上星期日(12/20)跟好友們在民生東路上的「Swensen's 双聖美式餐廳」享用聖誕大餐的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230201041
能再次回味「双聖美式餐廳」的餐點和冰淇淋感覺真好,
正餐類當中無論是排餐、義大利麵和早午餐都挺美味,
冰淇淋香醇滑順奶香味十足,
口感和滋味依然很棒,
只可惜現在供應的口味數就比以前少了很多。QQ
「双聖美式餐廳」來台36年來曾一度風光,
認識一些台北人都對於這家有著滿滿回憶,
然而到了今年竟然已經只剩下一家分店,
讓人感嘆不已啊!QQ
只希望這家在民生東路上能持續經營下去,
也希望有機會還能再到這家用餐。
双聖SWENSEN's美式餐飲 民生店
地址:台北市松山區民生東路三段135號7樓
鄰近捷運站:台北捷運文湖線BR12中山國中站
電話:(02) 2545-9999
營業時間:平日:11:30~14:30、17:30~21:30;假日:8:00~22:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~ 為了解決她的料...
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[速報] 今天中午跟好友們提前慶祝聖誕節,
我們到民生東路上近敦化北路路口的 "双聖美式餐廳" 吃聖誕大餐。
上一次去 "双聖美式餐廳" 是6年前去仁愛敦南圓環那間分店了,
可惜那間在4年前2/15就歇業了。
現在只剩下民生店這一間,
今天就打算來好好回味一番。
這家的美式排餐和早午餐都不錯,
當然冰淇淋滋味更是令人懷念,
口感香醇滑順又充滿奶香味道香甜,
只可惜現在供應的口味種類不像以前多了。QQ
双聖SWENSEN's美式餐飲
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奶油什菇義大利麵 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務!大家都喜歡做菜吃飯,但在家庭和工作的雙重夾擊下,實在太忙沒時間好好做一頓飯吧?本集邀請了我的好友士林許小姐,身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她,每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁~希望可以學習如何用簡單或相同的食材,快速變出不同料理~
為了解決她的料理困擾,特級煮夫(me)將教廢寶們如何用一碗絞肉,華麗變身一日三餐(肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯)的神奇魔法哈哈哈!
熊貓超市真ㄉ讚,最近拍片忙到沒空出門,我都是靠他救濟食材,還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們,特級煮夫(哈哈哈不管講幾次都覺得好笑)幫你們準備了首購優惠,沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市,輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠,最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31,限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用,最高折抵 $300,優惠碼數量有限兌完為止。(實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主)
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油,搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋,煎熟一小塊試吃一下鹹度,不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆,切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋,將全蛋打入,煎至個人喜好熟度(如:荷包蛋)
2.下奶油熱鍋,用中大火將香菇炒上色,下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀,中大火入鍋煎上色,翻面也上色後轉成中小火,煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆,依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆,切碎
櫛瓜 1條,切塊
高麗菜 1小把,切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許,切絲
義大利麵 2人份,約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀,下油熱鍋,用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒,表面上色後放入蒜頭和高麗菜,炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭,以及少量的水,煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水,加入一把鹽巴後放入義大利麵,依照烹調指示時間(參考義大利麵包裝)提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內,加入一大勺煮麵水,開大火翻炒
6.等醬汁收乾,試吃一下調整硬度、鹹度,上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆,切絲
蒜苗 1根,切絲
櫛瓜 1根,切塊
玉米筍 1/2盒,切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒,切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆,打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀,下油熱鍋,用中大火將漢堡兩面間煎上色,中間不用熟,取出備用
2.下油熱鍋,用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色,然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水,稍微泡到食材即可,加熱到滾
5.把火轉小,淋上蛋汁,半熟後試吃看看,用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上,撒上蒜苗裝飾、提味
--
00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
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廚房廢寶索艾克
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奶油什菇義大利麵 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳解答
這幾樣聯名你們都吃過了嗎?
