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🔔 今晚有兩團要結團‼️

🟣孩子的第一張桌椅-又美又實用的MesaSilla & Calla成長系列 年度團

◾️表單：https://gbf.tw/p5gsj

◾️Calla圖文：https://pse.is/TJX8M
◾️MesaSilla圖文：https://cline1413.com.tw/mesasilla/

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🟣 防疫在家好好畫/好好看書/好好玩團 🎨
#禾流文創 #親子天下 #水滴文化 #幸佳慧
#智塑輕黏土 #拼圖 #桌遊🧩
✔️團購下單：https://gbf.tw/uuoux

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#家有小一新生必買 #學齡前幼兒的第一張桌椅
✔️MesaSilla實木桌椅【#Calla成長系列】
✔️ #MesaSilla幼兒實木傢俱系列 （學齡前幼兒）
✔️ #Magic護眼檯燈

很多品項已經開到預購九月，雖然時間有點久，但是MesaSilla的實木好質感，值得等待！
家裡如果今年要升小一的新生、或是學齡前幼兒，都可以先買起來，預購時間到貨剛好可以用！
因為MesaSilla沒辦法常開團，一年可能只有1-2次，下次開團何時我也不知道！

◾️表單：https://gbf.tw/p5gsj

◾️幼兒實木桌椅圖文：https://pse.is/TQAQX
◾️calla成長系列圖文：https://pse.is/TJX8M

有買過MesaSilla幼兒傢俱的朋友都知道
MesaSilla實木溫潤質感，安全穩固又耐用
採用安全無毒的水性漆，保留原木最天然的顏色
並通過 SGS檢測，不含甲醛，符合安全規範
保證是買了不會後悔的育兒好物~

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【#Calla成長系列 】
可以從小一用到成人～太實用了！
全系列皆使用高品質橡膠木實木、無甲醛
質感與安全兼具！孩子們使用起來更安心

這次Calla 成長系列有七樣單品
可依照個人需求、家裡空間來挑選
自由搭配組合，隨時變換好像買了一套新傢俱

✔Calla 實木成長書桌(可調款/平面款)
✔Calla 可調式實木成長椅
✔Calla 桌上型書架
✔Calla自主生活收納層架
✔Calla創意翻轉梯型櫃
✔Calla掀蓋玩具收納組合
✔Calla經典三層抽屜櫃

【#Calla可調式實木成長椅】上團最熱賣‼️
有亞麻黃&極簡灰兩色

#從小一新生到成人皆可坐
#耐重達100公斤以上

可調式成長椅有好多貼心的可調式小細節
椅墊&椅背布料是超耐磨又透氣的貓抓皮設計
不但耐刮防磨、還具防潑水易清潔的特性
內部泡棉還是高密度泡棉
不但支撐度好舒適度也頗高

除了椅子高度跟腳踏板可以搭配身高調整外
就連椅墊處也可以調整
可以搭配不同的桌子
將前後調整坐墊的深度讓坐姿更正確
椅子下方還有大大的置物空間

可以說是從小坐到大的多功椅
不只可以用在書桌前、飯桌、餐桌
甚至客廳、電腦桌等都可以

/

【#幼兒實木傢俱系列 】
這系列桌椅我們已經用了二年多，非常滿意
家中如果有學齡前幼兒，很推薦買這系列

這次開團有兩種桌椅
✔️享樂趣學習桌適用身高至125CM
✔️寶寶自主學習桌升級版適用身高至140CM

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【#實木旋轉收納書櫃】也是每團最熱賣商品之一

360度旋轉設計，四面都可收納＆展示
可節省空間，功能性非常強
而且實木材質非常穩固，不容易倒
書櫃的兩側有六個外掛式木製收納盒跟掛勾
可收納各式繪本書籍或是拼圖小物
雖然單價不便宜但可以從小一路用到大
非常值得投資的一個多功能實木書櫃

🟣許多人問如果孩子大班了建議是買升級款還是Calla成長系列
這邊我會建議如果預算夠可以直接攻Calla系列的書桌、跟可調式實木成長椅唷
可調性較高，也可以一路用到大，但如果是幼兒園還小或是很嬌小的孩子
還是MesaSilla 幼兒系列桌椅的桌椅會適合些
不過Calla系列的其他櫃體，適合各系列年齡，大家可以評估一下組合搭配

