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⭕ 絕對是讓你看了吃了都感動萬分的滿足，讚啦！
原本是路邊的海產攤，轉型成平價海產餐廳，地點雖在位安平老街外較偏僻，又沒顯眼的招牌，但老饕客都已熟門熟路，招牌鮮魚酥、蚵仔麵線及蚵仔煎必嚐。
🚩芙蓉食堂
🏠地址：台南市安平區運河路51號
☎電話：06-2257262
⏰時間：11:00-20:00，週一休
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2257262/
#安平美食 #港邊餐廳 #安平蚵仔煎 #古早味蚵仔麵線 #安平海產店
🎉#台南小吃打油詩🎉
今天來個台南小吃80家~🎊
作者不可考，但可以知道6年內吃遍80幾家知名小吃~🍜🍳🥪🍗
.
首先來到國華街，
眾多小吃在裡面，
富盛碗粿很出名，
金得則是賣春捲；
左邊亞德當歸鴨，
繼續前行蚵仔煎，
右邊割包叫阿松，
還有肉粽稱阿娟。
.
路口有間楊桃湯，
許家芋粿在街邊，
稍微探頭民族路，
永樂大賣燒肉飯；
街上掃店不過癮，
大菜市內更多攤，
土魠魚羹一個鄭，
盡頭阿瑞賣意麵。
.
不可不吃江水號，
芋頭綿密夠香甜，
出來換到另一側，
沙卡里巴再嘗鮮；
榮勝米糕打頭陣，
隨之阿財點心店，
廖家老闆炒鱔魚，
赤崁主打棺材板。
.
稍作休息繼續衝，
直奔安平吃蝦捲，
如果周氏已吃膩，
還有陳記賣蚵捲；
安平老街有三寶，
尚有豆花加蜜餞，
茂記同記舀豆花，
一黑一白通通點。
.
正合興是化核梅，
永泰興為芭樂乾，
天從伯賣魚丸湯，
古堡前面蚵仔煎；
邊吃邊玩才高竿，
安平古堡登高盼，
億載金城有大砲，
德記洋行蠟像館。
.
回到市區還沒停，
府城小吃萬萬千，
光是粽子這一類，
數來數去好幾間；
劉家海龍圓環頂，
楊哥楊嫂往上添，
百年老店再發號，
八寶肉粽一百元。
.
或是碗粿也很多，
小南森茂吃兩天，
個人喜歡小西腳，
豆仔湯要順便選；
如果只是就此收，
相信讀者不滿足，
所以此處頓逗號，
往下繼續再一段。
.
民族路上右手邊，
紅燒土魠魚羹麵，
只賣晚上八寶冰，
就在大遠百對面；
除了松村燻之味，
鴨母寮內有蝦捲，
還有你我他鴨翅，
新光三越巷子邊。
.
吉成還有矮仔成，
師出同門蝦仁飯，
如同分家鴨肉羹，
清珍東巧變兩間；
台南著名牛肉湯，
石精臼來當早餐，
或是可以很早起，
阿輝凌晨開三點。
.
差點莉莉冰果店；
蝦仁肉圓也出名，
隨便數數名字唸，
友誠茂雄開始算，
永祺建國就四間。
.
鱔魚意麵不能忘，
阿鐵真味推阿源，
小杜阿龍常聽到，
兩家也是賣意麵；
喝口水來喘口氣，
上個廁所再來唸，
起承轉合別在意，
隨意揮灑續敲鍵。
.
老鄭老鄧不同家，
但是都賣牛肉麵，
阿銘賣到辦大學，
還有老唐未曾遷；
朋友家中開粘記，
我不避嫌來推薦，
到此店數共六十，
沉思片刻走一遍。
.
姚記燒鳥吃宵夜，
阿憨鹹粥當早點，
包子祿在開山路，
肉包輝在市場前；
上富等買排骨飯，
福泰飯桌隨意選，
度小月與洪芋頭，
古早肉燥擔仔麵。
.
小卷米粉跑很遠，
卓家汕頭賣魚麵，
米糕首府下大道，
阿國鵝肉夜未眠；
上海味香與華都，
通通列在路民權，
同條尚有太陽城，
紅豆牛奶霜超讚。
.
