關於 奶油咖哩雞肉飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#艾芮吃台南
新店報報📣📣
台南近期最夯的早午餐就是這家了！
光是要選擇坐一樓或是二樓就是一場選擇障礙賽🥺
一樓充滿各種動物標本 走的是低調華麗路線 二樓則是清新歐洲風 人物雕像與仙人掌的搭配很文青
打拋豬是鹹甜口味 少許辣度很下飯 價格很可以👌🏻
奶油咖哩雞微微的酸 濃郁的南洋風味 雞肉有醃製過很有味道 份量比打拋豬多一點
個人偏愛打拋豬這一道～
雖然餐點的選擇不是太多 但環境真的美得沒話說 建議先預訂再來唷
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🐷#打拋豬肉飯 $120
🐔#奶油咖哩雞肉飯 $160
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✔️每人低消$80
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ℹ️店家資訊
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#ZooBrunch
📍地址：台南市北區裕民街82號
🕰營業時間：11:00～15:00/週三四定休
☎️電話：0927-005-253
🅕🅑：Zoo brunch
ⒾⒼ：@zoo_brunch
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【寶寶食譜：奶油咖哩雞肉飯】從外婆家回到台灣後，朝偉這隻潑猴竟然給我開啟成仙模式，一日三餐完全不用進食也不會餓，然後那次露營他把從出生到現在的零食餅乾份都吃了，回到家後自此不碰正餐，每天跟我要餅乾，飯菜一進嘴巴就催吐，餅乾一進嘴巴可以吃到飽。

我的功力被鍛煉到已經不會再動怒，而是佛系等待他回頭是岸的一天，但我根本口是心非這裡說由得他，那裡卻一直不斷在思考要做什麽好吃的讓他買單。

我苦苦思考有什麽是可以快速解決、營養均衡、又討小朋友歡心的，最後「日式咖哩飯」閃過我腦海，甜甜香香的滋味說真的大人也很愛吃，而且做起來超方便快速的，還可以煮一鍋分裝冰起來搭配白飯、烏龍麵等，是我這種中午不太開火的懶惰媽媽的最佳選擇。

作法在這裡👉 https://bit.ly/2UVKA4B

#收服刁嘴屁孩神料理
#朝偉吃到比起大拇指給予肯定
#媽媽我整個感動到想甩胸罩慶祝

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阿秤親手做的寶寶食譜↙️

自製炸薯條- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/2111266532275126?sfns=mo

奶油醬燒玉米飯- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1963988043669643/

寶寶版檸檬蒸魚- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1925909010810880/

蛋炒飯三角飯糰- https://www.facebook.com/…/a.12155173818…/1694159733985810/…

時蔬肉末義大利麵- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1671031052965345/

寶寶一日四餐食譜- https://www.facebook.com/12153864718631…/…/1649560388445745/

雞肉紅醬義大利麵- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1616248795110238/

適合寶寶的湯底- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1605535292848255/

玉子燒小飯糰- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1613227068745744/

花椰菜米餅- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1599024766832641/

珍珠丸子- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1550054341729684/

魚片時蔬湯- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1527664903968628/

寶寶的下午茶點心- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1534397039962081/

番茄豆腐雞蛋糙米粥- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1515722828496169/

提高免疫力的兩款粥- https://www.facebook.com/1215386471863141/posts/1500972123304573/

今天造訪板橋巷弄內
新開幕不久的 旧宅在（寵物友善餐廳🍴）
瑪麗亞完全被他家的奶油咖哩雞肉飯收服了
醬汁是屬於比較不濃稠的湯咖哩
搭配櫛瓜、番茄、蘆筍、紅蘿蔔、馬鈴薯
還有半顆的水煮蛋
整個清爽又開胃😋好吃

#寵物不落地
#丟猴moco嚇壞店貓ㄚ牛😅

#星座 #料理 #美食
感謝
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廚具要高級、精緻、CP值高

❓有一種食材，代謝不太好的人吃了可以流流汗，代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理，大家猜猜會是什麼呢？😉

食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅

佐料：
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許

白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/

爆漿雞肉鍋巴飯

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https://bit.ly/2vCwfMy

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份量：4–6人份
準備時間：15 分鐘
烹飪時間：95 分鐘
難易度：中等

所需材料：
鍋巴飯部份：
350 g 印度香米
75 g 原味優格
2 湯匙植物油
1 茶匙鹽
250 ml水 
1 碗豆子，壓重用
200 g 印度香米
100 克 帕馬森起司粉

