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搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

#免費參觀 #可持續資源館 #認識生物資源 #有機農業 #可持續消費 #親子活動

放學輕鬆吓！帶哥哥去玩樂中學習～有得玩有嘢學！參觀下唔錯～100年之後地球會變成點？活動有導賞員一路帶領住講解，1小時體驗比小朋友更加認識保護生物資源嘅重要性！😆哥哥參觀完之後話要食少啲肉，如果唔係地球會爆炸💥大家都要好好珍惜資源呀👍🏻

活動比較適合5歲或者以上嘅小朋友，因為都比較多資訊性嘅嘢～我揹住妹妹睇吓摸吓，陪哥哥一齊學習😆妹妹冇扭計，因為入場後每人會派一部手提電話📲利用部電話一路玩遊戲一路學，有互動啱晒小朋友玩！首先1️⃣有4D電視睇穿梭時空2️⃣有生物標本3️⃣玩多媒體遊戲學習有機農耕4️⃣係模擬消費嘅百貨公司買菜學做精明環保嘅消費者！

*部分設施因為疫情冇開放

‼️有人流限制，即刻網上預約👉🏻https://s-gallery.hkbu.edu.hk/zh/booking

*可持續資源館*
開放時間: 星期二至日 (逢星期一休館)
參觀時間: 約 1 小時
參觀人數: 不多於 16 人，建議參加年齡 5 歲或以上
地址: 香港浸會大學陳瑞槐夫人胡尹桂女士持續教育大樓 (SCE) 12 樓 1202 室 (九龍塘港鐵站 D 出口乘 25MS 專線小巴，大約坐5分鐘車程，在浸會大學宿舍下車後進入校園並轉右直行就見到升降機上12樓）
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快啲入群啦！更多親子好去處😆
⚡️親子放電去邊好⚡️群組👉🏻
https://www.facebook.com/groups/623614398242858/?ref=share

👨‍👩‍👧‍👦100個＋親子好去處(不定時更新)
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