總趕宮前松仔腳，
雙全紅茶在旁邊，
布丁金芳依蕾特，
順天冰棒躲巷間；
最後義豐冬瓜茶，
一氣呵成終有限，
遺珠之憾別介意，
未來有空再補全。
許久不見的蚵仔煎
報著70元的身價
一直喜歡的是
赤赤的口感
直上蛋煎
也綽綽有餘😄
#蚵仔煎
#古堡蚵仔煎
#安平老街
#台南美食
#台南
台南の中心地の大天后宮・赤崁楼を観光した後、台南の発祥の地と言われる安平観光へ
タクシーで安平までいき安平古堡・安平樹屋・安平老街へ行き台灣・台南の歴史や鄭成功の事など勉強してきました。息子には少し早かった様ですw
台南の美食グルメ陳家蚵捲で蝦捲＆蚵仔煎を食べてきましたが最高に美味しかったです👍
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今回はホテルで貸し出してくれた自転車で息子と台南の街を自転車で観光
台南の気持ち良い風を感じることが出来て最高でした👍
大天后宮では媽祖と月下老人が祀られてる祭壇を見逃したので次回絶対見ます
新美街そして赤崁楼と鄭成功を自転車で気持ちよく観光できました
度小月の台灣美食の担仔麵は絶品グルメだったので絶対また行ったら食べます！超美味しかった！
【googleマップ】
カインドネスホテル ：https://goo.gl/maps/CSyeroX97xTY9qjaA
新美街：https://goo.gl/maps/9YdBfeTHsmHVF9Vw8
大天后宮：https://goo.gl/maps/hWcjFDdywSPdJiyW7
赤崁楼：https://goo.gl/maps/RXERfbHtk4e5R6hc8
度小月（私が行った店）：https://goo.gl/maps/5J3MeNkgjthTYnB77
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大家好，我們是韓國歐巴的胖東&Wire-Head！
這次我們和台南市政府一起合作了！ ！ ！
我們負責介紹台南的魅力，好開心！ ！ ！
所以這三天我們去過台南的很多好玩的地方，
也吃過很多台南的美食。我們對台南著迷了！ ！ ！ ！
我們在台南玩兒得怎麼樣？第一集現在開始，
我們一起看一下！ ！ ！ ！ ^^
www.facebook.com/koreanbrothers01
타이난 관광청과 함께 찍은 타이난 관광 홍보 영상입니다
타이난을 여행하면서 한국 사람에게 타이난을 소개할 때에는
대만의 전라도 경주라고 소개하면 되겠다는 생각이 들었어요.
타이난은 대만 최초의 거리(!)가 형성된 곳일 정도로 오랜 역사를 가진 도시인데다가 대만에서 제일가는 미식의 고장이기도 하거든요
타이완의 전라도 경주,영상으로 확인해보세요!ㅎㅎ
https://www.facebook.com/koreanbrothers01
歐家蚵仔煎安平蚵仔煎第一老店台南市安平區延平街160號, Tainan, Taiwan 708. ... <看更多>
安平老街 蚵仔煎 在 [心得] 台南安平的陳家蚵捲- 精華區Food 的推薦與評價
前幾天去台南玩
經朋友的介紹 去吃"陳家蚵捲"
它主要有賣 蚵捲和蝦捲.蝦派等
我只吃過蚵捲和蝦捲 真的超好吃的 很大 料又多:)
吃完之後還會一直想念那個味道
很推薦大家去吃!
我剛查過精華區 介紹台南蝦捲的都只介紹"周氏蝦捲"這一家
我聽朋友說 雖然電視或旅遊書或媒體上比較常介紹這一家
但是當地人都會去"陳家蚵捲"吃。
我去的時候 陳家蚵捲隨時都在排隊 生意很好 現在還推出宅急便的服務
可以訂回家自己炸來吃喔:)
另外 在店面旁邊 有十位左右的太太在現場剝蚵 重現剝蚵人家的情景
也蠻有趣的。
地點就在台南安平古堡旁邊的一個轉角 很明顯
https://www.cjkj.com.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.5.169
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: newmypace (推"原來愛"-Ben主唱) 看板: Food
標題: Re: [心得] 台南安平的陳家蚵捲
時間: Wed Apr 20 21:47:18 2005
以我在台南待了快七年的經驗，
陳家真的比周氏好吃多了！
陳家的蝦派好好吃~~
但是我發現，每當生意變好時，品質就會開始有變化！
這家也有點喔！不過還是比周氏好...
