爽滑，口感Q彈😋😋😋
🔹濃香豆皮 $58 一碟有4件，經高溫油炸的豆皮特別香，酥脆感十足，其實豆皮味不太勁，主要是浸一浸火鍋湯，那就超好味，吸了湯的味道，超好吃😋😋
最後一點是這裡也像台灣般，有白飯免費提供，沾點麻辣火鍋的湯汁配上白飯一下子就吃光😀😀
鼎王麻辣鍋
地址：將軍澳康城路1號The LOHAS 康城2樓202號
（漬）孜然風味青花椰菜—濃厚重口的醃漬白花椰菜，爽朗的冰涼卻傳遞出濃郁的香氣，酸楚萬分開胃。
（酵）鹹梅乾紫蘇冷麵—小缽中香氣最輕盈的兩口冷麵，香氣如蝴蝶點過肌膚般輕盈。
（酵）鹽蔥冷水雞—以鹽麴浸漬一夜的雞腿肉，低溫烹煮，鹽麴柔軟了肉質，且帶來優雅溫潤的美妙鹹度。搭配蔥醬一同品嚐
（酵）檸檬鹽小捲—清水燙熟的甘美澎湖小捲，點綴少許的帶有梅子蛋黃醬汁，海潮滿盈。
（酵）胡麻醬麻油腐乳鹽麴小松菜
（漬）昆布醃漬蔬菜豆腐—柴魚醬油烹煮過的油炸豆腐，塞進以昆布慢漬的大白菜，湯汁先在口腔中爆發，再釋放屬於白菜的爽脆與清甜。
（酵）鳳梨豆醬鹹醃炙燒豬五花—以鳳梨豆醬拌東寶黑豬肉五花肉片，炭火炙燒至香味四溢，搭配醃漬的黃瓜片一同品嚐。
（酵）赤味噌烤魚—柳葉魚以赤味噌塗布，慢烤至香，越嚼越香。
（酵）鼠麴蘿蔔絲生春捲—結合台灣傳統鼠麴葉、生菜、醃漬蘿蔔絲、麻油豆腐乳與酥炸天貝製作而成的越南生春捲。
（漬）炸剝皮辣椒—純粹的剝皮辣椒，經過高溫油炸後，出現截然不同的香氣與口感。
（酵）辣酸菜飯糰—特選醜美人米，搭配與辣酸菜炒絞肉與拌勻醃漬薑絲與洛神的飯糰，輕微炙燒後品嚐
（酵）海菜味噌湯—可愛的味噌球，加入柴魚魚乾高湯底，自行攪拌成美味醇厚的味噌湯
（酵）氣泡小米酒
#海帶芽$249，其他款均$199
#12罐免運 #高ＣＰ美食
#未滿12罐需自付冷凍運160元
#可宅配直寄給指定對象
#南部知名餐廳獨家品牌✨
#台北吃不到的好口味
#超佛心600g超大一罐只要$199
#包你魂牽夢縈回味再三
🔥堅持把關品質🔥
✅遵循古法、純手工製作
✅100%天然，成分簡單純粹
✅通過SGS無農藥及無防腐劑測試
✅無油高纖、清爽美味！女生必備窈窕聖品
✅酸甜鹹香微辣適中～讓你ㄧ口接著一口😋
✅技術活水過程，使新鮮大白菜又脆又清甜
✅南山1000萬產品責任險～讓你吃得更安心
✅使用玻璃瓶裝，徹底杜絕塑化劑問題
韓式泡菜👉賞味期：約90天
韓式泡菜結合台式的工法
專為台灣人口味做調味🇹🇼
煲湯/熱炒/烤肉/下飯/單吃通通沒問題
只要輕鬆料理立刻變身一道道美味佳餚
韓式辣洋蔥👉賞味期：約45天
選用美國進口大洋蔥，脆度大大提升
加上大量的蒜頭辣椒，超強抗氧化劑組合🥰
無油低熱量~男人吃頭好壯壯、女人吃健康美麗
黃金海帶芽👉賞味期：約30天
用柴魚與西點專用奶水
加上頂級純芝麻油特製而成，口味獨特～
露營/追劇點心/單吃～都香氣滿滿！
保證全家老中右都愛不釋手💘
金桔蘿蔔👉賞味期：約90天
選用新鮮白玉蘿蔔，搭配新鮮金桔製成
口味清新，每一口在嘴裡都充滿金桔香味～
口齒留香，適合開胃菜/單吃，長輩小孩都喜愛
黃帝養生泡菜👉賞味期：約60天
用新鮮老薑及紅薑黃搭配頂級純芝麻油
專為素食者及養生者設計的古早味泡菜
是每餐必備的健康配菜唷～
最近下雨 剛好天氣變涼
每次打開只用一半的肉醬罐頭，還可以可以煮甚麼呢？
吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」
雞蛋肉醬湯麵
材料：
辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶
杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶
蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一朵、香油1大匙丶烏醋1大匙
調味料：
米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