0:00 全家xFred聯名全系列
0:31 義式紅醬培根義大利麵
1:46 青醬雞丁義大利麵
3:22 椒麻擔擔麵
4:58 胡麻乾拌麵
6:05 奶油蕈菇松露燉飯
8:11 青醬海鮮燉飯
9:29 聯名MVP
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奶油什菇義大利麵 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
這次影片製作了6種萬能調味料和4種常備菜。
因爲還在防疫居家生活的期間,能花一點時間在享受煮料理的過程中並且希望大家能夠盡情享用。每一道都是簡單又好吃,還能保存的醬料跟常備菜~所以推薦給大家囉!材料也會列在下方。
另外,上週介紹的小V鍋和平底鍋由於銷售反應熱烈超出預想中,因此有些商品出現缺貨~感謝大家的支持購買。
這商品本身就是由日本工匠一個一個手工製作的,所以很難大量生產,在日本也是常常處於缺貨狀態。根據不同顏色,預計下次進貨時間是7月31日。這次可以優先確保訂貨數量,請藉此機會從以下連結網址進行預購。
我們還是會持續使用Vermicular的產品製作簡單美味的料理,請大家記得訂閱我們的頻道喔^0^/
※謝謝大家的支持與喜愛,Vermicular IH鍋 除了海鹽白為預購品外,飛魚銀也已售罄,下次到貨日為7/30。
※再次謝謝大家的支持,松露黑與平底鍋現貨售罄,緊急調貨中,預計7/1起陸續出貨。
【影片中食譜】
1:04 鹽麴
1:31 醬油麴
2:02 不甜的韓式辣醬
3:05 , 16:55 發酵奶油
4:39 醃製菇油
10:00 大蒜味噌
10:58 炸吻仔魚
11:55 生薑味噌
12:48 吻仔魚的醬油煮
13:57 鹽鮭魚鬆
19:07 醃製菇油和炸吻仔魚的香蒜辣醬義大利麵
【影片內使用乾燥玄米纖麴】
米麴本舖 乾燥玄米纖麴 乾燥玄米麴 乾燥胚芽米麴 300g
蝦皮:https://shp.ee/xqzpeds
【影片中使用的烤魚箱】
Panasonic 烤魚機 NF-RT1000
https://shp.ee/4txfcaq
【使用Vermicular烹飪的相關影片】
用V鍋做8道菜
https://youtu.be/_sVtLBErxLE
鮭魚 mie cuit
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
油封雞珍
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
西班牙歐姆・厚切培根無水燉蔬菜鍋
https://youtu.be/s476K_OpLec
糖色洋蔥・煮豚
https://youtu.be/LKAkKWETQII
烤牛肉
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Prelude No. 13
Chris Zabriskie の Prelude No. 13 は、クリエイティブ・コモンズ - 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
One Step Closer - Aakash Gandhi
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #常備菜 #萬能調味料
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奶油什菇義大利麵 在 Irene的美西灶腳- [一鍋到底奶油菇菇義大利麵]... 的推薦與評價
一鍋到底奶油菇菇義大利麵] 一鍋到底系列真的蠻省力的,時間上其實和一般準備一盤義大利麵差不多(大約20分鐘),不僅少洗一個鍋子,若直接整鍋搬上桌 ... ... <看更多>
奶油什菇義大利麵 在 看板CVS - [商品] 全家奶油野菇義大利麵Big 的推薦與評價
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】:奶油野菇義大利麵 BIG
https://ppt.cc/2Lcz
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】: 請看圖 https://ppt.cc/GO9h
69元
【評分】:(1)不能接受有7-11的出現,請看這個分數:無敵棒的200分
(2)一個無名消費者的心裡一點真正想給的:86分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
食物照:https://ppt.cc/rp4W
這義大利麵走非常 非常 非常清淡的路線
蘑菇量有點少 但可以接受
奶油份量剛剛好 不會到很多 也不會沾不到
相較另一款【全家-培根起司義大利麵】 <-這是我的愛
磨菇口味 奶油和起司味都淡很多
淡淡的甜味和香味
非常適合不愛重口味的人
印象中 去年或前年的夏天 全家也有出一盒很類似的 蘑菇義大利麵
(有人記得嗎?) 深綠的盒子
當時就覺得好好吃 不過好像沒有變常駐商品
現在這款 應該也是類似的東西
== 以下有提到7-11的食品 不能接受的可以當作沒有、或者全部看成反話 ==
麵條的部分 希望能軟一點點
吃過7-11很類似的也是大盒裝 奶油培根義大利麵
https://blog.7-11.com.tw/diary.aspx?id=1156
我覺得7-11的奶油比較香一點 麵條吃起來也比較細軟 比較順口
所以我比較喜歡7-11的
這盒要價$69 挺貴的哪~~>_<
在眾多雞鴨魚肉走向的便當裡 是很清新的口感!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.229.61
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1424106442.A.2F3.html
跟angelwu致歉,我竟然去買7-11,很抱歉,
這樣的人或許沒有資格發表食記,SORRY
一定要說全家的贏,這樣才是對的嗎?