還有陳家斜對面有家蔥油餅、餡餅，生意好到不行！！
我覺得還不錯吃，但是太油了....真的是油到我會怕怕的
但是，還是很好吃>"<
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.216.196
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: stephenho (高中死黨我來了...) 看板: Food
標題: [食記] 台南‧陳家蚵捲
時間: Fri Apr 27 00:59:55 2007
餐廳名稱：陳家蚵捲
地址：安平路與古堡街交叉口
圖文並賞：https://www.wretch.cc/blog/stephenho&article_id=18011295
台南安平有著許許多多的小吃，包含了有名的周氏蝦捲、同豆花、永泰興蜜餞...等等...
而坐落在安平路與古堡街交叉口的這間─陳家蚵捲...
在近幾年來也一夕之間變成了頗負盛名的觀光小吃...
從前，這家陳家蚵捲是以養殖蚵仔為主，是安平地區頗大的養蚵家族...
而最近十年因為安平的繁榮與開放，竟也做起了小吃生意...
除了蚵捲，我覺得這家的其他蚵仔食品也是不錯的，
雖然口味沒有特別出眾，但因為用了又大又鮮美的新鮮蚵仔為食材...
讓這家的蚵仔食品多添了幾分賣像與吃的價值...
【蚵仔煎】
這家的蚵仔煎量並不是最多的，但是入味的醬汁與鮮美大蚵的蚵仔，
依然讓路過的遊客想要進來嘗嘗安平的蚵仔煎風味...
而45元一份的價錢，是大部分人覺得可以接受的...
【蚵仔酥】
這道料理是這家店中最高價的一樣，一盤要價100元，所以一般的遊客並不會點來吃，
但愛蚵仔的人絕對不能錯過，因為每一顆蚵仔都非常的飽滿鮮美，加上裹了酥酥的粉皮，
沾上一點番茄醬，絕對是一大享受...
如果哪一天經過安平，如果妳(你)是個對蚵仔情有獨鍾的人，記得，來這家店走走吧~
甚至如果吃不夠，店面的斜對面下午還有秤斤兩的生蚵在賣呢！
每次騎車經過總是看到一堆的蚵殼與排隊買蚵的人潮...不過只賣到下午5點就沒了唷...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.134.177
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: nik (社會邊緣人) 看板: Food
標題: [尼克食記] 陳家蚵捲
時間: Sun Jun 3 11:59:49 2007
*陳家蚵捲*
地址：台南市安平路786號
電話：06-2229661
營業時間：AM10:00~PM09:00
官方網站：https://www.cjkj.com.tw/
圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/finkins&article_id=7458875
到了安平老街
下一個目標自然是「陳家蚵捲」
原本以為陳家是在老街裡
結果原來是在大馬路上
而且外觀也很現代化
跟周氏一樣走速食店風 >.<
憑著看美食版的印象點了「蚵仔酥」，100元
說實在的，我覺得不怎麼樣
首先，他是先炸好放在保溫箱裡
所以看到服務生從保溫箱裡拿出來的時候
我就覺得完了...