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#防疫在家好好畫好好看書好好玩團
#禾流文創 #親子天下 #水滴文化 #幸佳慧
#智塑輕黏土 #拼圖 #桌遊

✔️團購下單：https://gbf.tw/uuoux

🟣#美國LittleBrian水彩棒（熱賣第一名🏆）
水彩棒是我們家裡有3年的畫筆、可以作畫、可以用水彩筆沾溼變水彩畫
更可以在玻璃、磁磚盡情揮灑，又可以好清洗

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🟣Little Brian 2合1行動畫站（確定沒貨，預購要幾個月太長，所以無法開預購）

🟣#Kiss帶我走白板貼
這次自學不停課，kiss的白板貼成了最大的幫助
可以用靜電的方式幫孩子把課表時間利用靜電貼於眼前的牆上、玻璃上
寫下每天的時程表(白板筆或是水彩棒都可以使用)，非常實用

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🟣#綜合童書團
這次在家時間長，為了避免孩子整天3C
書跟桌遊、拼圖、畫筆變成最好幫手
我們也挑了幾間出版社的書來讓大家併團
其中還有親子天下最紅的賴馬系列、小魯文化的小雞、企鵝系列以及宮西達也系列、
還有幸佳慧的蝴蝶朵朵
禾流文創的音樂書跟立體書2021必買新書▸免疫軍團大作戰，都是我們覺得寓意極佳、親子陪讀中很好買的系列
連剛升小一生的橋樑書、字的童話套書、自已讀系列都是這次選單裡的項目唷

熱賣書榜參考🔔

🟣 #免疫軍團大作戰
這本大概可以當成是一本人體知識的立體書
厚厚一本、藉由對戰卡對絕、射擊遊戲等來跟孩子分享醫學知識
還可以認識人體的免疫力、人體器官跟流感疾病
很適合目前這個狀況的也帶孩子認識全全正流行的冠狀病毒

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🟣 #蝴蝶朵朵

蝴蝶朵朵是台灣第一本以熟人性侵為題材的兒童繪本(幼兒園的孩子可以父母帶著導讀)
很特別的是這本書附了導讀本，教媽媽們怎麼帶領小幼的孩子共讀這本書
作者幸佳慧長期關注兒童權益、國內外性侵案件，
所以一直很想要為社會的小主人們有更好的引導，並教導孩童認識身體的自主權
以及想喚起社會的重視
我真心覺得這本書每個有小孩的家庭都是必買書

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🟣 #祕密派對

這是繼蝴蝶朵朵後，對專門為2-6歲的小幼孩子所設計
所以是幼兒園時期的孩子更容易導讀的書籍
這本是由禾流文創與勵馨基金會 合作出版的
是在教導、培養孩子學著可以說出真實感受、以及身體自主權的書
裡面有10個常見的生活情境與原創插畫
最特別的是他有不少的互動機關，可以讓父母跟孩子共讀的時候有更多的互動

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🟣 #生氣王子

賴馬的情緒四部曲我都很推，生氣王子、愛哭公主
其實符合了家裡每個小小孩的狀況
賴馬用可愛的故事、繪本人物帶孩子看看
沒有良好的情緒處理、跟人際溝通會有怎樣的狀況
我個人覺得很適合3-5歲正處於愛哭愛鬧，不如意暴走的孩子呀
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其餘還有 #小雞系列、#霸王龍系列
鬼媽媽系列，都非常好買唷
這次還有同步加入禾流的 #寶貝想聽系列
很適合珍珠這年紀剛開始接觸書本
隨著按鈕就可以聽到各個不同動物、交通工具的聲音唷

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🏆目前繪本排行如下

1.生氣王子
2.免疫軍團大作戰
3.麵包超人找一找
4.最棒的禮物
5.朱瑞福的游泳課
6.蝴蝶朵朵
7.祕密派對
8.一起玩遊戲2
9.你永遠是我的寶貝
10.小雞過生日

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🟣#麵包超人遊戲書
麵包超人遊戲書是我們家從阿包一路玩到現在
也開團好幾次了，這次孩子通通在家
剛好完全適合小幼年齡層也一併放上

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🟣美國 Hey Clay！智塑輕黏土
這個輕黏土有個超厲害的app，讓孩子在家也能上黏土課(但是是美語黏土ㄟ)
這個黏土有大種主題，每個主題都有18入，也可以單買1個角色(1組5盒)
而且他是類輕黏土，較不黏手、黏桌、而且不含小麥、也全部安全無毒
非常好入手，每一款數量都有限唷

