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針對最近一連串的食品安全危機事件，尤美女立委今天在立法院的社會福利暨衛生環境委員提案，要求食管署修改現行《食品衛生管理法施行細則》讓食品中的「香料」標示可以不標示的條文。
提案及通過的文字如下：
查現行《食品衛生管理法》第二十二條第一項規定，「食品添加物名稱；混和兩種以上食品添加物，以功能性命名者，應分別標明添加物名稱」。又現行《食品衛生管理法施行細則》第十一條規定，「食品添加物之標示，應依下列規定辦理：….屬香料者，得以香料標示之；屬天然香料者，得以天然香料標示之。」造成天然香料可標示為「香料」或「天然香料」，人工香料可標示為「香料」或「人工香料」，消費者無從判別其消費之食品內含之香料為「人工」或「天然」；甚至未強制含有「香料」之食品應標示其成分包括「香料」，使大統長基食品公司之花生油沒有花生，僅添加花生香精，依該法施行細則可不標示其含「花生香精」。爰此，要求食品藥物管理署於兩個月內修訂完成《食品衛生管理法施行細則》第十一條有關香料標示之規定，並回覆本院社會福利暨衛生環境委員會。
✏️景點
📍阿里山國家風景區
阿里山是我們這次主要的行程，這次主要安排的也都是一些戶外的景點，雖然年假期間訂房的人很多，但實際到了現場之後沒有覺得擁擠，步道上的人並不多，阿里山上有滿滿的森林芬多精、聳立挺拔的神木群、遠方綿延的山脈、小火車、還能欣賞漂亮綻放的櫻花，我與家人們都非常喜歡，下次還要再來。
如果有想看日出的人，記得前一天下午四點前要到阿里山車站二樓買票，或是也可以像我們一樣網路訂票，在前一天下午四點前現場取票也可以，如果想要早上看日出前買票的話，建議要提早40分鐘到現場排隊，因為名額有限可能會買不到票。
日出的火車最早發車時間會在前一天下午公告，阿里山車站內會標示發車時間，除了第一班車，之後陸續會有數班車每15分鐘發車一次，把阿里山站內的旅客送到祝山車站(我們這次到祝山車站那段剛好在整修，所以只到對高岳)，如果要前往小笠原平台的話，到站之後要沿著右邊的標示繼續往上走。
住宿的部分如果碰上熱門假期，一定要提早3-4個月確認，我們這次因為人數比較多，訂房時每天飯店所剩的床位都不多，所以分成三間住宿，分別是櫻山大飯店、阿里山閣大飯店、禾楓別墅，特別要注意的是，如果坐在阿里山閣或是阿里山賓館，會需要遊接駁車接送上下山，這樣如果早上想看日出的話就要自行留意時間。
📍奮起湖
到了奮起湖之後，我們先到奮起湖大飯店買了奮起湖便當，之飽了才到老街走走，買點小吃、飲料，讓孩子在軌道與火車拍拍照、追逐玩耍，是一個不錯的拍照景點。
📍竹崎清水公園
因為剛好在住宿前往太平雲梯的路上，所以我就一併排進行程內。公園裡面空間頗舒適也滿寬廣，早上人不多，孩子們去了遊戲場，遊樂廣場在5-10月份會有水，小孩可以來這裡玩水，大人們則走了天空步道，裡頭有一些小攤販，肚子餓的話可以買點小東西吃，早上還這邊走走，讓孩子放放電還不錯。
📍太平雲梯/老街
老街除了些特色小吃，也可以買到一些當地的加工農產品，我們這次品嚐冬瓜妹的滷蛋、豆乾，草仔粿，口味都不錯。
逛完老街到太平雲梯，雲梯上的風景很不錯，如果體力夠的話建議可以走台大圈，可以看更多山景。雲梯上的風有點涼，記得加件外套。
唯一要注意的是交通問題，我覺得整個動線規劃沒有做得很好，停車可能會需要花時間找，上下山需要會車的地方也有可能會打結。
📍草本傳奇
這個點是我比較後來才排上去的，原本苦惱著最後一天的下午行程，找了很多資料才決定來到這邊，大家都玩得滿開心的，我很推薦給家族旅遊、一群好朋友自駕出遊、不喜歡塵囂打擾、喜歡山景的人。
草本傳奇這邊可以體驗不同的手作，這次因為設備和季節的關係，我們只能選擇製作天然防蚊薰香，手作結束之後會有他們自製的香料茶和小點心可以享用。
環境非常舒服，外頭是一片壯闊的山景和茶園景色，老闆也有說，不同季節來可以有不同的體驗，下次可以選擇候鳥過境或是螢火蟲的季節再去一次。
一人的費用是$350元，包含手作、點心的費用，手作的作品可以帶回家。
✏️餐廳/食物
📍游芭絲鄒宴餐廳
