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《「分亻厓講入若心肚」影片分享會》
第二場直播活動『好戲食客』
將於明天07/24（六）下午5:00
在【客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation】的官方臉書進行線上直播！
有母語、有禮物、有特別來賓，三重好物的堆疊，千萬別錯過哩。
2021.7.23
19:58
宸菲
#講母語 #做自已 #讓我說進你心裡 #分亻厓講入若心肚 #說母語 #我驕傲 #潮流 #范宸菲 #好戲食客
#這是2020去年的戶外
【讓我說進你心裡】短片分享會線上直播
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本週六（7/24）就有第二次直播，上次參與還意猶未竟的你，或上次沒參加到覺得殘念的你，通通歡迎你來參加唷！！
2021/7/22
20:57
宸菲
客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation
#講母語 #做自已 #讓我說進你心裡 #分亻厓講入若心肚 #說母語 #我驕傲 #潮流 #范宸菲 #金鐘獎最佳女主角 #好戲食客
成為瑀熙的小寶們並獲得專屬頭像與獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCjL1yWauBeI6WoQNVLyxwqQ/join
熙語錄：
這次真的戰南北！
集合全台各家肉粽名店
由大胃王路路/廚師蛋塔/日本食客Jun醬
真實評分盲測！那家最好吃呢？
Facebook粉專：https://reurl.cc/Qd97nM
Instagram動態：https://reurl.cc/E7n2KK
有任何合作提案請寄 yucisales@gmail.com
我會親自回覆！♥♥
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♥ 遊戲直播精華：https://goo.gl/BtVKkr
拍攝設備：
1機：Sony A7SIII
2機：Sony AXP55
3機：Canon EOS M50白單眼
環景相機：Insta360 one X
鏡頭：G Master FE24-70mm F2.8 /B+W保護鏡
鏡頭：EF-M 11-22 mm IS STM 超廣角
記憶卡：Sony TOUGH CFexpress Type A 160GB x 2
指向麥克風：Sony CG60
降噪麥克風：RODE VMP+ 機頂麥克風
手機麥克風：RODE VideoMic ME-L
單腳架：Manfrotto MVMXPROA4
雲台：GITZO G2180
固定腳架：SKYLER
片頭完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=_8Em605BQz4&list=LL&index=134
片尾完整版音樂：
https://www.youtube.com/watch?v=7dw8wphQ118
#端午節企劃 #南北部肉粽大PK #你心中的第一名是那一家
國外有個恐怖的案件，
房主發現有陌生人在他家隔板住了長達半年!!
這個陌生人甚至還半夜會下來打開他的冰箱，
這種案件在國外還不只一件。
而我，竟然TMD也遇上了!!!!!
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更多好笑87的幕後花絮、未公開影片，都在會員專屬區，快加入↓
https://www.youtube.com/channel/UCMy0L5Y-h0-s8t4XZs49gXw/join
除了會員專屬影片外，不定期開會員專屬直播哦！
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／本周新片／
✨穿上明日香的衣服，真的好香。龍族幻想X新世紀福音戰士
https://youtu.be/oiQ0lDn3o4g
✨新手媽媽挑戰，真心害怕小孩。
https://youtu.be/fYarCq0qNK4
／說拍就拍系列／
🚨我的影片是不是慢慢走歪了?!!!
https://youtu.be/rcXmJ0NDuH0
🚨睡到一半有搬運師傅來我家，是在幹嘛啦!!!!