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🟣英國Floss and Rock拼圖桌遊系列
來自英國的Floss and Rock我們已經開2團了，相信大家都不陌生
他們家的插畫風格，獨特可愛。
以恐龍、太空人跟獨角獸、海洋最為經典，尤其是他的變色魔術傘我們前兩團都賣得很好
這次特別挑了水畫卡、拼圖、家家酒跟磁性系列以及桌遊給大家
最後還加入他們家新品可愛Q版跳繩，讓孩子在家也能消耗一下體力

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🟣Banana Panda
成立於2018年的美國Banana Panda是近年來最受矚目的全方位兒童教育品牌，
包含兒童拼圖遊戲及童書閃卡，適合新生兒、學步兒到兒童，並以其可愛設計與創意想像，
迅速獲得家長、老師及專家青睞，獲得超過19項國際大獎，同時邀請歐洲插畫家參與設計，
並採用無毒印墨製作，通過CPSIA(美國消費品安全改進法案)、
ASTM (美國材料與試驗協會)及CE(歐洲合格認證)。

Banana Panda的拼圖，觸感扎實且拼圖面積平均都比市售拼圖大，
讓拼圖不在只是眼前的圖片而已，更可以讓小孩子在拼圖上玩耍，
有時候會忽然有小孩融入拼圖世界裡的錯覺呢!

其拼圖有不同的分類，可以依據小朋友的不同階段，給予不同的刺激與訓練，
例如初階圖像認知、專注力練習到科普教育拼圖，激發孩子們的想像力與好奇心，
創造出無限的想像力。

除了適合0-5+的小朋友之外，更有適合大孩子關於天文、人體、
宇宙等STEM科普議題，且附有中英文海報對照，讓小孩可以邊玩邊學，超級實用。

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🟣最後是美國最知名的Melissa & Doug
這是全世界前3大的遊戲品牌，品項多到爆
從家家酒、手動勞作系列跟水畫卡、拼圖系列一一有
我最推超市購物車，在家也能讓孩子體驗買菜拖車的概念
以及有2組實在難能可見的大型家家酒組唷

因為品項眾多，開團時間我再不定時分享各品牌小細節
表單很長，大家可以慢慢挑選，不過每一樣的庫存也通通都有限唷！

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✓訂單、付款問題►玠積國際有限公司
客服時間：週一到週五 10:00 – 18:00
客服電話：(07)362-6090(10:00-18:00)
LINE ID : @ffw7750y

有追必比登名單的朋友對這家牛肉麵肯定不陌生
雖然他們的麵單價不便宜但真的很好吃
滷味拼盤的水準不比麵差，每次去必點
清甜的蔬果紅燒湯頭可以無限續會不會太佛!
壽星生日可以免費享用超豐盛的生日麵
有豬腳、整顆蛋、滷牛肉和超大朵香菇
中式慶生似乎也很不錯
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https://bear31409.pixnet.net/blog/post/353449682
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天下三絕麵食館
地址 : 台北市大安區仁愛路四段27巷3號
電話 : 02-2741-6299
營業時間 : 11:30~14:30, 17:30~20:30

炎天暑月，天水圍宛如一座密樓圍城，滴風不漏。
高樓下，一路之隔，有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠，和一排排深啡色的瓦缸。
醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。
男人叫黃國輝，九龍醬園第三代掌舵人。他一生，與醬油有糾纏不清的關係。
曾經忽視到珍而重之。
今天，他每年的生日願望，是長命百歲。人健在，醬園才可繼續在空地上，親吻陽光。

九龍醬園，100年老字號，但無論工廠招牌，產品招紙，甚至黃國輝的卡片上，都很少出現九龍醬園一名。有的，只是美珍這兩個大字。當中原來有轉折。1917年，黃和甫（黃國輝的爺爺）和幾個鄉親合作，創立「美珍醬油菓子廠」，生產豉油、醬料、涼果、酸果等，主要賣埠歐洲。生意一直不俗，直至1941年，香港淪陷，因正值日本攻打美國，見「美珍」招牌有個美字，頓生憤懣，切斷外銷之路。當時已傳到第二代黃洪（即黃國輝的爸爸），將美珍改名，其時醬園設於九龍城，遂信手拈來「九龍」一名，專注內銷，獲不少街坊食客賞識，亂世現生機。戰後，他們決定保留九龍醬園字號，服務香港，美珍繼續主攻外銷市場，花開兩朵。「所以九龍醬園，其實即是美珍。」


