❗❗❗本款已於8/10截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
‼️‼️‼️【以下膠原蛋白公開說明!血淋淋卻很真實,希望大家別在傻下去了!由衷希望大家分享出去!救救膠原白吃】
一分事實說一分話!
文非常長,受用不盡!
不要在當白吃了!您吃的膠原蛋白成分有辦法溯源嘛?
很多消費者連成分那裡來的、怎麼分辨一點都無從而知!
不要傻傻當無知白吃!
最怕花了冤枉錢、當白吃、又傷身呢!
‼️‼️‼️我就從膠原蛋白、珍珠粉、燕窩、和櫻花一個一個成分大解析!
【耐心必看,可以不跟我買膠原蛋白,發自內心希望消費者不再當了白吃、花錢又傷身又傷心!】
會買任何一樣保健商品都是對於一個賣家的信任,但消費者您們的信任換來什麼?
吃膠原蛋白有分初階傻和高階傻!
⚠️⚠️⚠️【初階傻】請問您們現在吃的膠原蛋白成分有來源來自哪裡呢?
👉👉👉我們的膠原蛋白成分使用日本第一大魚膠原蛋白供應商、市佔率第一名的「新田明膠株式會社」研製!
我們只指定日本廠!
我們的專利膠原蛋白成分可以溯源!
專利膠原蛋白成分出自於全球唯一膠原蛋白的認證工廠-全球唯一FSSC22000認證及HALAL認證膠原蛋白工廠!
如果您連自己吃進去的膠原蛋白成分是那裡來的?
沒有專利認證背書,什麼都不懂就傻傻的吃,您吃進去的能安心嘛?
外面不肖業者利用打著膠原蛋白名號就在賣膠原蛋白的比比皆是,多到數不清了!
就因為膠原蛋白好賣!
市場超大!反正只要會說分子小好吸收就能賣錢了,很多業者最愛製作了,何樂不為?
醒醒吧,勿當白吃!
讓不肖商人數錢都要用點鈔機來數了!
您信任他們,他們當消費者是白痴!
連來源都沒辦法做到安心溯源的,您們也敢吃!
⚠️⚠️⚠️一支嘴講得天花亂墜,只會誇張式的一直喊著分子小好吸收的口號!
號稱自己賣的膠原蛋白分子小、好吸收?
然後呢?所謂的分子小數據在哪裡呢?所謂的好吸收證明在哪裡呢?
看準台灣女生很迷信膠原蛋白就是美容聖品
台灣女生最愛砸錢買的也是膠原蛋白!
其實膠原蛋白製作門檻超低、女性愛買市場超大、所以利潤超爆利!
就因如此,很多不肖業者就是只製作所謂「分子小、好吸收」的口號膠原蛋白!
反正只要能製作出膠原蛋白的,我看到現在都是只有賺翻的份,還沒看過賣到賠死的份!
但您們知道膠原蛋白分子小是要拿出證明,才能證明自己真的是分子小好吸收的~
商品買賣真的不能靠一張嘴,恐說無憑啊
商品買賣真的不能單靠業者一張嘴,您們就信啊!
一般市面上高達八成九成的膠原蛋白,都是屬於三股螺旋分子量約30萬Da的膠原蛋白(請記得數據是30萬Da,而且只是三股螺旋膠原蛋白而已)!
來!我們的專利膠原蛋白胜肽,則是被特殊酵素進行剪切為小分子的膠原蛋白,分子量小於1萬Da,以達到「分子小、好吸收」的效果。
我們保證一包就有達到5000mg的膠原蛋白,等於一包就足量一日所需!
我們的膠原蛋白成分來自日美中多國專利Wellnex™膠原蛋白二胜肽
有取得專利代表經過多方認證,真正有效才能核發專利字號!
試問坊間所謂分子小好吸收的,很多牌子幾乎都是三股螺旋膠原蛋白,也就是分子量是在30萬Da
您們知道嗎?
分子量在30萬Da是無法成為分子小好吸收的
說白點等於吃進去根本無效!