果然，蚵仔雖然大顆，可是不是現炸的口感實在不好
再加上我們只有兩個人
吃的有點膩
讓我更感冒的是
當我們在吃這盤溫的蚵仔酥時
我看到內場又炸好一盤熱騰騰的
然後........放進保溫箱裡........(╯￣皿￣)╯┴─┴
這樣到底是怎樣？
明明就是下午客人比較少的時間
可是都先炸好放進保溫箱
我真的不懂，蚵仔煎可以現點現煎
為什麼蚵仔酥做不到呢？
現煎的蚵仔煎味道果然好很多
蚵仔吃的出來很新鮮
青菜份量也不少
我們兩個都還蠻喜歡的
不過一盤45元簡直跟台北有拼了
以這樣的價格，我覺得並沒有令我特別驚喜
下次再去安平我應該會比較想試試路邊的小攤子吧！
延伸閱讀
《BART的Neverland》安平區的美食探險--陳家蚵捲
https://www.wretch.cc/blog/bart1&article_id=5199481
《Janie's Diary》陳家蚵捲
https://www.wretch.cc/blog/aircream&article_id=542607
《蒲公英的飛翔》台南‧陳家蚵捲
https://blog.roodo.com/kayu/archives/2539027.html
《隨心所欲》安平豆花、周式蝦捲、陳家蚵捲
https://blog.sina.com.tw/ernest0218/article.php?pbgid=3410&entryid=188026
《ㄟ狼部落的黑小狼流浪手札》台南安平ㄉ陳家蚵捲
https://blog.yam.com/ericjeter/article/1912452
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.40.175
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: suzukihiro (陳慶之) 看板: Food
標題: [食記] 台南安平 陳家蚵捲
時間: Tue Dec 18 16:49:27 2007
圖文並茂網誌版https://blog.pixnet.net/suzukihiro/post/12001244
很久沒去安平走走 也開始想念那裡的一些小吃 於是動身前往
也發現陳家蚵捲的店面煥然一新 (別打我 我真的很久沒去= = )
一進去就發現改良式的點餐方式 不過感覺就沒啥懷舊的味道
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897411.jpg
內部都已經裝潢的還不錯
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897404.jpg
立刻點份蚵捲和沒看過的蝦派來吃吃看 過了三分鐘就送上來了 因為早就炸好等客人點
....
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897385.jpg
蝦派和蚵卷都是一份40元 蝦派吃起來實在沒啥感覺 雖然內餡多 但是不熱
就立刻折損美味的一半
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897391.jpg
至於蚵捲真的還是跟以前一樣好吃 用各種調味料下去調理 來搭配出蚵仔的鮮美
而且比蝦派燙口一些 料也是真材實料
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897396.jpg
https://p4.p.pixnet.net/albums/userpics/4/4/308344/1189897399.jpg
有來安平的朋友們 不是只有周氏蝦捲好吃 可以停留這裡一下 來吃吃美味的蚵捲
營業時間：Am10:00～Pm9:00(全年無休)
地址：台南市安平路786號
電話：06-2229661 傳真：06-2265004
e-mali：[email protected]
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.104.154
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: dongbaby (寶貝阿東) 看板: Food
標題: [愛吃鬼食記]台南安平，陳家蚵捲
時間: Wed Feb 13 09:49:38 2008
餐廳名稱：台南安平，陳家蚵捲
地址：台南市安平區安平路786號(靠近安平老街)
電話：06-2229661
營業時間：AM10:00~PM8:00
網誌圖文版:https://www.wretch.cc/blog/lilliankiki&article_id=20356802
開工第二天，回到台北這個發霉的城市，溼溼答答的天氣加上微恙的身體，我的心卻還留
在南部，想念著南部的陽光。
今年的大年初二依例回高雄外婆家團圓，過年還是要一大夥人團聚，才有過年過節的氣氛
。
初三早上原本計畫要回屏東的計畫因故臨時取消，而溼冷天氣中久違的陽光也讓人動了遊
玩的興致，於是阿娘提議從高雄一路玩回家，也順道一償昊昊想親見安平古堡的夢想，
我們在高雄興達漁港短暫逗留後，揮別了才新建成不怎麼精采的「情人碼頭」後，就到台
南安平人擠人去。
一進到台南市區就擺脫不了塞車的宿命，沿途經過的「周氏蝦捲」及「依蕾特布丁」長長
的人龍更是讓人看了就打消了一半遊玩的興致。
好不容易到了古堡街，在附近大爆滿的停車場中停好了車，就趕緊到大姐極力推薦的「陳
氏蚵捲」會合去，據說這家店是她吃過台南數家有名氣的蝦捲店後，覺得最好吃的一家。
雖然說在「陳氏蚵捲」一樣逃脫不了大排長龍的命運，不過眼下每間店都人山人海的情況
下，也就只好既來之，則安之。
早已飢腸轆轆的我們點了一大桌的菜，和家人出遊就有這個好處，我只要坐著負責吃就好
大姐極力推薦的蝦捲及蚵捲果然不負眾望，炸得酥脆恰到好處，配上店家特製的沾料真是
好吃極了。
滷肉飯也是被推薦的菜色之一，不過對肥肉一向沒好感的我，把大部分的肉醬都給了哥哥
，不過說實在的，我覺得台北的「金峰滷肉飯」還比較好吃呢!不過魚丸湯的魚丸口感倒
是不錯，食材夠新鮮。
「陳氏蚵捲」的蚵仔煎賣相頗佳，但吃起來實屬平平，而且蚵仔煎的配菜竟然是用豆芽菜
，非常奇怪，犯了我品嘗蚵仔煎的大忌呀~
大概是大家一時餓暈了，除了若干盤小菜外，我們每人有一碗滷肉飯、一份蝦卷和一份蚵
仔煎，7個大人2個小孩根本消化不了一大桌的菜，到後來還得打包些帶走，吃飽喝足後就
到幾步之遙的安平古堡攻壘去囉!
