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妊娠中の食事は、お母さんだけでなくお腹の赤ちゃんにとっても重要ですよね。
妊娠中は気をつけた方が良い食べものをおさらいしていきます。
食事を楽しみながら、充実したマタニティライフを過ごしましょう。
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■注意する食べ物
・生肉、生ハム、生レバー
→トキソプラズマ症のリスク
・スモークサーモン
・ナチュラルチーズ（モッツァレラチーズ・カマンベールなど）※プロセスチーズは加熱加工されてあるのでOK
→リステリア症のリスク
・カフェイン（1日コーヒー2~3杯程度ならOK）
・アルコール
■摂ったほうが良い食べ物
・葉酸が多く入ったもの
ほうれんそう、ブロッコリー、納豆、焼き海苔など
どんな食べものも過剰摂取は避け、バランスの良い食事を心がけましょう。
監修：吉村泰典先生（慶應義塾大学産婦人科名誉教授）
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【おつまみ保存食！2種の漬けモッツァレラ】
みそみりん味とめんつゆ味の2種で仕上げたモッツァレラチーズ。
日本酒にもワインにも合うレシピです！
▽材料（2人分）
モッツァレラチーズ：200g
【a】合わせみそ：大さじ3
【a】みりん：大さじ2
めんつゆ（ストレートタイプ）：大さじ3
▽下準備
・モッツァレラチーズを2cmの角切りに切っておく。
▽作り方
①ビニール袋に【a】を入れてモッツァレラチーズの半量を入れて混ぜ、冷蔵庫で漬け込む（6時間～）。
②ビニール袋にめんつゆを入れて、モッツァレラチーズの残り半量を入れて混ぜ、冷蔵庫で漬け込む（6時間～）。
③【①】・【②】をそれぞれ器に盛り付ける。
※非加熱のアルコールを使用しています。未成年・妊娠中・授乳期の方はご注意ください。
※お早めにお召し上がりください。
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妊娠中の食事は、お母さんだけでなくお腹の赤ちゃんにとっても重要ですよね。
妊娠中は気をつけた方が良い食べものをおさらいしていきます。
食事を楽しみながら、充実したマタニティライフを過ごしましょう。
【えっこんなものも！？妊婦がNGの食べもの】
■注意する食べ物
・生肉、生ハム、生レバー
→トキソプラズマ症のリスク
・スモークサーモン
・ナチュラルチーズ（モッツァレラチーズ・カマンベールなど）※プロセスチーズは加熱加工されてあるのでOK
→リステリア症のリスク
・カフェイン（1日コーヒー2~3杯程度ならOK）
・アルコール
■摂ったほうが良い食べ物
・葉酸が多く入ったもの
ほうれんそう、ブロッコリー、納豆、焼き海苔など
どんな食べものも過剰摂取は避け、バランスの良い食事を心がけましょう。
監修：吉村泰典先生（慶應義塾大学産婦人科名誉教授）