如果您購買的膠原蛋白屬於這個階段的,恭喜您~頂多白吃又或許傷身和傷心
頂多吃了沒效而已~~~
👉👉👉【膠原蛋白成分總歸】如何懂膠原蛋白成分好或是不好:
❓1.膠原蛋白是否有專利?
👉關於我們的專利膠原蛋白成分答案:
專利才能有認證的公信力!
我們使用美中日三國專利Wellnex水解魚膠原蛋白胜肽
日本新田擁有全球唯一通過FSSC22000認證的膠原蛋白工廠!
生產市佔第一的魚膠原蛋白胜肽!
這支美中日三國專利Wellnex水解魚膠原蛋白胜肽代表著:
💯高純度、高品質、高品質
💯日本大廠品牌
💯原料安全可追朔
💯膠原蛋白功效二肽
💯獨家兩階段純化技術
💯超強可廣泛應用
凡事看證據、有公信力有效才能取得專利,有專利背書吃進去的才敢大聲說有效,其餘免談!
❓2.膠原蛋白成分是否有全球唯一認證工廠,沒有的話到底吃的是什麼鬼啊?
👉關於我們的專利膠原蛋白成分答案:
我們的膠原蛋白分是堅持嚴選最新鮮的高品質羅非魚皮,從魚苗.水質.飼料到捕撈都有嚴格的監控,外銷到國外更是符合EEC、BRC、美國HACCP、ACC等多國認證!
每個製成步驟都有生產履歷可以追朔,在膠原蛋白的生產上就有一個生產批號!
成分要可以安心溯源很重要,不要連成分那裡來的都無從得知,是要落觀音嗎?
❓3.分子小絕對不要聽信口號,請業者證明來?
就算拿得出證明,只會更難看……
拿出來反而更證明自己就是屬於大部分八成甚至九成30萬Da的三股螺旋膠原蛋白!
事實就是那麼震驚,一般消費者也不會懂吃30萬Da的分子根本就是無效、無法吸收、有吃跟白吃一樣!
說白的,如果要吃這樣的膠原蛋白,直接就可以省省錢吧,吃了也無三小路用!
👉關於我們的專利膠原蛋白成分答案:
可以不讓我賺膠原蛋白的錢,但請務必懂得請慎選膠原蛋白二肽分子而非膠原蛋白,這兩者的差異完全天差地遠!
唯有膠原蛋白二肽分子這支專利,才是分子小於1萬Da以下
這才是人在吃的~真正達到分子小好吸收的證明!
可以不讓我賺膠原蛋白的錢,但請大家做好消費者應盡的義務和權益
花錢不會是大爺,但竟然花錢了就不該當白吃!
這些都不會是一般業者會說的機密,因為他們只懂得賺錢!
光在膠原蛋白成分大解析這個階段,保證絕大部分的女性都敗在這一階段,因為不會分辨,所以受騙!
平白無故當了傻傻白吃,錢花的好冤枉!
市售九成以上的膠原蛋白成分就無法做到全球唯一認證工廠。
消費者也別奢望膠原蛋白的成分能有多把關!
市售大多使用超級廉價的三股螺旋膠原蛋白當基底成分!
如果您只是這階段的
頂多花點小錢,當個小傻小傻的人而已!
因為這階段花的膠原蛋白大都幾百元一盒而已啦!
講白的這階段的膠原蛋白真正製作成本頂多都是銅板價,保證!
下面階段才是高階傻,超級大傻耶!
一起看下去!
⚠️⚠️⚠️【終極高階傻】您吃的所謂含有高級燕窩或是含有珍珠粉的膠原蛋白,除了貴而已,請問有燕窩等級證明嘛?
有專利證明嗎?
這個階段等級的,就算有專利證明,基本上也都要開賣破千、破兩千、別奢望想還撈一筆的賣家能賣多便宜!
也就是說無論有沒有專利啦!就是要賣貴!
不信的話,一定要發揮消費者的義務和權益,多去比價!