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作者: ay123456 (AJ) 看板: Food
標題: [食記] 台南-安平小吃-陳家蚵捲&周氏蝦捲&銘峰鮮蝦餅&依蕾特布丁
時間: Fri Apr 25 00:20:28 2008
圖文版: https://blog.pixnet.net/ay123456/post/16926245
從台北直接殺到台南，肚子早就餓到咕咕叫了，將車停好後，就
趕緊在安平街上尋找今天的美食，遠遠就看到陳家蚵捲，當然小
吃之旅第一站就由陳家蚵捲開始。
自助式點餐，寫好送到櫃檯結帳，再等上菜。我們今天點了一份
蚵捲45元，一份蚵仔煎45元，一份肉燥飯15元。等上菜時看到牆
壁上的一片牌子，有詳細的陳家蚵捲歷史介紹。
蚵捲上桌囉，蚵仔很新鮮，搭配薑片和沾醬，味道真不賴，在台
北好像沒有地方在賣蚵捲。肉燥飯比較一般，不過肚子實在太餓
了，還是覺得是人間美味。蚵仔煎，一樣有新鮮的蚵仔，搭配特
製的醬汁，好吃沒話說。看我家涵涵吃的多開心。
第二站前往附近的周氏蝦捲，我門點了一份蝦捲和一份魚羹米粉湯。
因為騎樓已經沒有位置了，所以我們只好坐在室內。蝦捲45元，
J小姐覺得比蚵捲好吃，我覺得都很好吃，一樣很新鮮~
魚羹米粉湯，跟台北的羹湯不太一樣，沒有加很多烏醋，比較淡，
魚羹不知道是什麼魚，我猜應該是虱目魚，但有一點腥味，不過米
粉很Q很好吃。一樣繼續再吃的涵涵。
吃完蝦捲，對面就是明峰蝦餅，久聞台南的蝦餅有名。不過怕火氣
大，所以只買了一包小包的原味蝦餅，果然跟機器做的差很多。途
中經過阿布丁丁，可愛的布丁櫃台吸引了很多台相機的目光，櫃台
有試吃，可惜不是J小姐喜歡的口味，所以就沒有購買。布丁還是
選擇會成會經過的依蕾特布丁。 光看門口，人還蠻多的。連周間
店內也要稍微排隊，排到時，櫃檯小姐跟J小姐說原味的賣完了，
所以J小姐只好選擇芝麻奶酪。不過芝麻奶酪真的很好吃，奶酪下
面還有濃濃的黑芝麻，軟軟甜甜的奶酪搭配黑芝麻，那滋味真的很
搭。
陳家蚵捲
地址:台南市安平路786號
電話:06-2229661
周氏蝦捲
地址:台南市安平路408號之1
電話:06-2801304
銘峰鮮蝦餅
地址:台南市安平區安平路742號
電話:06-2287807
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※ 編輯: ay123456 來自: 218.166.232.57 (04/25 00:21)
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作者: jacquelinek (Jo) 看板: Food
標題: [食記] 陳家蚵捲 (台南安平)
時間: Thu Oct 9 02:36:51 2008
https://jacqueline-k.blogspot.com/2008/10/blog-post_09.html
（如網頁無法讀取請多按幾次重新整理，謝謝！）
從高雄到台南還蠻快的，所以就挑了一天跑到台南去玩。早上什麼都沒吃，
所以第一站就隨便選了家來嚐嚐。因為才十點多，所以還等店家營業，鐵門才剛
拉開而已。座位蠻多的還有二樓，寬敞明亮又乾淨。點餐櫃檯，點完餐後要自行
領取，標示的很清楚。點單，各式各樣的料理，光看就讓人口水直流。
這就是我們的早中餐，還蠻豪華的。蚵捲，香酥薄透的外皮裹著鮮嫩多汁的
蚵仔，一口咬下鮮美滋味擴散口中，搭配嫩薑一同食用完全不油膩。蚵仔湯，蚵
仔個個飽滿圓潤，鮮美的滋味不在話下，真的很好喝。烤蚵仔，每個都跟我的手
差不多大，火候掌握的恰到好處，那模樣真的是吹彈可破，享受海洋最原始的鮮
甜美味。蚵仔煎，一樣是好吃的蚵仔，再搭配爽口的豆芽蔬菜，淋上微甜的醬汁