https://youtu.be/wAlM1cBbz8U
🚨一買就萬把塊，這個猛!好久沒買玩具好爽。
https://youtu.be/O_2u2QX0DUU
🚨我說交車就交車，我會騙你嗎?我說到做到
https://youtu.be/i0YIbQsSP4c
／本月前5名熱門影片，快來看！！／
🔥GAN全體智商降成0，你們真的很失控耶！(ft.Sandy 大魚 子玄)
https://youtu.be/8dYHXaADjQc
🔥不要再亂吃，海底撈有私廚這樣吃才便宜。還是菜單沒有的(ft.子玄)
https://youtu.be/EZYzdzMiTho
🔥好物老實説，全聯居然有炸物櫃位通通試吃給你看。
https://youtu.be/rD5KCF1uk2o
🔥第一次見網友，在網路認識的陌生人到底長怎樣!!!!!!!(ft.子玄)
https://youtu.be/w46ii3kLe2M
🔥南機場鹹酥雞一次吃三包！語謙來了，甜美臉孔火辣身材竟然這麼會吃！(ft.語謙)
https://youtu.be/-daq3umHA_Y
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合作歡迎來信👍
[email protected]
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW
網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。
海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN
【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP
炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。
【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm
玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。
【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj
魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。
翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm
【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2
豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。
福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD
福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W
留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE
中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。
滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm
【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD
護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。
百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949
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尖沙嘴最新5,000呎日式生活雜貨店 有超市及3個食物專區 沙律專門店＋健康飯糰店 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/e8h5iG-w2i0)
尖沙嘴Rosewood酒店$75件435層拿破崙蛋糕 總廚：食落要有置身天堂嘅感覺！酥脆有牛油香 有坑紋方便切 經典西式甜品 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/TBwVispjz9g)
尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/Xmk9ucdV-OY)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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今天姵嘉受邀參加客家公共傳播基金會Hakka Public Communication Foundation 的#分亻厓講入若心肚 線上分享會，和范宸菲Ricie Fun有說有笑的一小時很快就過去了，沒看 ... ... <看更多>
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好戲食客 在 [心得] 超感覺情侶、食客2（韓影-晉久） - 看板KoreaDrama 的推薦與評價
母親節當然要來個母親節特輯（？），
這篇提到的兩部電影都比較輕鬆，第二部更跟節日有關，
看完後快回家找媽媽一起吃飯吧！
（最新釋出的電影劇照防雷）
1、 2008年 超感覺情侶
電影中講述擁有讀心術的男主角與高智商鬼靈精少女相遇，
共同譜出一段奇幻愛情故事。
這部片我實在打不出什麼心得（汗），
因為不管是看完當下還是現在，
腦袋仍充滿著「？？？」，似懂非懂，
不過看晉久脫離硬漢角色，演一個有點悶、神經質又潔癖的人很有趣！
看他被突然出現的女主角嚇一跳，每次嚇都有不同反應，
不管是人物個性、還是嚇一跳的反應都是演技考驗啊！
2、 2010年 食客2：泡菜戰爭
「傳統v.s.新潮」「姊姊v.s.弟弟」「媽媽 & 泡菜」
姊姊和弟弟都有一段與媽媽的故事，
他們家在古代是妓院，媽媽是最後一代妓生，
姊姊因為媽媽是妓生，對於媽媽、不知名的爸爸、自己的出生充滿怨恨，
學成歸國後，想把帶給她不好回憶的春陽閣摧毀重建；
弟弟是養子，怨恨著親生母親，認為媽媽拋棄自己、不要他，
為了養母一生守護的春陽閣與姊姊展開比賽，
在比賽過程中逐漸解開對母親的誤會，
也在最後幫姊姊解開心結，與姊姊一同經營春陽閣。
在韓國（台灣等各地也是），
隨著每家媽媽不同的手藝，泡菜種類就有百百種，
在片中泡菜和鹽象徵了母親的愛，
看著小孩吃下自己做的菜就是媽媽最大欣慰，
雖然劇情老梗，但還是讓人感到非常溫暖。
這部片的晉久演的是弟弟，
除了比賽的時候之外，「弟弟感」十足，
有點萌、有點呆，但為了養母，在比賽過程中展現出屬於這個角色的帥氣，
尤其親自出海捕螃蟹回來準備靠岸時，
我忍不住「哇！」了一聲，果然認真的男人最帥氣啊！＞///＜
整段（動態）看比較帥！
穿廚師服的他也非常英俊挺拔！
（片子畫質就這樣，截圖技巧也沒多好，只好請各位將就一下啦）
題外話，我和片中姊姊做菜風格很像XD
明明市面上有很多半成品很方便，只要買回來加工一下就好，
但我很堅持（媽：是龜毛！）只要我能做的就盡量自己動手做，
我曾經最瘋狂的大概是做豆腐吧，
而且不是用鹽滷，是用蛋殼加醋，
利用化學反應式……啊扯遠了XDDD
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