儘管有專利的業者,說真的也不可能賣太便宜,通常也都破2000元以上喔~
我也有專利啊,一盒才418元而已啊!
如果證明專利都沒有……
那麼只能說吃這樣的燕窩或是珍珠粉膠原蛋白就是無效又花了很多冤枉錢!
說白的,等於在吃錢啦!
就算有專利,也是一股腦想賣貴鬆鬆的價錢
賣一盒就賺個幾十倍!
這階段的,無論有專利與否都要小心自己被騙錢上當了,還不自知以為自己吃的有多高級咧!
如果已經買了這樣規格的商品,如果本來還想拿出來炫耀的,趕快收起來吧!
免得顯得自己超級白吃又愚蠢!!!
買貴了,還以為買到多高級!
大家別傻了,這階段無論是否有專利
一般業者會製作燕窩或是珍珠粉加在膠原蛋白的產品,通常不會是想便宜賣!
說白的,業者在一開始設計商品時,就以利益為主,能多削錢盡情削!
消費者別傻了,專門加入珍珠粉或是高級燕窩的用意,初衷就是想賣高價
就是加燕窩和珍珠粉讓商品看起來像是高級品~
才能大賺一番,業者們一開始心態大都歪的!
講白的,不會隨便輕易低價販售!就是利益擺第一啦!
無論是否有沒有專利,都一樣啦!
反正一盒破千、破兩千、破三千……就是在海削一頓!
我四個專利通通都有,一盒才賣418元,都有賺!
反觀其餘業者就算有添加專利燕窩和專利珍珠粉,一盒賣個破千、破兩千、破三千
就是超賺好嘛!
誰會想說消費者這些死老百姓吃不吃得起
只會想自己賺不賺的到!
講白的,這階段儘管有專利,賣個破千左右我覺得合理範圍!
但超過破千,那麼完全沒有道理可言,就是貢盤子!
剛好我們的四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白就是這個階段的,所以更能清楚這階段的其餘業者如果開價超過破千元、破兩千元、破三千元,就是在削錢!
劃上重點四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白帶有四個專利,我一盒才賣418有賺!
反觀其餘的不是超賺嘛!
也就是說,很多商品儘管拿到一手好牌(有專利),通常業者不會想便宜賣,想都別想了!
那些業者如果便宜賣,消費者才感覺更有鬼!
更可笑的是,這類型業者常常用行銷手法,偶爾遇到節日或是檔期就會便宜賣!下殺賣!
這樣的銷售手法,通常會消費者還會膜拜業者!
信以為真以為買到最優惠了!
消費者感謝再感謝業者讓他們用優惠價格買到,殊不知業者心裡笑到肚子痛啊!
消費者謝到一個不行耶!
原來這才是高手的行銷手法!
我商品一直走太樸實路線實在是沒用啦!
那些那麼有本事以利益第一的人,只會讓我嫉妒的心和羨慕不已的心越來越重而已!
對!別人要笑我,人家賣得起貴的商品是人家的本事啊!
妳自己拿到那麼多專利,自己要便宜賤賣,那是妳沒本事啦!
但,在笑我的同時,我才要笑這些白吃消費者,被人賣了還幫人數錢,我的感覺就是如此!
人家給您們吃大便,還讚說好香、還付了錢,殊不知那是屎!
我的感受就是如此!
別取笑我這老實人!
想賣貴,以我們專利商品的優勢賣個一盒破千都算超級破天荒的優惠了!
是要跟不要的問題!
在我們手中真的還沒有賣不掉的貨,通常只有買不到的人!
對於賺錢這件事有可為,有可不為!
我只懂的,我賺該賺的錢,良心有德就好!
不該賺的錢,真的連都不要去想!
貪婪的商人別想他們能製作出什麼好商品,嘴巴比較會講的一堆!
錢雖然很香,賺良心錢,才能心安理得不是嘛!