有這個潛規則,請列板規明示,我一定遵守,謝謝!
每個人口感不同,我只是記錄自己的感受。
如果進去那家店就是沒救了,
我是來到「全家版」嗎?
※ 編輯: lavenderbeth (219.85.126.149), 02/17/2015 16:33:13
要說濃,全家的起司培根義大利麵,是目前比起來最濃的也最香。
菇類的義大利麵,奶油未微波前,顏色就比較淡 (而且比較稀一點)
可以對比全家的【起司培根義大利麵】看看,
一樣是奶油口味,吃起來口感還是有差。
※ 編輯: lavenderbeth (219.85.126.149), 02/17/2015 16:50:25
版上反7-11的風氣,我很清楚,我也有跟到,我看CVS已超過一年了,
你的說法我已經爛熟到不能再爛,
這裡說什麼會得到支持、愛聽什麼、會說什麼,我也懂
所以,我已經不敢只對一盒食物說點真正的一些想法了!
我發文的時候,就已經擔心我說了一點點的喜歡,會不會引起麻煩?
僅只是在講一盒麵我的感受而已,就要如此小心翼翼嗎?
那我可以到每篇說過7-11某樣東西好吃的底下,開始噓開始酸嗎?
你要表達你反7-11、反統一的理念,可以自己開一篇去罵嗎?
還是以後寫食記,要分兩種版本?
你到底是要看人家真正寫的感受,還是想看到假的?
你非常的無聊,簡直莫名其妙!
※ 編輯: lavenderbeth (219.85.34.57), 02/18/2015 02:01:08
前幾年7-11真的大勝全家,
就是要吃過才知道啊,不然怎麼知道誰好誰差?
直到去年,7-11的咖哩飯,白飯黏成一團,壓也壓不散,
以前可不是這樣,
整個口感開始掉,也沒什麼創意新品,
知道它們水平在掉了,白飯耶!好的都能改成爛的。
全部老面孔了,
進去晃一圈就出來完全不想買
我不會因為是全家,就覺得它一定比較安全,
全家以前(五六年前)在我的感覺是沒有7-11這樣惹人注目,
全家又濃又香口味重的食物也一堆,
要講安全,不是靠口感,是靠檢驗啊
沒檢驗以前,
我不喜歡去說因為口感比較香就是有毒,不管全家還是7-11,還是別的
※ 編輯: lavenderbeth (219.85.138.107), 02/19/2015 12:51:25
我有在注意,版上琅琅上口的酸語我都非常熟悉
所以我說,既然如此,那就公告不得討論7-11的商品,不是嗎?
就那麼一小段話而已,被無限上綱到這樣,被弄到說是統二的支持者,
請問你,你自認你是誰?憑甚麼扣我帽子?
即使你還真的算是好東西,
你也沒有資格扣我帽子。
※ 編輯: lavenderbeth (219.85.138.107), 02/20/2015 02:55:58
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