本週六溪囝仔生活實驗室在家鄉辦市集!
KK又要勸敗了🤣當天來溪口玩的粉絲朋友再贈小禮物!🤫記住我們的通關密語,請說:「KK好正!」(臉皮超厚的me🤪)
🎄《溪口舊市潮》12月聖誕文創市集🎄
開市時間:12/19(六)10:00-18:00
地點:溪口舊市場(嘉義縣溪口鄉中正路71號對面)
⭐⭐⭐異國風情精彩表演⭐⭐⭐
10:00:歡樂開場舞-溪淳舞蹈班
10:30:外國人唱歌仔-音樂劇新秀史博偉
11:30、14:00、16:30:劍玉師 小螺絲 けん玉師 スクリュー
⭐⭐⭐不無聊的地理課老街導覽⭐⭐⭐
15:00旅遊達人兼地理老師Jacko將帶各位認識溪口!請以行動支持願意返鄉做事的青年啊!
⭐⭐⭐溪口限定伴手禮⭐⭐⭐
原野鹿場鹿茸乾、鹿茸酒
#張俊益鳥仔餅:古早味鳥仔餅
溪口永芳餅店:紅藜蛋捲
悠游東家友善米:黑米麵條
田心依依 蕃茄園:紫蘆筍
嘉義縣崙尾天赦竹編發展協會:竹編工藝文創品
明祥餅舖鳥仔餅創始店since1915:魯肉餅、麵茶粉
⭐⭐⭐30個來自本地及各縣市的品牌⭐⭐⭐
🍹天然飲品
夏沐都禾:白木耳輕飲、香草茶、健康養生醋、堅果
淘逗咖啡茶飲:梅ㄚ茶、黑糖紅茶拿鐵、金萱紅茶
🤤古早味美味
#娥姐美食舖:無水滷豆干、滷鳥蛋、割稻飯、草仔粿
#李好食甘草芭樂:甘草芭樂
溪口古早味雙糕潤:雙糕潤、黑米、黑米麵線、黑米麩
🍰聖誕限定點心
#紓憶手作烘焙:拐杖餅乾、烤布蕾
包甜Sweet甜點工作室:雪寶馬林糖、可麗露、檸檬磅蛋糕
👩🍳異國風味
兩隻伴2and1/2dogs:歐式酸麵包、可頌、法棍、披薩
我住在伊斯坦堡的冰箱裡:Pita肉丸口袋餅
💡手作藝術
#馬卡龍工作室:舊衣布包
#ALin手作小物:針織小物、杯墊、吊飾
#大林國中學生手織園地:毛線編織手環、飲料提袋
霧的森林Wood Forest:紙漿插畫、明信片、耳針
寶媽手工串珠 Bead Aunt's World:串珠玩偶、髮夾、項鍊、手環
👨👩👧👦親子DIY
#蔡陽泰皮雕手作:可愛動物皮雕
#兩隻魚自在:我在溪口的日子長卷&束口袋彩繪
陳美麗捏麵人工作室:鬼滅之刃Q版捏塑、卡通捏麵人
三個女人的幸福手創:聖誕小花圈、蝶古巴特、羊毛氈
水墜農產行:絹印體驗
🎬創作分享
#小成本製作:快樂的鉛筆晴晴嗶波來了!》實體繪本&溪口影像創作展
#綠尾巴和小工作:人像似顏繪
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉...
娥姐美食舖 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz
切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉燒包。
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:星期一至五10am-9:30pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48/隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的?
https://bit.ly/3rlNzk7
灌湯餃,顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子,然而因為功序繁複,加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁,前功盡廢,因此不少酒樓都已改變做法,以湯浸餃,就算餃子穿了,因為泡在湯中,可「遮醜」。習非成是,年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開,位於銅鑼灣的留家廚房,就堅持保留傳統,每日中午推出傳統灌湯餃。
留家廚房
地址:灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
電話:2571 0913
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2LkQHIv
【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的?
https://bit.ly/38o1oG1
流沙包,十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物,而是廣州一款懷舊點心,五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包,內餡流沙,油潤豐盈,只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩,加上餡料甜膩,受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點,因而絕迹。沉寂多時,流沙包再度蠢蠢欲動,有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界,繼而締造一股流沙奶黃包風潮。
福臨門
地址:灣仔莊士敦道35-45號
電話:2866 0663
營業時間:11:30am-3pm, 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PQOxSD
【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的?
https://bit.ly/34Cjt1M
黃白相間,鹹蛋香中帶甜,這款的骰可愛的蛋黃千層糕,於香港七、八十年代盛行於茶樓,但由於工序繁複,現在已買少見少,想吃也只能尋尋覓覓,銅鑼灣這家粵菜,卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕,獲得不少客人歡心。
大三圓酒家
地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
營業時間:星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
電話:2983 9899
詳情: http://bit.ly/2n0L7CG
【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的?
https://bit.ly/38rzCs3
外皮吹彈可破,熱騰騰內餡鮮味無窮,這道傳統點心「娥姐蒸粉果」,由上世紀30年代廣州傳入,如今在香港,除了一些傳統茶樓還有提供外,其他食店已十分罕見,灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳,仍堅持製作,獲不少食客大讚。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am-3pm,6pm-11pm;星期六日10:30am-3pm,6pm-11pm
電話:2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
詳情:https://bit.ly/2EJ0KaE
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#點心製作 #叉燒包 #灌湯餃 #流沙奶黃包 #蛋黃千層糕
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娥姐美食舖 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
粉果皮用上澄麵、生粉拌成,澄麵使其挺身、生粉添煙韌,比例需拿捏恰當,不然過軟或過硬。加入沸水把兩者弄熟,搓成麵糰,掐成小糰、壓皮,這步驟最見真章,劉師傅兩三下功夫,就用刀面拍出又薄又平滑均勻的小圓皮,這樣才能確保餡料平均受熱,蒸出來半透明。與潮州粉果的雞冠形不同,娥姐粉果呈欖核形狀,鋪上餡料,對摺封口,摺八、九下,再用剪刀修出波浪邊,就可把包好的粉果蒸約6分鐘。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am-3pm,6pm-11pm;星期六日10:30am-3pm,6pm-11pm
電話:2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
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