只要做好防疫措施,出街食飯見朋友冇難度!開心Sunday Brunch 食咗4小時
生蠔配梨及脆海藻好清新
法國甜洋蔥中間每一層夾著黑松露,驚喜的美味
冰島龍蝦,白露筍,鮮百合及百合薄脆,配龍蝦汁及粟米泡,大廚烹調溫度拿捏精準,龍蝦做到剛剛熟,仍帶點剌身質感
主菜用咗法國Baby Lamb 的羊鞍、羊頸、及羊架,粉嫩的肉色讓人垂涎,個人最喜歡羊頸肉,嫩滑中又有質感
羊奶芝士上的密集黑松露,未食已嘩然!
70%特濃朱古力醬鋪上紅桑子雪葩及紅菜頭脆片,口感味道豐富
大廚的傳統橙酒梳乎厘絕對係食過最Soft 最輕最好味的Soufflé
#好朋友就係有講唔完嘅話題
#口罩全封關
#酒精滅癈炎
#第一次見Chanel9用背囊
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