今天餐點叫做蔬菜咖哩被被飯(咦),為什麼有被被啊,因為有放一片起士啦,起士是誤打誤撞買錯的,太太通常都會去好市多或者是百貨超市的起士櫃買起士,不過這些地方離家裡都有點遠,有一天要拍商攝三明治需要起士,只好去附近的超市買,但是只有再製起士也就只好買了,一樣拍完還剩很多,就要慢慢消滅它~
而且在拍的時候有發現再製起士用噴槍超難融化的!最近超愛用噴槍,噴槍之好用啊,拍醬油有泡泡,一噴就消,外帶握壽司也可以來炙燒一下,超棒~
回到咖哩的部分,這道咖哩算是我清冰箱的料理(狂笑),要清冰箱的蔬菜大概做咖哩、烘蛋最適合,把食材切一切丟到鍋裡煮就好(咦),這道蔬菜咖哩材料就有一條紅蘿蔔、一把四季豆、兩朵香菇以及半包鴻禧菇,將紅蘿蔔切絲、四季豆切丁狀、香菇切片、鴻禧菇切丁狀,再來一點蒜片,爆香蒜片後將材料都放入鍋中慢慢燉煮,至蔬菜煮至喜歡的軟度後,關火加咖哩塊攪拌至融化即可,將蔬菜都切絲切丁的話,煮起來比較快唷。
盛盤後放片起士,炙燒,撒點洋香菜,完成~
備註:太太平時不說疊字的,沒錯,對宅嬰也不會說疊字哦,語言教育很重要啊,被被大概是我唯一會講的疊字吧,從小就這樣講了改不過來😅
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家裡有一堆這款好市多買的美式起士的朋友,去買南瓜來消耗吧!隨便做就是夭壽好吃的南瓜起士抹醬,夾饅頭、吐司、軟法……隨便搭都好吃,重點是不需要任何家電機具就能做到跟南瓜濃湯一樣細緻綿密的口感。
< 南瓜起士抹醬 >
1.南瓜刷洗乾淨外果皮後,剖半、去籽、切大方塊。家庭成員多就用1顆,不然就少量半顆做。
2.取一陶瓷餐盤或是湯碗、拉麵碗,碗的高度最好只有大同電鍋1/3~1/2高度,不能用不鏽鋼內鍋因為會將所有蒸氣阻擋而無法蒸熟南瓜。不需要封保鮮膜,墊著不鏽鋼網架或蒸盤直接蒸,外鍋加入1.5杯水。
3.電鍋跳開後小心取出南瓜,將湯碗內的水倒掉,並換上比較好操作的碗內。
4.將8片美式起士一片片攤開,趁熱拿湯匙攪拌混合,熱騰騰的南瓜泥就會融化混合起士,充份攪拌即可。因為每個人使用的南瓜大小有別,可以邊混合邊調整抹醬濃稠度,希望濃稠的就要增加起士片。
5.做好的南瓜起士泥可當麵包抹醬也可以加點開水煮湯變成南瓜起士濃湯。
#蔣龐嚴選
#南瓜起士抹醬
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✔︎ 7-11日韓PK戰 2021/6/30~2021/7/30
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好麗友給你好心情,好麗友這次又開掛了,繼上次在好市多食到烏龜餅乾後,還是回味無窮
這次新推出的(雞米花韓式起士炸雞/韓式炸雞口味)(預感香烤洋芋片原味/洋蔥口味)超好食
我個人喜歡食這個雞米花,鹹甜鹹甜的,味道濃郁,爽脆口感,我自己習慣是打開直接倒進嘴巴,不沾手追劇很方便
預感洋芋片我覺得食起來很像麥當勞薯條的味道🤣馬鈴薯實在太香了, 最愛的是洋蔥口味,好麗友的薯片我覺得是我食過口感最脆的,一打開就是各種療癒香🤤而且甜鹹的洋蔥香,整個大愛
我自己食過幾千種零食啦😝完全抗拒不了這款薯片跟雞米花,食了就愛上,願意為它瘋狂回購啊
韓國特色零食,防疫補貨補起來,可以嚐看看🤤
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這一集的韓式蔬菜煎餅是IG的網友私訊推薦我買的
沒想到一吃成主顧,很感謝推薦名單給我!
其他的韓式醃烤肉醬、雞翅、柴魚高湯、瑪斯卡朋起士、葡萄柚杯
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賣場名稱:好市多
賣場分店:內湖
商品名稱:哈伐第起司片 綠色包裝
問題描述:
買了吐司回來要夾發現一半邊發霉了 慘
買不到一個月,有放冷藏(P牌大冰箱)
剛剛爬文才發現這種情況不少
買芝士樂、安佳都沒事,不過可能是單片裝又是再製有差
有沒有推薦比較不容易發霉的款,再製的起司也可以
快樂牛單片之前沒看到(還是我沒看到)
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