「麥典實作工坊麵包專用粉+天時莓果」開團囉
回台後的第一團，就是「麥典實作工坊麵包專用粉+天時莓果」，這兩樣食材，是我近期做麵包常用的，新書手撕包的食譜也是，大家可以參考看看喔。
▍麥典實作工坊麵包專用粉 ▍ https://ppt.cc/fLSsUx
▍天時莓果 ▍https://gbf.tw/zhfpz
#麥典實作工坊麵包專用粉
這是粉絲朋友們的敲碗團，之前分享過三種「麥典實作工坊麵包專用粉」的食譜，大家很喜歡，陸續有粉絲朋友許願希望開團，就是現在喔。而且8/7即將上市的新書，也是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」完成的。
👉辣媽分享文：http://www.lamashania.com/2019/04/q.html
整理一下，「麥典實作工坊麵包專用粉」的優點:
▶️專門為家庭烘焙設計的隔光小包裝
它是1公斤原裝出廠的，不是大包裝後分裝出來的。採用內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，這點好重要，可以隔絕光對麵粉的影響。
打開外袋後，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少，就開多少，容易保鮮。
▶️無添加，讓人放心
「麥典實作工坊麵包專用粉」中不添加任何改良劑或添加劑，成分單純，讓人用得放心。
▶️粉心粉，成品麵包Q彈又綿密
「麥典實作工坊麵包專用粉」是選用美國、加拿大產的小麥粉心製成的，麵團筋性好，有彈性，容易操作，做出來的麵包，拉絲性佳、組織綿密又Q彈，很好吃。
▶️專利物理性冷凍除蟲製程
「麥典實作工坊」使用自己的發明專利(國家證號: I578910)，採用物理性冷凍除蟲製程，不同於一般化學蒸燻殺蟲方式，較讓人放心。
👉下單連結: https://ppt.cc/fLSsUx
👉團購時間:2019-07-29到2019-08-04
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#天時莓果
做麵包，我很喜歡加些莓果當作變化，不論是整顆的、或莓果類的果醬。這次推薦天時國際的冷凍莓果給大家。
或許有朋友會說，新鮮的不是比冷凍的好?如果我們台灣有產這些莓果，新鮮的口感通常比較好。但因為台灣沒有生產這麼多種類的莓果，只能從歐美進口。而在長途運送過程中，新鮮莓果不僅不易保鮮保存，營養價值還可能隨之流失。
相較之下，天時國際，他們的莓果是在產地採摘清洗後，立刻用-40度低溫，將莓果個別分開急速冷凍(不是堆疊壓成固定形狀冷凍)，能保留較多的營養成分。運送過程中，也是全程低溫配送，最大程度的保留這些莓果類的營養成分。也因為已經清洗過再冷凍，因此，天時莓果的產品，不用清洗，打開就可以食用。
這次團購中的有機莓果，是經過產地國與台灣農委會的有機雙重認證，並有慈心有機農產品驗證書。非有機莓果，也具有農藥殘留與重金屬檢驗合格證書，讓人安心使用。而保存期限，在團購表單中，都有一一註明，方便大家挑選。
這次組合，一共有4種，加購商品1種(冷凍草莓)。
▶️有機組合1-蔓越莓+黑莓+覆盆莓
▶️有機組合2-野櫻莓+藍莓+黑莓+蔓越莓
▶️冷凍莓果優惠組合-蔓越莓+覆盆莓+黑莓+藍莓(非有機)
▶️雙莓組合-(蔓越莓、藍莓)+(野櫻莓、藍莓)(非有機)
以上這些莓果，我都很喜歡。大家可以依據喜好挑選，若有預算考量的朋友，可以挑選非有機的兩種優惠組合。而且強烈建議大家，一定要加購冷凍草莓，畢竟台灣夏天，吃不到新鮮草莓。
跟大家再次強調，上面這些莓果，因為已經清洗過，可直接食用。真的不建議打開後再次清洗，因為有些營養素會因為再次清洗而流失喔。也因為是冷凍莓果，退冰後的口感，會較濕軟，通常比較建議，用這些莓果作成果醬(搭配麵包)、果汁、奶昔等，或直接將莓果搭配優格、冰淇淋、燕麥片一起食用，也是很好的吃法。
👉下單連結: https://gbf.tw/zhfpz
👉辣媽分享文:https://ppt.cc/fTbtkx
👉團購時間:2019-07-29到2019-08-04
👉預計出貨: 結團後一周出貨。
👉付款方式: 信用卡/銀行轉帳/貨到付款(需加收20元)
👉運費: 免運費
👉廠商客服: (02) 8792-8860#9
👉廠商Line@: ywd4597c
天時莓果農藥 在 [問題] Costco 冷凍藍莓要洗嗎- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
冷凍藍莓比新鮮藍莓便宜一半多
夏天直接吃好像在吃冰沙
但冷凍藍莓到底要不要洗過啊
裝袋前廠商有清洗過了嗎？
一直找不到確切的答案
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