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【白飯神偷】雞油剁椒花膠飯 簡單15分鐘 邪惡高級食法 你要添幾多碗飯？
雞油，花膠，剁椒已經夠惡。加埋瑤柱冬菇推埋一齊。用花膠本身嘅膠質埋芡，索盡精華，再加落碗飯度撈埋食，件事會點嫁呢？
唔洗諗，包你狂添飯！假如唔撈飯，好似鋒X咁撈下麵又得！好百搭，好送飯。乖乖地煮比人食啦！
連結：
https://youtu.be/JhLpyHS4Jkc
材料：
花膠
剁椒
瑤柱
冬菇
雞扒
雞湯
胡椒粉
花雕酒
蔥
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《本陣 黑毛和牛燒肉放題🥩🍖🇯🇵》
其實上個星期先喺荃灣食過牛太，但啲肉我哋唔係太滿意😔，今次都係穩陣啲食返間食過都ok嘅彌補番心靈缺失💔。反正都係食，今次食個價錢貴啲嘅黑毛和牛燒肉🍖，一於睇吓有咩分別。
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因為係同一個集團所以都同樣做緊夏祭🎐，入去之前可以玩返個釣魚遊戲🎣大獎埋單有折扣，就算釣唔到都會有小禮物🎁。
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📍特別極上和牛燒肉放題 (100mins) ($459)
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價錢唔係平，而呢個餐最值錢當然係佢嘅任食黑毛和牛🐃，果然係一食就分得出高下，和牛肉質軟嫰好多，唔需要多咬就可以吞落肚😋，仲要見到有雪花紋❄️。
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其他牛肉都好似比荃灣牛太好少少，而海鮮🌊、蔬菜🥬同飯麵都同牛太差唔多。海鮮方面帆立貝同海蝦🦐都唔錯，另外雞睥菇同醬油蒜頭燒過後都好食🤙🏻。
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另外感覺呢間嘅溫泉蛋飯蛋汁都多好多🐣加埋啲肉食真係好送飯🍚。甜品方面有小丸子同鯛魚燒，兩款燒過後都煙靭幾好食。不過款式又真係冇牛太咁多👉🏻👈🏻。飲品方面選擇唔少，最特別都係有日本直送嘅『波子汽水』任飲💙。
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時間上100分鐘其實都食得有啲趕，不過呢度上菜都算快而且冇漏單，最重要係店員嘅服務態度都好好❤️。而食物方面，牛肉真係好食過荃灣牛太，而黑毛和牛更加係明顯食得出有分別🥩。不過人流上APM分店比荃灣店更多人，有興趣嘅記得早啲嚟，排隊真係少不免㗎🙈。
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本陣
觀塘創紀之城5期 apm 4樓 L4-23號舖
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#草根食在觀塘
#草根食燒肉
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勁大碗台式便當🍱 《那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ 》💛
無得去旅行唯有去搵台灣野食，呢間不得了，我連個名都唔識讀😂 anyway佢有好多款唔同嘅台式便當🍱
叫左個招牌「那個滷肉排骨便當 $66」+「香酥脆雞便當 $64」，跟餐會有個湯,每個星期都唔同款，今次係「麻油雞湯」🐓，好甜好好飲！😍佢唔算好重麻油味，但係加咗白蘿蔔，成件事清甜好多，飲落去好舒服😌
至於個招排滷肉排骨便當🐷，個排骨（豬扒）成塊面咁大塊，好激動🤣 佢係炸完再用滷汁去煮，keep到脆邊而且唔乾，最正係塊豬扒嗰邊位有啲肥膏🤤 個滷汁係鹹鹹甜甜，但係略嫌鹹咗少少🤏 但配菜都勁好味，特別係個汁燒野菌勁香 好送飯。
再講埋個香酥脆雞便當🐔 個雞係上地瓜粉炸，超鬆脆！而且個雞都醃都好香😆 下次會再食呢個🤡
最後叫多咗杯蜂蜜青檸寒天冰茶🥃，裏面嘅寒天口感似蒟蒻，酸酸甜甜好解膩🧊
食完係超超超級飽！！好滿足～💛😌
P.S. 店員非常nice❣️
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🦖山田比10個like
🎏那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ˙ (大角咀)
大角咀埃華街116-118號地下8A號舖
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#那個 #台式便當 #黃店 #黃食店 #yelloweconomy
牛小排消耗戰：尾聲
大家都成日講話靚牛唔使醃，今次食牛肉本身嘅味道。做一個好簡單嘅白灼牛肉。
鍾意食芽菜咩？記得落多啲，好送飯啊！
#牛小排 #白灼牛肉 #簡單
簡單而惹味好送飯嘅家常菜。可以將打邊爐或煮火鍋剩下嘅蔬菜菇類，配以日式調味，一併快炒，鴇剩菜一掃而空！中式炒菜食得多都會悶，轉轉口咪、試試呢個日式炒雜菜！ 下廚最緊要有廚房三寶：菜刀、砧板、炒鑊。今次用嘅都係有品質信心保證嘅廚具！Blanc 納朗點點陶30cm 連蓋炒鑊用途多樣化，煎炒煮炆都得，不粘塗層傳熱快散熱慢，恆溫力非常好，係環保煮食大幫手！而Capybara 環保防霉麥秸稈多用途砧板，可以磨刀、磨蓉並兩面使用，而且非常耐用堅韌！德國卡爾牌KOLN 刀具套裝，精製不鏽鋼材料製成，刀鋒鋒利耐用，手柄符合人體工學設計，多切不傷手！德國卡爾牌 KÖLN 刀具套裝 https://bit.ly/3ana8gxCAPYBARA 環保防霉麥秸稈砧板 https://bit.ly/3rgSbH4
日式炒雜菜
甘荀 1條
鮮冬菇 4隻
椰菜 1/2個
洋蔥 1/2個
金菇 1/2包
蒜茸 1湯匙
水 2湯匙
生抽 2茶匙
味醂 1湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙
1. 將蔬菜切片。
2. 中火熱鑊加油，炒香蒜蓉後加入所有蔬菜翻炒，加水冚蓋焗數分鐘至熟透。
3. 加入生抽、味醂和胡椒粉炒勻即可上碟。
Japanese style stir-fried assorted vegetables
1 Carrot
4 Fresh Shitake Mushrooms3
1/2 cabbage
1/2 Onion
1/2 pack of enoki mushrooms
1 tbsp minced garlic
2 tbsp water
2 tsp light soy sauce
1 tbsp mirin
1/4 tsp ground pepper
1. Slice assorted vegetables.
2. Heat a wok over medium heat, add oil, and stir-fry minced garlic. Then, add all the sliced vegetables and stir fry, add water and cover for a few minutes until fully cooked.
3. Add light soy sauce, mirin and pepper, toss well and serve.
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澳葡式免治肉食譜
材料：
免治豬肉 100克
免治牛肉 500克
薯仔粒 500克
雞蛋 1隻
洋葱粒 半個
蒜頭 2瓣
豉油 2湯匙
喼汁 1湯匙
糖 1茶匙
橄欖油 2湯匙
鹽 適量
黑椒 適量
胡椒粉 適量
番荽 少許
足本食譜： https://bit.ly/2Wjflzc
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