我們都是女人,此篇文章就是奉勸所有女人不要再傻了,賺錢不易
但也不要被利益業者詐騙了,有興趣的就耐心看下去~
👉👉👉燕窩(或是珍珠粉)膠原蛋白的薄利與爆利:
我都說了,我這一盒膠原蛋白掛上四個專利~
才賣一盒最低才418元,這樣都還有賺!
雖然真的有賺,但賺很少~~~少到我也會想哭!
雖然第一波短短不到24小時就砸單破300多萬!
但利潤少到可憐……
算了,這篇文不是聽我哭的!
👉👉👉繼續看下去~
我們光四個專利就達到全球最頂級:
我們膠原蛋白有專利!
我們頂級金絲燕窩有專利!
我們高級珍珠粉有專利!
我們日本櫻花配方有專利!
每個不同專利成分來自台灣專利、日本專利不然就是美國和中國專利!
有認證專利就是取得公正、公信力!
我都說了,我賣一盒418元保證有賺!
試問其餘市售燕窩膠原蛋白還是珍珠粉膠原蛋白什麼證明都提不出,只會用嘴巴號稱的~
憑甚麼賣一盒千元、兩千元?為什麼賺這麼兇!
這不就證明滿腦子就是想來詐騙謀取更多的爆利嘛?
不然那是什麼?我小小聲試問,請問裡面成分有鑲金嘛???
要賺錢可以,但每每看著這類型商品在開賣時,業者們講得天花亂墜又演很大,才是最叫人感到噁心!
為了賺取爆利,連臉皮都不要、連良心也沒有
金錢至上、道德淪喪的商品,請問您吃了沒有?
在我心裡,反正什麼都沒有證明的膠原蛋白隨便加個珍珠粉或是燕窩就要賣個破千元以上的一盒的
就是爆利
會定價破千元的初衷根本貢盤子優先!專貢盤子!
真的啦!
以利潤為優先考量的商家~
消費者就不要期望他們會有什麼良心道德底線,他們早已利益燻心了……
消費者更不要奢望吃進去的能是什麼好東西!
甚至商品能吃嘛?
泯滅人性的商品多的是!
不要花錢又傷身又傷心就不錯了
傷心是來自於消費者的失望與無奈!
傷心是來自於消費者的信任換來一文不值商品!
買破千元一盒的燕窩膠原蛋白還是珍珠粉膠原蛋白,通常看準了消費者的觀念越貴越好!
吃貴了我不反對,但請慎選,謝謝!
希望以下的話,您們能撐起勇氣,繼續面對事實真相(有人需要面紙嘛?)!
好啦!您們一定很想知道,那麼坊間破千元的高級燕窩或是珍珠粉膠原蛋白製作成本大約多少?
如果要製作膠原蛋白然後加號稱高級燕窩或是號稱高級珍珠
就是一般什麼也沒有的專利的膠原蛋白,
高不高級完全就是賣家自己說了算,所謂的高級燕窩珍珠粉膠原蛋白~鑲金的~
如果以我們來製作這樣號稱鑲金的高級燕窩珍珠粉膠原蛋白的話,真的不要說一盒破千啦!
我真的大可以一盒199元賣大家,我保證賺翻耶,這樣的級數我賣199元,我也會笑著數錢~
這種級數的製作成本只要100左右,甚至更低價
成本真的很廉價,貴是貴在業者演出費高啊,要演才會有消費者願意上鉤啊!
都說了199元我都賺翻了~
更何況破千再賣、破兩千再賣、破三千在賣的……
您們懂嗎?大多這類型業者是不可能賣便宜的,真的別傻了
如果一開始定價太低,反而會招人懷疑,品牌定位論!
都要出來騙了,要騙就騙大條的啦!
👉👉👉請記得,我的膠原蛋白有認證專利還是日本廠的(日美雙專利Wellnex™膠原蛋白二胜肽)
👉👉👉請記得,我的金絲燕窩有專利才敢證明是頂級的(日本專利Collocalia®燕窩萃取物)
👉👉👉請記得,我的高級奈米珍珠粉有專利才能吃了有感(台灣專利-196°c液態氮奈米級珍珠粉)
試問,我專利專成這樣,開賣一盒才418元,全部都是叫的出來的專利成分,我一盒418元這樣都有賺了耶
試問,其餘燕窩珍珠粉膠原蛋白一盒破千破兩千在賣的,不是削錢是什麼?
