中秋將近
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊 鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥 而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製 這次做了煙燻鮭魚 把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚 也打開了煙燻的大門 以後可以多嘗試不同的煙燻玩法 一夜干則嘗試了加入香料 讓原本只有鹽水的作法多了變化 成果非常好 讓人驚...
好禮大獎送不完 在 克里斯餐桌 Youtube 的最讚貼文
把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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00:00 開場
00:35 片頭
01:18 挪威海產
02:43 材料
04:39 香料 鹽水計算
05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
好禮大獎送不完 在 ¡Ánimo!運動吧 Youtube 的最讚貼文
五月開始進入滾燙的夏天,不但場上打得火熱,內容也是越來越高潮,節目在邀來蔡其昌會長後進入全新境界!究竟會長將如何應對鄉民們的各種問題?阿強又會在背後怎麼補刀呢?一切的一切,只有看完本週共勉之才會知道啦~
昨天雖然有人丟了幾千隻小強,但阿強只有一個,請大家繼續支持全宇宙唯一的棒球幹話節目—《野球乾一杯》!乾杯!
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