，每口都讓人十分滿足。
※陳家蚵捲
網址：https://www.cjkj.com.tw/about.htm
地址：台南市安平路 786 號
電話：06 - 2229661
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◆ From: 222.156.196.42
※ jacquelinek:轉錄至看板 Tainan 10/09 02:38
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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: [食記] [台南] 安平古堡/古堡蚵仔煎/陳家蚵捲/周氏蝦捲
時間: Tue Oct 14 17:02:49 2008
https://vikingbear.pixnet.net/blog/post/21815771
離開七股之後直奔下一個目的地安平
經過在地人同學指點之後~走了一條沒有車的道路
沿著17線~看著右邊的天空開始了午後雷陣雨~本來還挺慶幸的
七股的天氣從晴朗變的陰陰的~在路上買了雨衣備用
一路從台17線到國姓橋再接四草大道跟鹿耳門大道
沒想到這兩條大道不僅大條又平坦
更重要的是一輛車都沒有 XD~
飆到安平大概已經是下午三點半了 :P
趕快往想去的景點衝去~空氣中帶有雨滴的味道
照著指示牌往安平古堡的方向前進
沒想到人潮還挺多的~前面的空地還有街頭藝人呢
荷蘭人於西元1624年，
在安平建造了台灣第一座城堡「熱蘭遮城」，
也就是現在的安平古堡，這裡曾是荷蘭人統治的中樞，
更是對外貿易的總樞紐，
原本的建築格局分為方形內城與長方形外城。
西元1661年，鄭成功驅離荷蘭人光復臺灣，
為紀念故里，將此地改名為安平，
故熱蘭遮城也稱為「王城」或「臺灣城」，俗稱安平古堡。
古堡現存遺跡，包含右方內城殘缺的半圓堡及古井遺址；
而外城則有北、南西南棱堡遺跡。
清康熙年間，正式將台灣納入版圖，
政治中心移至府城內，進而逐漸喪失其價值。
後來曾破壞城壁紅磚挪為建造億載金城之用，
到了日治時期，內城荷式建築全毀，
四周以紅磚砌成方形階臺，
臺上建造西式平房作為海關宿舍。
而成為今日的紀念館風貌，光復後改名為安平古堡，
並成為一級古蹟和觀光勝地。
隨意逛了一下之後~就要開始可怕的行程了
古堡蚵仔煎
地址：台南市安平區效忠街85號
營業時間：11:00～19:00
古堡蚵仔煎就在安平古堡的下方
很醒目的就可以看到小吃攤
店家門口的立牌~
洋洋灑灑的寫滿了採訪記錄
蚵仔煎的賣相很好
除了一般的醬油外~另外還有蕃茄醬
雖然蚵仔沒有比在七股吃的大顆
但是也頗為肥美~
太白粉團也不致於太過大坨
個人覺得還挺好吃的
只是價錢50NT~有點小貴:P
陳家蚵捲
地址：台南市安平路 786 號
電話：06 - 2229661
在來安平之前~就看到很多人說
陳氏蚵捲的蝦捲比周式的要好吃
果然人潮十分洶湧~
光是要等待點餐就要個十來分鐘~
除了蚵捲也有其他小吃~
當然為了身材著想~
在這只點了蚵捲~
打著蚵捲當招牌~東西當然不錯吃
真材實料的肥美蚵仔~
讓平凡的炸物多了分美味的記憶
周氏蝦捲
店家地址 台南市安平區安平路408號
電話：06-2801304
腦海中有一股想要來台南的念頭
大概是從大學有一次台南週的時候
吃到一份安平蝦捲 ~從此以後驚為天人
後來在百貨公司辦台南小吃活動
必定會去買來吃吃看 XD
一直想要到本店看看的我~
如今終於可以一償宿願 XD
只是比起陳氏的氣派門面
周氏倒是整個簡樸不少~
只是咧~人潮一樣多的不得了~
好不容易找到位置點好餐
夢想的蝦捲就在眼前~
裡面一樣有滿滿的蝦子~
