#這兩台廚電最主要跟最主打功能都不是烤餅乾
#終於抓到這種印章型非不銹鋼餅乾模具要怎樣使才好用了(累)
簡單一個奶油小餅乾實驗，給各位客倌來猜猜。
同一個麵團，同一時間下去烤，同樣的溫度設定，一盤是Balmuda the toaster 烤出來的，一盤是飛利浦HD9642 烤出來的，客倌分辨的出來誰是誰嗎？
奶油小餅乾 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE，也在其Youtube影片中提到，0:59 素材表中的低筋麵粉份量寫錯了【50g→150g】 今天介紹4種食材就能完成的簡單奶油餅乾製作方法。 只需要材料混合，沒什麼技巧的甜點。家裡有烤箱的話，請務必試試看，自己做的話，砂糖或奶油用量都可以自己調整。 也可以做自己喜歡的口味，假日時挑戰看看真的很好玩。 我個人而言，最喜歡滿滿的奶油...
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奶油小餅乾 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
今天介紹4種食材就能完成的簡單奶油餅乾製作方法。
只需要材料混合，沒什麼技巧的甜點。家裡有烤箱的話，請務必試試看，自己做的話，砂糖或奶油用量都可以自己調整。
也可以做自己喜歡的口味，假日時挑戰看看真的很好玩。
我個人而言，最喜歡滿滿的奶油口味。今天也一起做可可口味喔，一起挑戰試試吧！
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☆份量☆
3-4人份
★你需要準備的食材★
無鹽奶油butter---100g
低筋麵粉---150g
蛋黃---1顆
砂糖---60g
●巧克力口味
可可粉---10g
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#牛油曲奇 #奶油小餅乾 #免壓模 #小烤箱
奶油小餅乾 在 Julia的手繪烘焙和育兒日記 Facebook 的最佳貼文
<蛋捲野餐日的手工奶油餅乾>
蛋捲班上明天要出門野餐，媽媽就抓了晚上他去保姆阿姨家玩耍的空檔，烤了奶油小餅乾，讓他帶去和同學老師分享。
很簡單的小點心，酥酥香香，來自carol老師的原始食譜，但我很怕處理用剩的蛋白或蛋黃，所以改成全蛋。給大家參考喔。
看遍了市售的餅乾點心的成分標示，還是自己做的成分單純樸實，吃起來安心～～
<食材>(約可做20片）
低筋麵粉 150克
無鹽奶油 90克
糖粉或細砂糖 75克
全蛋 1顆
鹽 1/8t
<作法>
1.無鹽奶油室溫軟化
2.低粉過篩
3.將奶油打發至乳霜狀
4. 加入糖粉和鹽，打發至泛白，打蛋器尾端可挺立
5.加入蛋液，攪拌均勻
6.分兩次加入過篩的麵粉，用刮刀壓拌均勻
7..麵糰分成20等分，用手心滾成小圓球
8.間隔整齊排放在烤盤上
9.用手輕輕壓平
10.放入預熱到160度的烤箱中烘烤20分鐘
11.取出放涼
#手作奶油小餅乾
＃蛋捲兒郊遊去
＃秋天就是野餐天
奶油小餅乾 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
0:59 素材表中的低筋麵粉份量寫錯了【50g→150g】
今天介紹4種食材就能完成的簡單奶油餅乾製作方法。
只需要材料混合，沒什麼技巧的甜點。家裡有烤箱的話，請務必試試看，自己做的話，砂糖或奶油用量都可以自己調整。
也可以做自己喜歡的口味，假日時挑戰看看真的很好玩。
我個人而言，最喜歡滿滿的奶油口味。今天也一起做可可口味喔，一起挑戰試試吧！
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/butter-cookies
★你需要準備的食材★
無鹽奶油butter---100g
低筋麵粉---150g
蛋黃---1顆
砂糖---60g
●巧克力口味
可可粉---10g
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#牛油曲奇 #奶油小餅乾 #免壓模
奶油小餅乾 在 魚乾 Youtube 的最讚貼文
注意：
小朋友使用烤箱需有大人陪同，請務必注意安全！
在這裡也一次回答大家的問題：
1. 奶油可融可不融，影片中也說過融不融的差異了。
2. 攪拌的道具不限用刮刀或打蛋器，只要力道夠了就不怕攪不均勻。
3. 沒有壓模可以把麵團捲成長條用刀子切片，或直接搓圓用手壓扁。
4. 冰到冰箱是冰冷藏唷！
5. 口味可以自己添加，如果添加物本身有甜味，糖就要減量。
6. 使用的是低筋麵粉！
這種餅乾的作法很多，
通常就是以這三種材料為基底再自行添加口味！
非常簡單又好吃，失敗率也低到不行啦！
魚乾並不是專業大廚，許多建議都虛心接受
但每個人有不同的烹飪喜好與習慣
請勿隨意批評與強烈指正QQ
後製軟體: 會聲會影 X6
如果看的開心就幫我按個喜歡吧OUO
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