🔥彰化又開了一家新的燒肉丼飯店家了!
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 彰化
就位在永樂街商圈
在停車場或是經過，就可以被這日本武士風格的扛棒所吸引，裡面用餐也有濃濃的日式氛圍。
🔥餐點主打以高溫炙燒方式料理，保留肉汁也多了香氣。
有日式丼飯、炸物、小菜、飲料為主
主餐的菜單價格還蠻平價的，
而且還有提供野雞湯、飲品、冰淇淋 內用可無限量供應。
🍦飲品跟冰淇淋會不定期更換喔!
我們到訪那天喝到的是奶茶，冰淇淋則是牛奶口味。
不得不說，吃丼飯配飲料、霜淇淋，確實是蠻超值，而且吃得很滿足!
🔥風，疾火炙烤牛排丼 $260
喜愛牛肉的朋友，推薦必點這一道招牌!
切片的牛排豪邁的放在大碗上，透紅不滲血水的肉，賣相實在很吸引人!
牛肉燒烤後再用噴槍炙燒，香氣好迷人，一入口，牛肉的部分軟嫩又新鮮，份量也給的毫不手軟，
🧂鹽烤松阪豚丼 $240
一碗鋪滿了菜、肉，實在好誘惑人，每一碗都附有海苔片以及生菜
鹽烤松阪豚丼選用號稱『黃金六兩』的豬頸肉部位切成薄片，炙燒後帶有微微焦香，肥瘦適中，有油脂卻不會覺得油膩感，吃起來彈牙Q脆，雖然只有些微的鹽巴調味而已，但是吃起來無腥味，撒上點七味粉或是獨家辣粉更可提升層次喔!
🍚白飯的部分粒粒分明、Q彈又帶有米香 ，配著鹹甜鹹甜的醬汁好下飯，也是不知不覺的扒完一整碗飯。
🍗大武唐揚雞 $80
雞腿肉炸的外皮金黃酥香咬下喀滋喀滋好過癮，雞肉部分醃製有入味，口感扎實有彈性，還鮮嫩多汁，會想一口接一口的吃!
🫔火之卷魚卵福袋 $80
很討喜的小巧造型；這是酥炸的魚卵福袋，外皮很香酥，裏頭是魚漿加入魚卵
逼逼啵啵很有趣，滿滿的海洋鮮味也特別好吃呢!
🥔十勝咖哩可樂餅 $80
一份有2塊，還蠻大塊的呢!
外酥內軟非常的香酥美味，很特別的~它是咖哩口味的可樂餅，
咬下之後軟綿可口、香氣四溢，味道更有層次感了，孩子們超喜歡的。
🥬胡麻佐翠玉白菜 $50
翠玉白菜清燙後加入胡麻醬，香濃的芝麻醬香很有日本風味，調味比想像中清爽，吃得到白菜的清甜，吃日式丼飯總會覺得蔬菜量不夠的朋友可以加點這樣一份補充纖維質。
⚡️宮本武丼｜直火肉山制丼所 【九月活動】#加一元多一蛋!!!
活動期間凡點「鹽烤松阪豚丼」，加購溏心蛋只要加 「一元」一定要點!!
喜愛吃蔬菜的朋友，推薦可以點 天地盛合野菜盤
炙燒牛肉+野菜盛合，淋上和風柚香醬，微酸清爽好開胃~
吃完飯，當然要再來個冰淇淋才有完美Ending.
他們的冰淇淋好好吃喔~
香草口味香濃不膩超好吃，要吃2支才甘心! XD
📍現在到 宮本武丼｜直火肉山制丼所 💟消費滿５９９加評論，即可抽扭蛋！
最高一等賞，SWITCH帶回家！
另外二等賞，是宮本野牛丼5折優惠一整年!
還有多種公仔、丼飯定食等獎項，大家快來試試手氣!💘
@hey_wake__up
@wake_up_food
🏠宮本武丼彰化所
@miyamoto_donburi_1
📮彰化市民權路50號
☎️04-7237107
🕰11:30-14:00、17:00-22:30
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奶酥醬推薦 在 [食譜] 奶酥醬做法三種材料簡單做- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48242228
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自己動手做奶酥醬，只需要三種材料，五分鐘就能迅速完成
重點是自製奶酥醬比市售奶酥抹醬成分更單純
用天然奶油來做就大勝市面上以棕櫚油製作的奶酥醬啦
抹在吐司上再進烤箱或氣炸鍋烤一下，單純的奶酥吐司就邪惡的要命
事先在厚片吐司上抹好奶酥醬，放在冷凍庫保存
隨時都能拿出來烤，就是常備的快速早餐、下午茶啦～
這次做了原味、抹茶跟可可奶酥醬，三種口味可以輪流吃上好一陣子
來做這款超美味奶酥醬吧！
奶酥醬材料
奶油(有鹽/無鹽奶油皆可) 100g
糖粉 30g～40g
奶粉 70g
抹茶或可可口味：抹茶粉 10g ／ 可可粉 15g～20g
奶酥醬做法
事先準備：奶油事先放在室溫下回軟，至手指能輕鬆壓出凹陷的程度
1. 將奶油放入攪拌盆中打散
2. 加入糖粉，打至稍稍泛白
3. 加入奶粉，使用刮刀攪拌均勻
不到五分鐘，原味奶酥醬就完成啦～就是這麼簡單！！
我一次做配方三倍的量，所以取出1/3原味奶酥醬後，再分了兩個小盆出來
分別加入抹茶粉、可可粉拌勻，就是抹茶奶酥醬跟可可奶酥醬了
不同品牌的抹茶粉/可可粉濃淡度不太一樣
建議抹茶粉/可可粉的用量可以邊做邊試味道調整
抹茶粉加10g我覺得味道就蠻夠了，但可可粉一開始做加10g，總覺得味道不夠濃
追加到20g才覺得香氣有出來～可以依照自己的喜好來調整用量
十分鐘完成三瓶奶酥醬超讚的啦！馬上就想拿來抹吐司
完成的奶酥醬請放入消毒後的容器中保存，我用玻璃罐裝(罐子先用熱水煮過)
裝入密封罐後放冰箱冷藏保存，不急著吃也可以放冷凍
剛做好的奶酥醬質地滑順柔軟，很好塗抹
由於是奶油做的，冷藏後奶油會變硬，會比較不好抹開
所以如果想做冷凍儲備點心的話，建議做好奶酥醬時，就能先把奶酥醬抹在吐司上
再將抹好的吐司放冷凍庫保存，想吃時隨時拿出來烤最方便～
或是使用前先挖出部分奶酥醬，放在室溫下回溫十分鐘，就好抹多了
送入烤箱或氣炸鍋烤個五分鐘，香噴噴的肥豬奶酥厚片出爐～～
自從冰箱放了這三瓶奶酥醬後，最近一看到吐司都忍不住想抹上一層厚厚奶酥
美味奶酥當前，熱量什麼的就不管啦～先吃再說！
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