只是味道似乎不及於記憶中的好滋味~
幸好~眼尖的男友看大家都點了海鮮派~
這個海鮮派的滋味 ~倒是讓人有種美味的享受~
剛炸起來好吃~有海鮮的滋味跟口感~
讓人一下子通通吃完了~
吃完這三攤~雨下起來了~
本來預計要去的景點通通都挪到明早~
穿著10元的雨衣~趕快回飯店躲雨去囉~
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◆ From: 210.63.100.2
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作者: wiselyview (喜歡拍照更愛美食) 看板: Food
標題: [食記] 台南．陳家蚵捲
時間: Sat Oct 25 00:46:22 2008
網誌圖文版：https://wiselyview.net/blog/read-1518.html
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一天的時間很快就過去了，離開了熱富拌手禮之後，看到天空已經入夜變黑了；
我們來到了台南行用餐的最後一站「陳家蚵捲」，來品嚐有名的蚵捲和蚵仔煎。
老闆娘超忙的，一直在招呼客人，很阿沙力地要我們點自己喜歡吃的東西來品嚐；
不過，我們已經吃了一整天；大概都只能淺嚐它的味道，沒法子再大口大口吃。
它們的餐點分煎炒類、酥炸類、麵類、湯類和飯類，平均價格30~50元不等；
另外還有蚵仔酥，一盤價格是100元，跟台北賣的價錢差不多，還算合理範圍。
我們點了五樣不同的小吃，讓大伙們品嚐一下它的味道，所以都是Share來吃；
它們也有冷凍宅配的服務，有興趣的朋友可以點下方連結來看看．．．．．
最有名的蚵捲和蝦捲看起來都差不多，但實則上蚵捲的顏色比較深了點；
挾起來吃的感覺，兩者給Wisely都有不同的感受，而且差異相當地大。
蚵捲吃起來外酥內嫩，而且嚐起來會有種淡淡的鮮蚵味，在油炸後能如此表現，
真是相當地不容易；而蝦捲則是有種彈跳的感覺，一整條的蝦子在嘴裡滾來滾去。
另外，它們的沾醬也很有古早味，辣中帶甜的味道，很能提振兩者的味道～
一盤滿滿的蚵仔酥，相當地飽滿；眾人一口接著一口，已經吃個不停到清光；
特點就是油炸的酥脆度剛剛好，鮮蚵也保留的很完整，與蚵捲有異曲同工之妙。
蝦派的味道比較特別，有種像是結合蝦子和魚漿和在一起感覺，很有古早味。
蚵仔煎的味道其實不錯，不過特點是裡頭用的青菜是豆芽，吃起來感受很不同；
嫩嫩的蚵仔蛋煎，配上清脆爽口的豆芽菜，兩者相結合真的是相得益彰．．．
加了油條段的虱目魚丸湯，魚丸口感沒有周式蝦捲好，但是湯頭卻比較清甜。
吃飯時，看到小熙滿足的畫面，讓Wisely忍不住拿起相機快速地拍個幾張！^^
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台南安平陳家蚵捲
台南市安平路786號
０６-２２２９-６６１
營業時間早上10點至晚上9點
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陳家蚵捲訂購連結：https://ec6.any.com.tw/cjkj/
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◆ From: 219.81.144.81
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 台南 陳家蚵捲
時間: Sun Dec 21 12:15:44 2008
圖文網誌:https://0rz.tw/725hN
遊歷完嘉義後，再來就是這次出遊的重點城市，台南市了，目標就是小吃
和花園夜市，而第一站則是來到安平老街這，前幾次來都是吃周氏蝦捲，
