【 看見美好。過中秋 】2021扌合在無負擔農場 中秋禮盒已經陸續出貨啦!
因為已經完全滿單,走前門走後門都已經無法訂購沒有庫存,禮盒中使用到的部分格外品食材已經用光光,所以先把表單關起來了。
自備容器的朋友,需要參考內容物與保存方式,在這裡供大家參考。
購買盒裝的朋友,紙封的正反面都有詳細說明!
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⎬使用天然葉子餐盒,可冷凍、微波,土埋6-12週自然生物降解。
⎬包裝皆無塑料可分解材質,若2日內未食用完畢,建議換至保鮮盒中。冷藏7-10天,冷凍約45天。
⎬落葉餐盒無法密封、內容物亦無單獨用塑料包裝,不適合於夏日常溫下多日庫存再分送,也因此皆以冷凍宅配寄出,減少運輸造成的損傷,與保持品質的穩定,常溫或冷藏退冰即可。
⎬自備容器參考:一個咕咕霍夫最大直徑約 7cm,高度4.5-5 cm 。
⎩咕咕霍夫⎭
小油菊青檸 - 1入
Chrysanthemum, Lemon, Cornflour
● 格外品— 有機玉米粉、有機小油菊、有機檸檬、有機初榨冷壓椰子油
○正 品— 自然放牧雞蛋、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油、無漂白自然結晶冰糖
⦿ 無負擔食材-- 台灣小油菊
野生桑椹純米 - 1入 <無麩質>
Wild mulberry, rice
● 格外品— 紅酒、藍莓酒
○ 正 品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油、有機檸檬汁
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、野生桑椹
⎩小圓蛋糕⎭
鹹蛋黃黑芝麻費南雪 - 3入 <無麩質>
Salted yolk, black sesame financier
● 格外品、剩食--- 有機黑芝麻粉、有機亞麻仁油、自然放牧雞蛋白
○ 正品—無漂白自然結晶冰糖、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉、鹹鴨蛋黃
椰糖紅豆瑪德蓮 - 3入
Coconut sugar, adzuki bean madeleine
● 格外品、剩食--- 有機紅豆、有機椰糖、有機亞麻仁油
○ 正品— 無漂白自然結晶冰糖、主婦聯盟低筋麵粉、法國發酵奶油
⦿ 無負擔食材-- 新鮮鴨間稻鴨蛋
⎩小貝貝⎭
椰香米貝貝 - 8入 <無麩質>
Coconut, Rice
● 格外品-- 有機初榨冷萃椰子油、自然放牧雞蛋白
○ 正 品— 無漂白自然結晶冰糖、杏仁粉
⦿ 無負擔食材-- 有機台中秈十米穀粉
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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好 野 放牧雞蛋 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的最佳貼文
六月底,收到 拼圖喵中途之家 親送醜醜貓便當芒果的隔兩天,是農場第一塊稻田收割,看著割稻機一道一道走過,八哥在後頭收拾殘穀的同時,發現田邊的野薑花也開始綻放了。
花了兩天先將黑皮但甜美的芒果去皮去籽,部分烘成果乾,部分與少許 清淨生活有限公司 的擦傷有機蘋果熬成果醬,並沒有多想將怎麼利用它。
七月初,野薑花開的更多了,夜晚走過田邊間時,迎面而來的,是清甜的晚風。走著走著,腦中便浮現了野薑花乳酪的念頭。
把花的風味保存下來,以前總是做成糖漿,但為了乳酪蛋糕的口感滑順,試著將採下的花輕輕過水,待表面完全乾燥後,一層冰糖一層花浸漬,大約兩天的時間,糖粒便會溶解,再快速的煮過,散去原本花裡水份。
為了柔和強烈香氣的花釀,加了手邊 好食好市 ∞ Healthy House 即期俄羅斯生蜂蜜,它沒有如龍眼蜜般強烈的香氣,溫和不膩的滑順搭配野薑花釀,正好。
為了增加格外品的使用,上層的芒果慕斯,沒有乳製品,是即期的有機生腰果打成如抹醬般,帶著極細微未烘烤過的堅果香,搭配混合綜合穀物、楓糖、包種茶茶枝粉末的餅底剛剛好,當然它們也不例外的是即期品、加工副產品。
表面的裝飾,或許是近期每天看著門口三顆九芎開花的樣子,潛意識裡那一串串細小白花在小綠葉裡盛開,經過樹下有淡淡的花香,還有灑落一地的白色小花瓣,所帶來的靈感。