五十年代是豉油盛世。「我聽阿爸講，香港嗰時有五大家頭，華珍、宜珍、冠珍、美珍、品珍，我們排第四，嗰陣好巴閉，做豉油真係有出頭天。」當時香港經濟起飛，九龍醬園出口內銷生意兩得意。那時坐巴士不過一毛幾角，他們卻能靠賣豉油，年賺過百萬。全盛時期，西環、中環、銅鑼灣、天后和筲箕灣皆有分店。九龍醬園，於醬油界是無人不曉的巨人。
奈何到八十年代，地價急升，需要大片土地的豉油業大受打擊，又因粗製、廉價豉油氾濫，令珍字輩老派豉油廠一顆一顆墮落，有的移民，有的轉行，有的不再生曬豉油，輝煌日子成絕唱。美珍醬園，也要從九龍城搬到元朗屏山，部分廠房被迫北移至大陸，門市只餘嘉咸街一家，他們更獨靠美珍的外銷生意，補貼九龍醬園的本地生產。黃國輝說笑道：「如果當時無賣塊地畀政府，留到依家，可能好似人哋賣豉油賣到起咗XX花園。」八十年代是豉油業最艱難的時間，偏偏黃國輝卻在這時接手祖業。


人在異地 方知誰最珍貴
天天吃着豉油，小伙子不會細味其中，到失去時，才發覺有些東西留在心中。黃國輝18歲到加拿大留學，大學讀農務系，習慣當地生活，惟獨吃不慣西餐，轉吃中餐，卻又覺得不對勁。初時以為水土不服，後來才知是豉油「出事」：「我食靚豉油長大，以前唔覺亦唔識珍惜，身在福中不知福。」有次，爸爸到加拿大探他，帶來一樽自家出品，他吃後，雙眼發光，是從前吃慣純正的味道，是自己深處味覺的記憶。他開始重新審視自己的祖業。
1981年，29歲的黃國輝，決定回流香港，試過出外找工作，「漁農署、ICAC都請我，係幾巴閉。」但還是心繫家業，最終被父親說服，加入醬油廠。黃家三兄弟中，只有他肯承繼。「始終要有人做。阿哥喺加拿大當會計師，細佬啱啱結婚有家室，我最吊兒郎當，所以阿爸氹我入局，哈哈。」開初他抱着一試無妨的心，但一栽進去，才發現有他珍視的價值。
黃國輝在外地十年，浸過鹹水，知道天空很闊。但自從踏進廠房，他才驚覺原來一家小小的醬油廠，一樣是個大千世界。祖傳家業，秘釀一支豉油，材料、時間、工夫全部都很重要，絕不能急功近利。
製豉油，先要將黃豆烚熟。再將麵粉與黃豆拌勻，給菌營養，讓它通氣。接着是上糟，將黃豆放進攝氏40至42度的房間內，發酵一星期。然後於缸內，淘入攝氏18度的鹽水，在陽光下生曬，平均曬期100日。
「陽光可分解黃豆內的胺基酸，是最天然最乾淨的方法。」九龍醬園的豉油之所以好味，全因其堅持生曬，跟外頭用機器弄乾，風味是兩碼子的事。陽光好，黃豆的胺基酸分解得快一點，豉油會呈黑漆，味道濃郁，豆味猶存，色香味俱全。但若陰天下雨，黃豆未能及時分解胺基酸，色澤未夠，味道稀淡，惟有多熬一會，延長收成期。一切就是這樣要望天打卦，導致不能大量生產。

擇善固執 帶來意外收穫
九龍醬園現時共賣五種豉油，不少都走高質路線，專攻食家市場。經天然生曬的，主要分為「頭抽」及「二過」兩種釀製方式。最招牌的是「頭抽」，用燉雞打個比喻，一隻雞燉一鍋湯，頭啖湯永遠是最濃縮，自然鮮味十足，稱作「頭抽」，加水煮下一鍋的，必然會變淡，那稱作「二過」。其「金牌生抽皇」及「金牌抽油皇」均是頭抽，放瓦缸100日，味香濃，豉味足，賣百多元一瓶，依然有價有市。次一點是天頂、原生抽、甜豉油等，是抽走頭抽後，再加鹽水曬100日而成，正是二過，各賣七十餘元，味道次一等，但依然甚具風味。