對行程第一站的餐廳就來到這間原住民風味餐廳，餐廳內景觀不錯，聽老闆娘說似乎也有重新裝潢，不過食物沒有特別驚艷，等待的時間也比較長（有可能是過年生意比較好）。
📍山賓餐廳
在阿里山上的餐廳，就在我們住宿不遠處，十分方便，不過用餐時段會有比較多人，需要到現場劃位登記。
我們點的是合菜，菜色沒有令人驚艷之處，就是一些山上的野味蔬菜，1500元的合菜有六菜一甜點一湯。
📍甕窯雞嘉義店
這家大家的評價都還好，覺得口味普通，不過價格平價，大家也吃得很飽。男友的爸爸說他比較推薦另一家菜公店土窯雞。
✏️交通
這次的交通是我們統一包車，尤其司機載我們南下以及到各景點去，這樣的好處就是不用擔心停車的問題，遇到不熟悉的路段或是山路也不需要太擔心，大家如果對包車資訊有興趣的話，我再另行分享哦！
✏️行程檢討
- 待在阿里山園區內的時間可以再更長一些，尤其要連同交通的時間一併考量，這次因為是直接驅車從北部南下，中途塞車的時間比較難掌控，所以行程從一開始就Delay，導致還有很多點沒有看到。
- 應該要在阿里山園區內購買遊園車的票給外婆，讓他一定上可以比較輕鬆一些，如果有帶長輩到阿里山的朋友可以在園區內的票亭買到遊園車的票券。
- 這次的行程安排有些太緊湊，如果要調整的話，我可能會把奮起湖抽掉，就在阿里山多待半天，可以把園區玩得更透徹，也比較不用舟車勞頓。
- 我發現這次行程中很多景點都沒有提供環保餐具，如果要到這些地方，建議自己帶環保餐具，就不用使用竹筷子了。
恐怖的炎熱夏天到來，人手一杯飲料已經變成常態，想喝飲料又怕胖的水水，不如自己動手做，不止好喝，成分也讓人安心，這次要介紹的是在家就可以簡單DIY的夏日必備消暑飲料－【烏梅茶】
幾分鐘就可以輕鬆煮出自己的烏梅茶喔！
我們的桂妃烏梅茶包，所有內容物都是檢驗合格的，成分純天然，也沒有添加防腐劑，所以購買回去要趕快使用，不然要記得放冰箱保存喔！
這個烏梅茶的配方是以烏梅和洛神為雙基底
喜歡烏梅味重一點的烏梅茶也可以另外再加入烏梅調味唷。
【超簡單四步驟烏梅茶DIY教學】
1. 首先要準備2000cc的水，若是喜歡喝酸一點的烏梅茶，可以少加一點水！
2. 等水滾後，先加入烏梅，烏梅是我們第一層次的酸，可以生津止渴
3. 接著放進洛神、仙楂跟甘草一起煮。
夏天容易食慾不振，用洛神跟仙楂來開胃，再加上會回甘的甘草，來緩和前面三層次的酸。
4.十分鐘後熄火，撒上桂花之後，蓋上鍋蓋悶5分鐘，可以保留桂花的清香，也不會因為煮的太久跑出苦味！
這樣百分之百純天然的夏日飲品-烏梅茶就完成啦～！
還可以依個人口味去調整糖度，烏梅茶不加糖也很好喝！
嫌麻煩的話
可以就是除了桂花之外全部都給它下去煮
加糖調味後、熄火撒桂花 更快～XD
➤產品介紹
品 名：桂妃烏梅茶
成 分：洛神、烏梅、桂花、甘草、仙楂
產 地：台灣
淨 重：42g±2g/包
有效期限：標示於包裝上
保存期限：二年
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https://spices-journey.com/桂妃烏梅茶
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清新花香、活力果香、優雅木香……琳瑯滿目的貨架上堆着一支支的護膚品，每支都有獨特的香味，這些天然或者人工的添加物，在護膚品中很常見，但早前消委會測試的61款身體潤膚乳，有33款含有可致敏的香料。這種可以增加香氣的東西，到底是甚麼？根據香港專業教育學院應用科學系講師周卓峰（Wilson）所言，香料可以是天然產物如植物或者動物提煉，也可以用人工方式合成，也可以用天然成份提煉後再加化學工序。如果是天然成份，一般會寫上植物學名加「extract」字眼，即是提取液，而人工香料多以fragrance/perfume/aroma標示，「法例沒有規定要寫化學名，可以用這些字眼代替香味。」他解釋。此舉主要有兩個目的，第一，避免消費者覺得化學名稱太人工，第二，讓其他人無法複製氣味，因很多品牌都有標誌的氣味。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
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