雞肉餡料部份：
300 g 雞胸肉
1/2 顆黃色甜椒
1/2 顆紅色甜椒
1/2 顆青椒
150 ml 鮮奶油
2 茶匙紅椒粉
1 茶匙黃芥末醬
1 茶匙番茄糊
鹽 & 黑胡椒粉
1 茶匙辣椒粉，可選
植物油

作法：
1. 將300 g 印度香米與原味優格、植物油、鹽和水一起放入烤箱適用的深鍋中煮沸後，再煮約5 分鐘，直到米飯膨脹至兩倍大。
2. 小心地將一個玻璃碗壓入印度香米中間，保留一些邊緣，然後放入豆子壓住玻璃碗。再繼續用小火煮 1 小時。
3. 同時依平時的方式將剩餘的200 g 印度香米煮熟。
4. 將雞胸肉和彩椒切塊後，將雞胸肉煎至金黃色。然後加入彩椒拌炒，再倒入鮮奶油，並用加入其餘的酌料調味。將雞肉用中火煮到稍微變稠。
小心地從鍋中將裝著豆子的玻璃碗取出後，倒入煮熟的雞肉。
5. 將另外一鍋的白飯倒在雞肉上蓋好，然後撒上帕馬森起司粉。
6. 將整鍋雞肉飯放入180°C烤箱中烘烤35分鐘。上菜前，將鍋子倒扣在大盤子上，然後小心地取下鍋子。

這裡還有一道可以在家自己煮的印度佳餚 - 印度烤餅雞肉咖哩飯食譜：https://youtu.be/zsBEvH-dD1g

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印度烤餅辮子裡藏著香濃的雞肉和印度香米

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份量：6人份
全部所需時間：120分鐘
烘焙時間：30分鐘
難易度：中等

所需材料：
印度烤餅部份：
240 ml 溫水
7 g 乾酵母
1 湯匙糖
600 g 麵粉
120 g 優格
2 湯匙油
1 茶匙鹽

雞肉餡部份：
50 g 生薑，去皮切末
2 瓣大蒜，切末
1 茶匙薑黃
1 茶匙孜然粉
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
1 湯匙豆蔻粉
1 茶匙肉桂粉
500 g 雞胸肉
200 g 原味優格
25 g 奶油
1 顆洋蔥，切末
300 g 番茄泥

此外：
300 g 印度香米
1 整顆八角
融化的奶油
香菜
黑芝麻和白芝麻

作法：
1. 首先來做雞肉餡。將薑末、蒜末、薑黃、孜然粉、辣椒粉、荳蔻粉和肉桂粉放入研缽中研磨。將雞胸肉切成小方塊，並與麿好的調味料和優格混合均勻。然後放入冰箱中冷藏60分鐘。
2. 再來準備印度烤餅。首先將乾酵母、水和糖攪拌均勻後，讓它靜置10分鐘。然後先用麵團攪拌機將麵粉、優格、油和鹽與酵母水混合揉成麵麵團。再用手揉捏約10分鐘，讓麵團變光滑。然後將其放入預先抺好油的碗中，讓麵團發酵45分鐘。
3. 準備一個大鍋或平底鍋，放入奶油讓其融化。再放入洋蔥爆香，之後放入雞肉及醃醬加熱一下。然後倒入番茄泥，在不斷攪拌下用小火煮30分鐘。可用水和玉米澱粉混合後，加到雞肉中煮沸，會讓雞肉更濃稠。
4. 將印度香米煮熟。
小秘訣：煮飯時加整顆八角，會讓白飯中散發出八角的香氣。
5. 將麵團切成3等份，並將每份麵團桿成約50 x 10 cm的長條形，然後在一條餅皮上面鋪上白飯。
6. 將雞肉鋪在另外兩條餅皮上，然後小心地將餅皮捲起來。
7. 將三條捲起來的餅皮，像綁辮子一樣綁起來。
8. 放入200 °C的烤箱中烘烤30分鐘。烤好後在上面刷上融化的奶油，再撒上香菜和芝麻就可以享用了。

你喜歡印度料理嗎？在影片中，還有更多美味的印度料理食譜，作法說明如下：
印度烤餅雞肉咖哩飯：https://youtu.be/zsBEvH-dD1g
印度烤雞炸麵包：https://youtu.be/_1ya_AFyP8I
印度異國情調小吃：饃饃：https://youtu.be/HY9d9sBkOH8
素花椰菜和腰果馬薩拉：https://youtu.be/L-tS-WJi_O8

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