他們的豉油與別不同，還因其古董瓦缸，白天吸收，晚上懂透氣呼吸，令豉油味道更鮮活，是石缸無法比擬的味道。可惜瓦缸屬古董，買少見少，加上佔地甚廣，不合成本效益，所以不少醬園，寧用化學方法取替，摒棄傳統。「瓦缸釀製，好多時會帶來一些意外收穫。」黃國輝順勢一指瓦缸邊緣，看到一些鹽的結晶，他說，那是盆鹽。
原來用瓦缸生曬黃豆時，水分蒸發，結成鹽霜，證明鹽度飽和。他隨即用鏟子，從盆中刮出棕啡色的結晶，再放到鋼造網子上，用錘子逐塊敲打。這就是盆鹽，味道帶豆香，鹹而鮮活，用來煮湯，往往令味道更添層次。但盆鹽難求，不常有，所以較少公開售賣，只在食家熟客之間流傳。黃國輝續道，有時夠產量也會賣，但要一百元一小瓶，屬寶中之寶。
即使能製作出高質產品，但豉油生意，在香港，還是不易為。九龍醬園內銷本地，只佔公司的10%，黃國輝需要靠外地訂單，才可找到生存空間。「我們現時最大出口國是荷蘭，荷蘭一個省的訂單，都大過香港啦。貨櫃小的20呎，大的40呎，一落地就收錢。」他們把豉油、醬料、酸果等，用美珍名義，出口到外國，有華人的地方，有中菜的地方，就有他們蹤影。反觀香港市場呢？實在細小，「邊度有得賺呀？計時間、心機、人工，最多打個和。」但黃國輝卻甚聰明，知道香港食家多，懂得欣賞高質豉油，專攻優質市場。論質素，美珍出口到外國的，根本沒法比，就算是AA級，也不過從石缸中榨取。「外國人唔識分，睇價錢做人。係香港食家食客先食得咁招積。」黃國輝從來沒想過放棄香港市場，他只想在狹窄的路上，找出生機。
是故九龍醬園也兼賣不少偏門的失傳食品，如夏天時令的仁稔。「以前錦繡花園附近滿山都係，後生仔未必知係乜！」現時在香港難找，他們惟有從國內特地找回來，每年只有五六月當造，較罕有。將它用豉油與糖醃製，製成小吃，酸酸甜甜，清爽盎然，是悶熱夏天的最佳涼伴。「齋做豉油，齋做香港，真係無得賺，惟有兼做其他，咁先有利可圖。」

不離不棄 路上注滿記憶
黃家大部分人，已經移民加拿大落地生根。惟獨他和父親，這些年為醬油廠鎮守香港。「我唔鍾意嗰邊嘅生活，嘢食唔得，我條根喺香港，始終唔想離開。」他寧願辛苦點，做太空人兩邊走，也從未想過離開。爸爸幾年前過身，工作到九十歲，每個星期落廠一次。黃國輝迄今也六十有七：「我沒冀望下一代接手，反是希望自己健康，做多30年。」他的子女都身在加拿大，暫未有人想回來幫手。兜兜轉轉，就只剩下他，孤身走我路。
黃國輝如老爸一樣，天天回廠，一個人，偶而會想起從前的日子。那是人生中最快樂的時光，只是當時不知道；他拖着爸爸的手回廠上班，「以前未有屯門公路，行青山公路入廠，好遠，路邊都是牛，好似去旅行咁開心。」言教不及身教，老爸日復日的工作，竟影響了身邊的年輕人。黃國輝應承過爸爸，一日人在，一日都有九龍醬園。
「我好記得，爸爸好勤力，總係做嘢到深夜。有一次，晚上離開工廠，街冇晒街燈，阿爸開車摸黑搵路，搵咗足足一個鐘，佢一直搵光嘅地方。」當年摸黑找路的畫面，就這樣烙在心中，當身在一片漆黑中，他仍相信會有路，和有光。

九龍醬園
地址：中環嘉咸街9號
營業時間：8am-6pm（星期日休息）
電話：2544 3697

撰文：莫小巧
攝影：謝致中
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在日本認識了很多日本人朋友，還有其他國家朋友後
真的覺得文化差異太有趣了！

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