這次改吃另外一家名店，陳家蚵捲，這兩家都是外地觀光客最常來的店，
不免俗的，我也來嘗試看看，而陳家蚵捲的排隊人潮倒是比不上周氏蝦捲那麼多。
雖然要排隊，但點餐的速度算是蠻快的，不到五分鐘就點完餐，拿到餐點了。
蚵捲＄45（兩條）
包著蚵仔的蚵捲，外表和蝦捲類似，外皮炸的香酥脆，但吃起來倒是沒什麼
蚵仔味，雖然看的到蚵仔，但更多的是魚漿，有點失望。
蝦派＄45（兩塊）
蝦派也是炸的香脆，外皮是使用豆皮做的，而內餡除了蝦仁外，還有碎肉、魚
漿、紅蘿蔔等，不過吃起來，老實說沒什麼蝦味，更是沒吃到什麼蝦子的口
感，有點像丸子之類的食物，可能是因為魚漿的關係，本來以為是類似泰式金錢
蝦餅那樣，可惜不是。
蝦捲＄45（兩條）
雖然招牌不是賣蝦捲，但蝦捲倒是我認為其中最好吃的，同樣炸的香酥脆的外
皮，內餡則有淡淡的蝦子香味，口味也相當不錯，不過周氏蝦捲的蝦捲似乎略勝一籌。
後記：在安平兩家最有名的店吃過後，個人是覺得周氏蝦捲還是比陳家蚵捲好吃
一點，在把兩家有名的店家都吃過後，希望下次去台南能去一些當地人推薦的小
店吃吃看，畢竟有許多台南板的板友都說這兩家是名氣大，還有其他更好吃的小
吃，另外也覺得其實這兩家的食物也都蠻貴的，兩條蝦捲和一個炸雞排同價，所以
我想我來這吃蝦捲，也只是嘗鮮而已，還是期待下次的台南行，挖掘更多便宜好吃
的小吃。
陳家蚵捲
地址：台南市安平路786號
電話：06-2229661
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◆ From: 118.165.48.44
※ 編輯: blueherobest 來自: 118.165.48.44 (12/21 16:14)
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作者: rt009211 (小盛盛) 看板: Food
標題: [食記] 安平 - 陳家蚵捲
時間: Mon Dec 29 08:18:23 2008
餐廳名稱：陳家蚵捲
地址：台南市安平區安平路786號
電話：(06)222-9661
營業時間：10:00~21:00
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蚵捲 45元/2條
烤鮮蚵 100元/一份(10顆)
圖文版：https://www.wretch.cc/blog/rt009211/11701215
來到台南就我們倆就先從安平吃起，為什麼呢?因為是安平的小吃真的是"上港有名聲
，下港會出名"，另一個原因當然是我住在這地方都已經20幾年了，哪裡好吃我最清楚了，
而第一站就先去吃這一家極度美味的蚵捲。
陳家蚵捲我是從去年才開始吃的，因為我以前都不太喜歡吃蚵仔(好像現在也一樣)，
因為絕大多數的蚵仔都有很重的腥味，所以我只吃安平出產的蚵仔，不過當初要吃陳家蚵
捲時內心還是有一番掙扎，可是一試過之後就非常的喜歡蚵捲的味道。
這裡的蚵捲是用鮮蚵加上少許豬絞肉混合做為內餡，而以豬網膜包覆後油炸而製成，
再加上使用的鮮蚵都是當天採購的，因此蚵捲內只有蚵仔的鮮味而沒有腥味，豬肉也適時
的提升蚵仔的鮮味與口感，且炸的火侯時間剛剛好，所以蚵捲不會炸的太乾，非常美味。
而小斌斌又加點了烤鮮蚵，烤鮮蚵是最近研發的新產品，一盤10顆蚵仔，每一顆的蚵
仔都非常大，混著蚵仔本身的湯汁，吃下去蚵仔的鮮、甜全部在口中散發出來，十分特別
。
而陳家蚵捲受歡迎的程度只要看他們斜對面就知道了，陳家蚵捲至少要請10幾個ㄚ桑
幫忙剝蚵仔殼，才能應付廣大的顧客，可以說是一大奇觀ㄚ。
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