【 野薑花檸香乳酪 芒果腰果慕斯 】
○ 格外品— 無用藥芒果、有機腰果、有機蘋果、田邊野薑花、有機可可脂、有機綜合麥片、南瓜子粕、奇亞子粕、俄羅斯生蜂蜜、有機檸檬汁、無用藥檸檬皮、有機楓糖粒、客家擂茶粉、有機公平貿易椰絲、無用藥包種茶茶枝
○ 正品— 自然放牧雞蛋、無漂白自然結晶冰糖、奶油乳酪、發酵奶油、寒天粉
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(自取亦歡迎購買 無負擔農場 有機日曬米、純米米粉、稻間鴨鮮鴨蛋、鹹鴨蛋)
== 自備容器詳情、取貨資訊 請見表單 ==
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《兒童食育菜箱》
台灣兒童食育協會的講師們,
很多自己也是有機小農,
有機無毒原本就無法量產,
為了讓小農受疫情影響減到最低,
在三級警戒一開始,
就發起八週的菜箱活動。
即便知道這是一件吃力不討好的事,
協會還是堅持了下來,
還出動食育協會講師,
拍攝開箱與教學影片,
現在已來到最後二週了喔~~
我自己每餐都要煮,
所以選用有機無毒蔬果,
也是我自己省時上菜的方法之一,
因為幾乎只要沖洗掉上面的泥沙,
就直接分切料理,
大部分是連皮一起吃,
有時從裡到外都能食用,
真的很安心!
跟著伶伃一起訂購
每週還特別多送貼心禮物
這週送純淨優格+堅果包
下週送三太子們一開罐價喝光的羊奶!
上週有朋友訂了菜箱選羊奶,
孩子們說羊奶真的很好喝,
跟以前喝的都不一樣喔!
分別會在7/15、7/22送到家,
請大家一起來跟著食育協會
料理有機無毒的蔬果奶蛋吧!
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主題|台灣的夏天
(食材箱附蜂蜜檸檬愛玉材料組)
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(真的要加購~~ 不然媽媽喝不到)
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自煮管理食材箱|相關新聞報導
(newspaper)正聲看新聞
https://youtu.be/ldZ3SCKNSgQ?t=10
(newspaper)中天新聞
https://www.facebook.com/ctitv.news/videos/179387827522501/
(newspaper)民視新聞
https://youtu.be/RO_u7LjrQrU
(newspaper)TVBS新聞
https://youtu.be/GL0DT-jZ65A?t=73
溫馨提醒:
⏰配送時間⏰
台中市區(不包含東勢等偏遠地區)
彰化員林市區
週三可到貨
外縣市
週三宅配出貨
預計周四到貨(物流沒延遲的話)
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食材箱內容
一、 豐富營養の蔬果組合🥬🥦🥒🫑🥭
(10種以上,蔬果+菇類)
1. 有機山菠菜
2. 有機福山萵苣
3. 有機A菜
4. 履歷彩椒
5. 有機甜菜根
6. 履歷馬鈴薯
7. 履歷洋蔥
8. 有機鴻喜菇 蘑菇部落 in彰化埔心
9. 有機杏鮑菇(陶立克) #蘑菇部落 in彰化埔心
10. 金蜜芒果 羅家果園-金蜜芒果 in彰化埔心,帶有土芒果的香氣+蜂蜜的甜味,堪稱是芒果界的LV,果肉細緻美味,產量稀少,為彰化埔心特有之芒果品種
二、 健康活力|放牧雞蛋 10顆 🐓🥚
嚴選自 台中石岡鄉 -仙塘坪自然果園 放牧雞蛋10入
三、 優質の飲品 4選1 - 補充鈣質/蛋白質 🐄🐐🥛
1. 鮮羊奶 #乙木羊農牧 彰化埔心
2. 鮮牛奶 主恩鮮乳 彰化秀水
3. 優格飲 (原味無糖/草莓玫瑰/藍莓黑莓/鳳梨百香)
4. 國產黃豆濃豆乳 田野勤學 彰化北斗
▲ 請於「結帳頁面」完成基本資料後,在最下方的備註欄,填寫您喜愛的飲品。若沒特別指定,小助手將隨機出貨唷!
四、周周嚴選の驚喜小物
🎉台東限定🎉
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乙木羊農牧
#好食育
#台灣兒童食育協會
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