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減肥成功不是夢 回到未嫁時體重 第59天
雖然我好鍾意食黃金奇異果， 但係紫晴可能誤會咗， 我未鍾意到 可以用奇異果嚟送飯！🤣 我見佢食食下奇異果，竟然叉咗夠落我碗飯到， 我都唔知畀咩反應好🤣！！！
呢件事令我諗起， 想當年我第一次去我老公屋企食飯， 食食下飯，奶奶竟然夾咗件馬蹄糕落我老公碗飯度， 而我老公亦若無其事咁夾起件黐滿飯嘅馬蹄糕喺度食！ 😱
呢個奇景今日竟然發生喺我身上， 唔通呢樣嘢都有遺傳嘅？😥
#奇異果做餸
#馬蹄糕做餸
#食奇異果梗係要食Zespri呢個牌子啦
#食好西
#滿足瘦
#MindfulEating
#身營心營
#Kathy營養師
#家營
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
奇異果牛柳絲：
材料：
牛仔肉1磅
燈籠椒1個
洋蔥1個
奇異果1個
處理：
1. 牛仔肉，清水解凍。
2. 解凍後，清水洗淨。
3. 牛仔肉，盡量去除白色的筋。
4. 牛仔肉，切絲。
5. 牛柳絲調味：
a. 生粉1茶匙，攪勻
b. 油1湯匙，攪勻
c. 蠔油1茶匙，攪勻
醃20分鐘。
6. 奇異果，去皮，1開8。
7. 放1粒奇異果入牛柳絲，攪勻，醃最多1小時。
8. 燈籠椒切開，去籽。
9. 洋蔥，去皮，1開4，清水洗淨。
10. 燈籠椒，切一條條。
烹調：
1. 中火在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 放洋蔥爆香。
3. 加入50毫升水。
4. 滾起，加入糖1茶匙。
5. 加入燈籠椒，焗1分鐘。
6. 加入鮑魚汁半茶匙，炒勻，放上碟。洗乾淨鑊。
7. 中火在鑊中燒熱油1湯匙。
8. 放牛肉，煎一下。
9. 加入蠔油1茶匙，炒勻。
10.加入燈籠椒及洋蔥，炒勻。
11. 放奇異果，略炒一下，上碟。
Stir frying veal beef with kiwi:
Ingredients:
Veal 1 lb
Bell pepper 1 No.
Onion 1 No.
Kiwi 1 No.
Preparation:
1. Veal meat, defrost with tap water.
2. Rinse thoroughly after defrost.
3. Veal meat, remove the fascia.
4. Veal meat, get it shredded.
5. Season the veal meat:
a. Tapioca starch 1 tsp, mix well.
b. Oil 1 tbsp, mix well.
c. Oyster sauce 1 tsp, mix well.
Season for 20 minutes.
6. Kiwi, get it peeled and divide into 8 shares.
7. Mix 1 cube of kiwi well into the beef. Season it not more than 1 hour.
8. Bell pepper, cut into 2 shares, remove the seeds.
9. Onion, get it peeled. Divide into 4 shares. Rinse thoroughly.
10. Bell pepper, get it sliced.
Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry the onion.
3. Add water 50 ml.
4. Add sugar 1 tsp after boils up.
5. Put bell pepper. Cover up the wok for 1 minute.
6. Fry well with abalone sauce 1/2 tsp, put on plate. Rinse the wok.
7. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
8. Fry the veal meat.
9. Fry well with oyster sauce 1 tsp.
10. Fry well with bell pepper and onion.
11. Put kiwi, mix well. Serve.
牛柳絲 奇異果 三色椒
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