莓弟來推薦方便好物~來自新加坡的雄雞標綠咖哩,是由法國人創立至今超過120年的東南亞老牌子,在台灣各大賣場都買的到,除了綠咖哩之外,還有紅咖哩。娘惹咖哩。叻沙咖哩。辣炒螃蟹等各種料理醬包,材料準備好,雞腿肉。洋蔥。各種蔬菜都可加,搭配醬料包煮成一大鍋就ok👍👍👍 配白飯或是拌麵都很方便~推薦大家試試看😋
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅龔柯允Karen Kong,也在其Youtube影片中提到,古月 Ancient Moon 地址 :北角錦屏街後街29號A舖地下 Shop A, 29 Kam Ping Street, North Point 電話號碼:35684530 2021賀年福袋訂購: https://forms.gle/QCwSh2qvwf2GHzyc9...
娘惹咖哩 在 keke 吃貨日記 Facebook 的精選貼文
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https://bit.ly/2FmTRNj
📍台中
一間改良自馬來西亞風味的娘惹咖哩🇲🇾
滿滿的肉塊淋上南洋咖哩 口感超讚👍
還添加了美味自製酸豆、小黃瓜
配上剛出爐的奶油烤餅 別有一番風味
防疫期間還推出真空包實在太方便啦~
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🔸牛肋條咖哩飯 $190
🔸雞腿肉咖哩飯 $190
🔸辣醬燉牛津 $100
🔸辣醬燉牛肚 $100
🔸膠質牛肉湯 $70
🔸奶油烤餅 $30
🔸辣醬燉牛筋(真空包) $300
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✅來店外帶咖哩防疫價$190 (有咖哩飯、烤餅、溏心蛋、小菜)
✅辣醬燉煮系列含有蝦醬成分唷~
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【小陳故事多】
📍地址:台中市北區西屯路一段245號
🕐營業時間:12:00-14:30 18:00-21:30
📞電話:04-2326-0963
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娘惹咖哩 在 Facebook 的精選貼文
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3A2acOW
如果要吃星馬菜,在香港選擇不多。這裡的,還不錯。
六個人來吃晚餐,可以一齊坐。星馬菜份量不多,也適合共享,人多又正好多點幾味去「掃餐牌」。
沙爹看賣相是頗正宗的,至少沙爹汁加入菠蘿蓉,香辣加上甜味,夠地道。炒蘿蔔糕是加入黑醬油的「黑」版,香濃甜美,也正宗。五香肉卷是以五香粉調味,再加上冬瓜、紅蘿蔔、馬蹄、蔥等等再以腐皮捲著再去炸。外層脆口而內裡各種食材的口感及味道俱豐富。
吃星馬菜必吃一味海南雞,在當地吃此品的重點卻在汁醬。這裡的辣醬,夠辣。當然三百元有找的一整只雞菜式,怎說也是抵。也有巴東牛肉、炸雞、臭豆炒蝦等等的印尼菜,俱是下飯佳品。最後來一大窩娘惹咖哩魚頭,皆大歡喜。
這裡的四人套餐每位$338,主菜就由百多起跳,最貴的娘惹咖哩魚頭才$388,不是離譜的價錢。好幾款前菜及主菜味道也頗正宗,值得一試。
Bibi & Baba JIA Group
#bibibabahkg #jiagroup #星馬菜 #娘惹菜 #船街美食
#SONY #sonya7iii
娘惹咖哩 在 龔柯允Karen Kong Youtube 的精選貼文
古月 Ancient Moon
地址 :北角錦屏街後街29號A舖地下 Shop A, 29 Kam Ping Street, North Point
電話號碼:35684530
2021賀年福袋訂購: https://forms.gle/QCwSh2qvwf2GHzyc9
娘惹咖哩 在 Kiki.K-Trip Youtube 的精選貼文
這次去哪裡好呢?就跟大家分享我的初遊新加坡之旅。
第四日行程:
?? #再成發五金 Chye Seng Huat Hardware
斑蘭椰糖班戟 Pandan Gula Melaka Pancakes SGD$17.00
檸檬汽水 Homemade lemonade SGD$5.00
拿鐵 Latte SGD$5.50
巧克力 Chocolate SGD$7.50
?? #小印度區 Little India Area
?? #阿拉伯區 Arab Area
?? #蘇丹回教堂 Sultan Mosque
