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奶油曲奇餅 在 Facebook 的最佳解答
今天大放送!想要吃到最好吃的純手工餅乾嗎?🤤
現在就馬上點進來,和蕾蕾一起享用吧!❤️
🍯澳大利亞栗子奶油曲奇餅乾Australian Chestnut Butter Cookies
🍯瑞士巧克力布朗尼曲奇餅乾Swiss Chocolate Brownie Cookies
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奶油曲奇餅 在 老皮嫩肉的流水帳生活 Facebook 的精選貼文
#愛豆屋在信義區設櫃惹
去新光三越A11館不要只是去看特斯拉,往地下2樓走可以看到台南超人氣伴手禮 #愛豆屋,不認識的朋友,容許老皮看一下大字報 #它是一間利用獨特技術做出高纖少油少鹽少糖低熱量無香精無添加物與無反式脂肪酸油但不失美味的烘焙甜點(你們可以一口氣念出上面那段嗎?)
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愛豆屋洋菓子工坊
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奶油曲奇餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
我家最愛的甜點之一:奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦!
以下是我做曲奇餅乾的心得整理:
1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實,奶油要打至蓬鬆泛白,餅乾才會酥鬆。
2.配方水份要拿捏剛好,水份過多、餅乾會癱軟;水份不足,擠花邊緣容易碎裂不圓滑。
3. 烤溫不足,無法迅速將餅乾定型,會造成餅乾向下塌軟且,紋路還會變淡甚至消失。
但需依自家烤箱狀態微調溫度,我覺得ㄧ開始設高溫(攝氏180-190度),開始上色後下調至攝氏170度,甚至可以在上色後表面蓋上烘焙紙或鋁箔紙是不錯的方式。
4.麵糊難擠時可以用手溫隔袋搓揉一下麵糊,會軟化變得好擠。
#相信人人都能做出名店口味的奶油曲奇餅❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/奶油曲奇餅乾/
📌影片重點整理
👩🏻🍳 食材 Recipes
發酵奶油115克 230克
糖粉45克 90克
牛奶或鮮奶油10克 20克
全蛋液10克 20克
低筋麵粉145克 290克
自製香草精數滴 1/3小匙
鹽1克 2克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #餅乾 #奶油 #烤箱
奶油曲奇餅 在 Spice Travel 辣旅遊 Youtube 的最佳貼文
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音樂來源 -
MB01YRXHI5HEMC4
奶油曲奇餅 在 森部嚕事 Youtube 的最讚貼文
🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
😭再次感謝我弟買全系列讓我們開箱😭
這次很高興可以開箱星巴克月餅禮盒,
蠻好吃的啦但有點貴就是了哈哈:)
希望未來能找我們業配,
這樣就可以吃很多了哈哈!
班森最喜歡:月光交響曲(香檸咖啡捲、紅椒奶油曲奇餅)
嚕嚕最喜歡:月光花園(品項超多,蜂蜜蛋糕脆餅)
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