大家好，新年快樂🧨
祝大家新的一年吃麵順利，食運昌隆！
https://msjn.pse.is/MVLKN
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一如往常的，今年我也花了十二個小時，整理出了台北市的111間拉麵店，農曆新年的詳細營業時間（絕對不是因為沒有人找我唱歌跟打牌才這樣消磨時間喔（泣）
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這裡也順帶提供
【1/25大年初一，今天營業的拉麵店】
看起來都是連鎖店比較多。
（但是有鬼金棒R）
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｜中正區
1. 一風堂 微風台北車站店
2. 大阪王將餃子 新光三越台北站前店
3. 麵屋武藏 本店
4. 屯京拉麵 TONCHIN (台灣)台北站前店
5. 太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺 Taiwan)站前本店
6. らあめん花月嵐 台北凱撒店
7. 蔦 Tsuta Taiwan
8. 東京油組總本店 台北華山組
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｜大同區
1. 山頭火拉麵2號店（京站）santouka
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｜中山區
1. 辣麻味噌拉麵 鬼金棒 中山店
2. 辣麻味噌拉麵 鬼金棒 台北總店
3. 勝王
4. 屯京拉麵中山店
5. 麵屋一燈 ITTO
6. 太陽蕃茄拉麵Express 誠品生活南西店
7. 太陽蕃茄拉麵 美麗華百樂園店
8. 旺味麺場田所商店台北本店
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｜松山區
1. らあめん花月嵐 松山車站店
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｜大安區
1. ラーメン凪（Nagi）豚骨拉麵 忠孝店
2. 東京油組總本店 台北敦南組
3. 屯京拉麵 敦化南路店
4. らあめん花月嵐 誠品敦南店
5. 濃氣屋 拉麵 忠孝店
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｜萬華區
1. ラーメン凪（Nagi）豚骨拉麵 西門店
2. 吉天元拉麵店
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｜信義區
1. 一蘭拉麵 - 台灣台北本店
2. 一蘭拉麵台北本店別館
3. 一幻拉麵
4. 一風堂EXPRESS 微風南山店
5. 太陽蕃茄拉麵Express 誠品生活南西店
6. ラーメン凪（Nagi）豚骨拉麵 信義店
7. 一風堂信義三越 A8店
8. 屯京拉麵 新光三越A8店
9. 麵屋一燈 Express
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｜士林區
1. ラーメン凪（Nagi）豚骨拉麵 天母店
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｜南港區
1. 奧特拉麵 Ramen Ultra - 南港環球 錦拉麵
太陽蕃茄拉麵美麗華 在 [食記] 台北：太陽蕃茄拉麵日本拉麵大賽第7名- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/162254528
太陽蕃茄拉麵來台已經好幾年了，首間店在台北車站，
其後太陽蕃茄拉麵忠孝店、太陽蕃茄拉麵美麗華店、
太陽蕃茄拉麵高島屋店等遍地開花。
源自日本太陽蕃茄拉麵深得波比喜愛，湯頭爆濃郁，滿滿半融起司超美味，
首次加麵免費 (細麵、寬麵、豆腐麵任選)、鹹度可調整、
免服務費等樣樣周全，榮獲日本拉麵大賽第七名，必嚐。
店名：太陽蕃茄拉麵 (站前本店)
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號凱撒飯店B1F
電話：(02) 2361-7188
營業時間：11:00-22:00 (周一至周日)
品嘗日期：2018.12
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足足五年沒來台北車站太陽番茄拉麵了，這麼多年過去，
它的生意越來越好了，還一連開了五間分店呢。
太陽蕃茄拉麵 (太陽のトマト麺) 源於日本東京，
是「大阪王將」企業體系，當地就有17間分店。
最獨特的地方在於，不像多數店家主打濃厚豚骨湯底，
而是少見的番茄湯頭，強調低脂、健康和美容，特色十足！
多年前本以為台灣人會吃不慣，
沒想到如今假日尖峰時段店內人聲鼎沸、座無虛席，排了15分鐘後才順利入座。
太陽蕃茄拉麵菜單中，人氣冠軍是太陽起司拉麵，
亞軍太陽滑蛋拉麵，麵條選擇上寬麵最熱門。
其他系列中炸雞咖哩飯也頗受好評，青醬則好壞參半，
波比還試過雞骨白湯系列，覺得也很棒呢～
2013年朝日電視台拉麵票選比賽中，
太陽蕃茄拉麵以超人氣「太陽起司拉麵」榮獲第7名。
其後8萬多家拉麵中，再挑選最有特色的27家店當候補，
再次脫穎而出，頗為厲害，期待近幾年能再有佳績。
太陽起司拉麵（240元）
湯頭鹹度上我選擇「日本原味」，並不覺特別重口味，
只覺得滿滿的濃郁番茄味，微酸微甜，非常好吃。
裡面除了番茄湯汁外，還有若干大塊番茄丁，
真材實料超開心，其餘的三兩片雞腿肉和青菜，則在增加口感層次。
麵條上的挑選有細麵、寬麵、混合麵、豆腐麵四種，
最紅的寬麵完售了，超可惜了。退而求其次選了細麵，
麵條硬度剛好，果然吃到最後都沒糊軟，麵的口感維持的相當不錯。
滿滿的起司慢慢融化在麵條上，拉起來會有微微的牽絲，
不只賣相誘人，口感也是一級棒呢！
太陽滑蛋拉麵（單點，220元）
位居人氣第二名的滑蛋拉麵，也不錯但不如起司拉麵讚。
不僅賣相沒那麼好看，滑蛋存在感也不強，
湯頭一樣，但少了靈魂角色起司便打了折扣，
早知道就選過往熱愛的炙燒雞白湯拉麵，或者現今好評的炸雞咖哩。
整體來說太陽蕃茄拉麵首次加麵免費、
免服務費、服務態度極佳，有圍兜防沾染衣服等優點，
都是波比下回再訪的動力，高評價的太陽蕃茄拉麵，
在忠孝店、美麗華店、高島屋店都有，分享給大家啦。
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