一月曾介紹過的深鍋，當時就有很多私訊詢問，大家都知道新鍋一定都很不沾很好用，經過一段時日這鍋的情況如何呢？破功了沒？
之前介紹文：https://www.instagram.com/p/BsKjgMYA-vw/…
跟各位報告它依舊好用噢！而且很好清洗，有燒焦或濃稠醬汁只需要輕刷即可，鍋底只有些許被瓦斯爐刮到的傷痕，其他如新不容易卡焦垢（照片無修圖），這款24cm 深鍋，無論煎煮炒炸蒸或煮湯都很ok，已經幫大家比過價了，最便宜就在這兒，有興趣的趕緊入手💪🏻
由於導熱快速，加上台式料理爆炒機會比較多，很容易太大火溫度過高，原本搭配鍋鏟組也容易不小心熔掉，現在販售的組合是搭配刀具、磨刀器，我是沒用過啦因為我的是鍋鏟組合啊，但感覺那刀很好切（可惡想要）
另外也有人私訊我他買過但沾得一塌糊塗，我想可能是對鍋不熟，基本上鍋熱之後再下食材是不可能會沾，太熱或不夠熱都無法達到效果，要怎麼判斷鍋熱了？沒經驗的人可以用手沾濕甩幾滴水到鍋內，水變成水珠在裡面跳舞就是夠熱，再稍微轉小一點開始烹調👌🏻👌🏻👌🏻
🥘 介紹：
《Copper Chef》美國電視購物熱銷第一，銅色陶瓷不沾鍋
優點總結：
✔ 全身可耐熱400度高溫（代表可以進烤箱來個紅酒燉牛肉啊）
✔ 銅粉陶瓷導熱快速、受熱均勻，節能省瓦斯（中小火即可達到一般中火熱度）
✔ 不挑爐具，什麼爐都適用
✔ 深鍋大容量，煎不怕噴油（煎完不用擦瓦斯爐就是爽）
✔ 全身耐用金屬，可進洗碗機
✔ 輕巧好拿不燙手
✔ 好清洗不易沾黏結垢
✔ 付蒸架、炸籃，可當炒鍋、湯鍋、炸鍋、蒸鍋
購買網址：https://amashop-2.1shop.tw/cmc0408
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