✒3 Muscat St, Singapore 198833
?? #哈芝巷 Haji Lane
✒Haji Ln, Singapore
?? #Arabica Coffee
?? #亞坤咖啡店 Ya Kun Kaya Toast
牛油糖吐司套餐 Butter Suger Toast Set SGD$4.80
咖椰牛油吐司套餐 Kaya Toast With Butter Set SGD$4.80
金槍魚蛋黃醬吐司三明治Tuna Mayo Toastwich SGD$4.00
半熟蛋 Soft Boiled Egg
?? #龍發豆沙餅 639 Loong Fatt Tau Sar Piah
甜/鹹豆沙餅 Sweet/Salty Tau Sar Piah SGD$0.90
?? #烏節路 Orchard Road
冰淇淋彩虹三明治 Magnolia Ice Cream Rainbow Bread SGD$1.20
?? #ION SKY
✒2 Orchard Turn, Level 56, Singapore 238801
?? #老曾記 Old Chang Kee
咖喱角 Curry’O SGD$3.50
魚丸串 Fish Ball OnStik SGD$1.50
蘇東丸串 Sotong Ball OnStik SGD$1.00
芝士雞肉香腸串 Cheezy Chicken Sausage OnStik SGD$1.80
大魚丸串 Big Fish Ball OnStik SGD$2.00
蝦肉串 Prawn Nugget OnStik SGD$1.50
?? #新食尚-順興囉惹 Gourmet Paradise-Soon Heng Rojak
✒480 Lorong 6 Toa Payoh Hdb Hub, Singapore 310480
囉喏 Rojak SGD$3.00
?? #Colonial Club
咖哩雞椰漿飯 Curry Chicken Nassi Lernak SGD$13.90
娘惹咖哩叻沙 Nyonya Curry Laksa SGD$9.90
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
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娘惹咖哩 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
原本覺得師傅有夠狠根本存心想辣死我們
但吃下去後小編整個驚呆了因為不會很辣!!!
加了椰奶讓咖哩辣度變得很順口還多了一股香味!!!
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完整食譜:http://bit.ly/2WxGiOS
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#煮這道菜記得戴口罩
#來人阿給小編一碗白飯來配咖哩
娘惹咖哩 在 娘惹咖哩煲 的推薦與評價
Listed by 熱浪島南洋蔬食茶堂-員林店. 娘惹咖哩煲. NT$349. Message. Details. 而「娘惹咖哩」就是娘惹料理中最廣為人知的一道菜我們的娘惹咖哩煲是用檸檬葉去調製, ... ... <看更多>
娘惹咖哩 在 [食譜] 娘惹咖哩- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
娘惹咖哩
圖文並茂版:
https://www.wretch.cc/blog/imluh/13616764
食材:
娘惹咖哩膏、大腿雞肉丁、洋蔥兩個、番茄四個、薑半個、蒜數個、
椰漿一罐、橄欖油、馬鈴薯一個、花椰菜一個、辣椒兩條(辣度夠,決定捨去)、砂糖
步驟:
1.洋蔥切絲,薑切絲,大蒜拍碎切末、馬鈴薯去皮切丁,雞肉洗淨,花椰菜去老梗,
番茄切塊備用。
2.熱鍋爆香薑、蒜末,以及洋蔥,拌炒至軟爛。
3.加入雞腿肉翻炒均勻,加入娘惹咖哩膏拌勻。
4.加入椰漿和些許水,加入馬鈴薯、番茄熬至軟爛,另外燙熟花椰菜再加入鍋中,
最後加砂糖調味即可。
[備註]
新加坡帶回來的娘惹咖哩膏,辣度夠勁,那微酸、又甜又辣的交融滋味,
令我一邊熱的冒汗,卻又一口接著一口的享受那樣的味覺滿足。
我仔細閱讀上頭的配料,裡頭有香茅、辣椒、黃豆油、南薑、蒜頭、
薑科植物(galangal)、青蔥、鹽、糖、複合辛香料、銅實(candlenut),
果真是集香料之大成的咖哩醬啊。
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