經過都不確定有沒有營業的神秘燒肉店
除了西屯總店,中科店也開幕了!
是否值得再回去平常一次超好吃的牛舌捏❤
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大股熟成燒肉專門台北 在 吃吃扣 EAtcode|美食·穿搭·質感|台北·台中 Facebook 的精選貼文
📍台北台中防疫美食|燒肉篇
上次大家投票第二想看的燒肉外帶篇來囉🥩
一樣是各家有名燒肉店因應疫情所開設的外帶餐點以及各自優惠價格一併整理在這邊給你們❤️
不能出門真的還是好想吃燒肉!!🤤
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圖片皆來自各大店家官網
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大股熟成燒肉專門台北 在 Facebook 的最讚貼文
🥩
好險疫情前有出門吃一波
圓了我的口袋名單😋
這天我們點三人套餐再加點
套餐很好的地方在於可以換東西
對於不吃牛的朋友非常方便!!!!
店員也很好心的告訴我們點菜秘訣
肉質方面 牛肉又嫩又多汁 放入嘴裡就覺得好幸福😆豬肉我們一致覺得松板豬勝過伊比利豬加點了兩盤呢🥰
大股的招牌之一是櫛瓜!超級厚 連不敢吃櫛瓜的人都說好吃還加點🤣 山藥也是資優生!
還有干貝 不得不稱讚很鮮甜 一般我是不太吃干貝 因為我對海鮮的鮮度很敏感 只要有一點點不新鮮馬上上吐下瀉 不會隨便冒險😂被我說鮮甜就知道真的很鮮甜
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大股 堅持給您最好最特別的用餐體驗享受使用熟成技術處理的牛肉配上多達30種清酒! 忠孝東路四段216巷19弄17號, Taipei, Taiwan 106. ... <看更多>
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圖文網誌建議閱讀版:https://listentolu.com/2021/04/oomata-tw/
【大股熟成燒肉】台北忠孝
地址︰106台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄17號 |Google Map
電話︰02-27216877,建議訂位
營業時間︰平日 17:30–23:00
假日12:00–15:00、17:30–23:00
#收取一成服務費 #可刷卡
#用餐限時100分鐘
壽星優惠:主廚嚴選牛排/伊比利豬排/清酒代幣3枚 三選一
IG打卡優惠:粉絲數量*0.3折抵用餐金額 (至多八折)
P.S.壽星優惠與IG打卡優惠僅能擇一
「今晚你想吃哪家?」
我很沒有驚喜的讓男人燒肉店三選一哈哈哈
應本來挑了另一家燒肉,但看到了清酒販賣機牆就變心了的壽星要求
【大股 熟成燒肉專門】把食客們服侍得妥妥貼貼
有著專人桌邊代烤的和牛大餐,稍稍彌補了這段時間沒能出國的可惜
就說帶另一半用味蕾環遊世界也是一趟舌尖上的生日旅行阿XDD
用餐日期:2021/4
在東區216巷裡,低調黑色門面如果晚上不特別注意很容易錯過
但平日晚餐時段也幾乎滿座的【大股 熟成燒肉專門】
建議用餐之前可以先以電話訂位
吃到後面發現左右兩桌的生日快樂聲此起彼落
才知道原來大家都是同樣來慶生的客人阿哈哈
仗著生日大餐,我們直上選了有和牛的“二人精緻店長配餐”
配餐內容皆可調整替換這點很貼心
不過後來發現單點跟套餐的差別只在於:
套餐附贈了隱藏版的『和牛涮燒』
所以如果害怕吃不完想要單點也沒有太大差別
其他全品項menu:點我
為了這片酒牆今日壽星不當駕駛改當乘客阿哈哈哈
一壺價格為3-5枚代幣不等,一枚代幣=100元
預先提供的10枚代幣未使用完畢可於結帳時退回
服務人員會先介紹酒品大類,再依照自己喜歡的酒感選擇投幣
並有提供冰桶和溫酒器調整溫度
#喝酒不開車,未成年請勿飲酒
眼花撩亂放上整面牆的清酒、柚子酒、梅酒
看見了平常熟悉的獺祭和梅乃宿柚子
但這次比較想試試之前沒有見過的品牌
冰鎮之後,搭配和牛燒肉只有銷魂阿~~~
熟成燒肉專門的大股也怕人客把豪華食材搞砸XDD
於是如所見每張桌邊都會有專人隨侍代烤
日美澳和牛、蔬菜盤、高檔海鮮還有現沖牛肉湯
只需要張口動筷吃肉喝酒的尊榮享受真的會讓人回不去 (欸)
招牌牛舌不在套餐內必須另外單點
所以選了『山葵蔥鹽厚切牛舌』$430
在台灣第一次看到這麼豪邁的切法 (流口水)
牛舌看起來雖然只有少少四塊 (?)
但烤完被剪成適口大小後的份量其實滿耐吃的哈哈
先品嘗一口原味再搭配隨附的蔥鹽
或者標配的野山椒、特製燒肉醬、檸檬汁三種風味
當然越光米絕對是100分的燒肉伴侶阿!
看到白飯瘋掉,沒拍到小菜的『香茅漬南瓜片』和『章魚山葵洋蔥』
開胃又解膩,但續盤要付費早知道就省著點配了 (欸)
『澳洲和牛霜降腹肉』、『大股大腹肋排肉』
難得吃和牛燒肉,看到這些油花又吞了幾口口水
這次交給服務人員打理,送進嘴裡都是最適口的熟度阿
『大股初嚐和牛盛合』$1280
可以一次吃到三種和牛的入門組合:
A5日本和牛肋脊蓋肉、金牌極黑和牛羽下、澳洲和牛中腹肉
依照油花分布由少至多,會採取美→澳→日的吃法
其中日本和牛的食感最為豐潤,連牛油拌飯都很享受
隱藏版:『和牛涮燒』
所謂涮燒,系以涮的方式在火爐上刷個幾遍
看起來小小一捲但份量非常紮實
做成牛肉捲搭配山葵泥是壽星丹尼最喜歡的吃法
『蔬菜盤』$200
中場必須要有的烤綜合蔬菜
紅椒/糯米椒/玉米筍/櫛瓜/杏鮑菇
在服務人員手下都被料理的剛~剛~好~
尤其清脆又多汁的厚切櫛瓜,已打敗玉米筍在本人心目中的地位
如果還吃得下我想把剩下的加點額度都留給它阿!
『現沖和牛味噌湯』
至今念念不忘的豪華版牛肉湯
很大氣地使用和牛肉與白味噌桌邊現沖
適時的一道湯品讓我們兩個愛喝湯的人喝到碗底
『北海道干貝』$300 &『透抽』$290
專業烤的熟度就是恰如其分地剛剛好 (感動)
不用自己動手真的會很偏頗的覺得更美味了哈哈哈
其實每一道的料理份量都不多,但很奇怪吃到這裡
已經飽到得用互相友愛的給你吃給我吃才好不容易完食
無論單點或套餐,在最後都會附上的甜點
『香草大福佐黃豆粉』
吃完燒肉看到冰淇淋先給80分!
香草口味裹上麻糬和黑糖黃豆粉,讓這頓大餐有個完美收尾
加上酒水,以人均將近兩千的高貴價位來說
在【大股 熟成燒肉專門】過生日的一切服務體驗都好
只是桌上的那束黃光讓我調色調的很苦 (欸)
但換句話說,是個大家都能專心吃飯的好地方哦哈哈哈
私心許願如果可以使用炭火就真的再棒不過了
祝男友年年都有今日,歲歲都如今朝般帥氣和多精
精氣神的精!(祝壽模式ending)
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