#青釉茶事 #又見你真好 #青釉茶 #青花瓷 #手搖 #飲料 #奶蓋 #台中手搖 #台中火車站 #台中火車站美食
前些天貓編和同事們出差回來時發現
台中火車站一樓的鐵鹿大街新開了一家青釉茶事(*ﾟﾛﾟ)
青釉茶事以中國青花瓷作為主題，連飲品配色也帶有青花瓷的設計
幾乎可以說是近期網美們IG打卡的熱門手搖店了
沒有來上一杯在他們的網美牆上拍張照
還真不敢說自己是個IG網美呢～～(〃￣ω￣〃ゞ
所以貓編之前也喝過一中店，在網美牆上拍了幾張照～((遮臉~~(/ε＼*)
正好這次遇到鐵鹿店新開幕促銷活動+新品上市
所以和同事們手刀買了新品來嚐嚐鮮
這次的新品是以冰沙和氣泡飲作為主打
和印象中他們家最有名的奶蓋茶系列有滿大的差異
#芒果QQ飲 $ 75 #葡萄QQ飲 $75
不得不說台灣的水果真的是很厲害
用新鮮的芒果下去製作的芒果QQ飲甜度真的很足(￣￢￣)
也嚐得到新鮮芒果果肉的口感
芒果的酸甜香氣，配上芋頭和地瓜口味的QQ，都加強了飲料入口後的層次感d(･∀･○)
葡萄QQ還可以喝到葡萄籽，因為葡萄甜度較高，建議點微糖的就可以囉~
#番茄梅茶(青) $ 60
番茄加梅子口味本就是天作之合了~~((會太浮誇嗎(≧∀≦)
新鮮番茄和梅子汁搭配出淡淡的酸甜滋味
很適合炎炎夏日來上一杯，是很好的消暑退火聖品喔
#香蕉巧克力奶昔 $ 70
這杯其實已經可以把它看做是正餐了
香蕉、巧克力、奶昔，三種都是讓人很有飽足感的食物
青釉茶事的香蕉巧克力奶昔比例抓的很好
香蕉香味濃郁但不會讓人覺得膩
奶昔濃稠度剛好
上層薄薄的一層巧克力也不會搶走其他兩個主角的風采
因為天氣炎熱沒食慾的小夥伴們可以試試
來上一杯包你清涼又有飽足感~~(･ω･)b
#咪嚕凍茶飲 $75
不說你不知道他是調酒🤣(是無酒精調酒啦~
像啤酒の氣泡飲配上QQ的茶凍，
在炎熱的天氣來杯冰涼的啤酒，
細小的氣泡湧上舌尖，帶陣陣涼意趕走炎熱。(爽~
#百香綠雙雙 $65
酸甜百香果配上淡淡的茶香，
微甜的椰果和寒天晶球，
兩種不同的咀嚼口感，
帶來雙倍的滿足😋
鐵路店優惠：
▫️8/18-20買青釉茶送青花瓷奶蓋❗️
▫️8/21-31 全品項第二杯半價‼️
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台中市北區太平路8-3號
🔆台中鐵鹿店｜
（04）04-35097328
台中市中區台灣大道一段1號（鐵鹿大街A12）
官方IG：@chinyo.chashi
#貓足跡
#收藏家 #乾燥花 #網美牆 #台灣最美茶飲 #chinyo #drink #bubbletea #franchise #topioca #milktea #foodie #bobatea #taiwanfood
奶昔比例 在 [問題] 冰淇淋奶昔總是失敗? - 看板cookclub 的推薦與評價
奶昔附圖
https://upload.cc/i1/2021/06/19/06ftkV.jpg
果汁機款式 400W-飛利浦，(示意圖，果汁機內的東西不是這次的奶昔原料)
https://upload.cc/i1/2021/06/19/RuUgm8.jpg
我想問的是，製作冰淇淋奶昔時是否需要加入冰塊?
以及，為何我打出來的冰淇淋奶昔，成品看起來跟喝起來都比較像是帶有冰沙的牛奶XD
黏稠度好像不太稠阿~~ 有需要添加其他東西嗎? (冰淇淋/牛奶)之外。
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另外一問，平時如果要把冰塊打碎，是要先丟入一點點冰塊 + 一點點水比較好打碎打勻
、接著再加入第二批小量冰塊用p打碎嗎?
(p的轉速跟2的轉速好接近)
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※ 編輯: supermars (111.241.115.160 臺灣), 06/19/2021 12:07:41
謝謝各位~~
我一直有著喝過一種帶有碎冰奶昔的印象，所以之前都有加冰塊XD
難怪會變成巧克力奶漂浮碎冰~
如果說要加料，那是要先把料打碎--放外面，等到冰淇淋正在打的時候慢慢加入嗎?
之前把冰塊打碎都覺得有點累XD (打木瓜牛奶的時候)
※ 編輯: supermars (111.241.115.160 臺灣), 06/19/2021 15:03:45
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