關於 天ぷら 作り方 初心者 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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料理家の安藤千英です。

東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室　ローフード発酵LAB東京　を主宰しています。

@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月のレシピ
【とうもろこしとアスパラガスの天ぷら】

とうもろこしのプチプチ感と衣のサクサクの調和が楽しめるとうもろこしの天ぷら。粒の破裂防止のための一工夫も。

Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。

◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料（２人分 ) 調理時間１５分
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とうもろこし 1本
アスパラガス　 4本
a)小麦粉　 大さじ3
a)片栗粉　 大さじ1
a)水 50cc
a)氷 2〜3個
揚げ油 1L
・
◆作り方
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1.とうもろこしは破裂防止のため粒の部分に切り込みを入れる。
2.１を1/4にカットし、縦4等分に切る。アスパラは根本から3〜4㎝分ピーラーで皮を剥き1/2にカットする。
3.aの衣を合わせる。
4.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
5.ポットにフライバスケットを入れてとうもろこしとアスパラガスに衣をつけて揚げ完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/

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ウドで王道のウド料理３品を作りました！辛子酢味噌和え、天ぷら、きんぴらの３品です！
全て詳しく解説していますので、初心者でも失敗なく作れると思います！
ウドは捨てるところが無いので無駄なく使い切れます

ウドにはクロロゲン酸という物質を含んでいます
がんの発生予防や日焼けによるメラニンの抑制などの効果があると言われています
又、血液循環をよくし、疲労回復に効果があるとも言われています

材料と割
ウド
◎ウドの辛子酢味噌和え
みそ　大さじ２
砂糖　大さじ１
酢　　大さじ１
（マヨネーズやわさび醤油などでも美味です）

◎ウドの金平
うど１４０㌘
ニンジン３０㌘

酒　小さじ１
醤油小さじ２.５
砂糖小さじ１
みりん小さじ１

ごま油
ごま
糸唐辛子

◎ウドの天ぷら
ウド
小麦粉
卵
塩

ウド
ニンジン

天汁の作り方
出汁６：醤油１：みりん１の割合で合わせて１回沸騰させて完成！


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▽〝カニカマ海苔天〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【カニカマ海苔天】
今日はカニカマと焼き海苔を使ってサクッと作れる一品『カニカマ海苔天』を作りました。小麦粉で簡単に衣を作って、揚げ焼きするだけ！かなり簡単！
おつまみにもよし、あと一品にもよし！カニカマの塩気があるので、そのままでも美味しいですし、お好みで塩を振ってもOK！ぜひお試しください♪

〈材料〉4個分
カニカマ 4本
焼き海苔 3切1枚
☆小麦粉 大さじ2
☆水 大さじ2

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【Crab Stick Nori Ten】
Today, I made a dish called "Crab Stick Nori Ten" that can be made quickly using crab sticks and grilled seaweed. Simply make a garment out of flour and fry it! Pretty easy!
Good for snacks and one more item! The saltiness of the crab sticks makes it delicious as it is, or you can sprinkle it with salt if you like! Please try it ♪

〈INGREDIENT〉4 pieces
4 crab sticks
1 slice of grilled seaweed
☆ 2 tablespoons of flour
☆ 2 tablespoons of water

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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『世界一ラクチンなのに超美味しい！魔法のてぬきごはん』

Amazonの方では予約が開始しておりますので、予約のページを貼らせていただきます！
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発売日は、9月18日です。
ぜひ、本屋さんへ行った際にはお手に取ってみていただけたら嬉しいです♪

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『材料２つから作れる！魔法のてぬきおやつ』も引き続き発売中です♪
(おかげさまで累計10万部本当にありがとうございます。)

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▽〝サクサク舞茸チーズ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
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【サクサク舞茸チーズ】
今日は、少ない油で手軽にできる『サクサク舞茸チーズ』を作りました！
舞茸の天ぷらって美味しいですが、揚げ物をするのはちょっと面倒だなって時にオススメのレシピ！！
片栗粉と粉チーズをまぶして揚げ焼きすることでカリッとした食感になり、またチーズの風味と舞茸の歯ごたえと旨味がたまりません。
仕上げに粉チーズをたっぷり絡めるとオシャレ味になってとても美味しいので、ぜひお試しください。

〈材料〉
舞茸 150g
☆片栗粉 大さじ2
☆粉チーズ 大さじ1
☆塩 ブラックペッパー 各少々
オリーブオイル 適量
粉チーズ 仕上げ用

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【Crispy Maitake Mushroom Cheese】
Today, we made "Crispy Maitake Mushroom Cheese" that you can easily use with little oil!
Maitake tempura is delicious, but it's a recommended recipe when it's a little troublesome to fried. !!
Sprinkle with potato starch and grated cheese and fried to give a crispy texture, and the flavor of cheese and the texture and umami of mushrooms are irresistible.
If you wrap a lot of grated cheese in the finish, it will be fashionable and delicious, so please try it.

〈INGREDIENT〉
Maitake 150g
☆ 2 tablespoons of potato starch
☆ 1 tablespoon grated cheese
☆Salt black pepper
Olive oil
Grated cheese for finishing

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