到底憑甚麼賣那麼貴?
有什麼資格可以出這樣的商品來騙錢、騙信任!
我是不平衡啊!
眼見看削錢炸財的人~
騙人騙得高興、數錢數到手軟!
購買的都是出自於信任才下單購買的耶
真的於心何在,怎麼這種錢也敢賺的下去!
聽業者說的誠懇、看業者演的入戲、嘴巴說的天花亂墜,賺這樣的錢嘴臉真難看!
如果消費者懂得如何選擇,請務必選擇對自己最好的,不是貴就好!
不是喜愛這個業者捧場買來吃就好!
不是品牌大就好!
還有,真的不需要跟我買!
我說出事實面,並非想增加銷售量,我沒有差這筆,謝謝您。
我的第一想法,只想讓更多人更懂得選擇膠原蛋白,更能分辨膠原蛋白,如此簡單而已!
👉👉👉撐著點,我還沒說完!來~
👉👉👉【燕窩和珍珠成分總歸】如何懂得什麼才是貢盤子什麼才是真實的燕窩和珍珠粉:
❓1.那些鑲金號稱自己燕窩或是珍珠粉很高級的,試問證明在那裡,嘴巴說說的最可以?
👉關於燕窩我們的答案:
我們使用日本專利認證的Collocalia®的原料來源
這個專利認證的燕窩都是頂級金絲燕窩!
也就是最珍貴頂級的[金絲燕窩]
經過特殊的酵素處理,產生出富含唾液酸的燕窩濃縮物!
唾液酸又被稱為燕窩酸/涎酸,是燕窩中珍貴的主要成分!
擁有大量的EGF,對我們的膠原蛋白、玻尿酸、彈力蛋白等,都可以有明顯促進出1+2大於二的更強大效果!
有公信力日本專利認證的Collocalia®的燕窩就是證明!
真的不是嘴巴說說高級而已!
燕窩有分等級之外,燕窩又要拿到金絲燕窩等級的就只有我們這支專利而已,唯一!
自古以來燕窩就是養顏美容的頂級聖品!
也因為如此,反而被很多眼裡只有利益的業者用來謀取暴利
低價的燕窩真的非常廉價,很多業者包裝一下、行銷一下就可以換取十倍百倍利益!
消費者小心上當了,被騙財又騙了信任!
千萬不要奢求您們的信任在這些利益第一的業者心裡會有多值錢!
泯滅良心的錢都敢大賺特賺,您們的信任在這些人心裡真的一點都不值!
消費者們血壓噴高了嘛?有信心在看下去嗎?
我透露那麼多,水那麼深!
希望消費者認清!儘管水深,我竟然要做了就不怕淹沒!
講出事實面而已,對我來說沒有甚麼好困難的!
要來對號入座的只會顯得很可笑!
真實真相總是難以相信且心碎!
拜託!請消費者做好自己應盡的義務和權利,對於任何買賣本來就要保持高度質疑!
我相信有看過這篇文章的消費者就懂得如何挑選屬於適合自己的膠原蛋白!
我想說的用意單純且真實,也是如此而已!
文真的很長!來~
還有!還有!所謂的高級珍珠粉啊!
來!咬緊牙根,繼續看下去!
❓號稱的高級珍珠粉,業者必須睜眼說瞎話?
要是高級都能靠嘴巴說說就好了!
珍珠粉重點在於製成?
才能取決吸收率!
請問您們吃的珍珠粉怎麼製作而成的?
👉關於我的奈米科技珍珠粉答案:
我們台灣專利奈米珍珠粉,台灣之光有專利的奈米級高級珍珠粉!
透過乾式低溫奈米研粉系統,珍珠研粉過程中不使用溶劑,並全程使用-196℃液態氮,以降低熱敏感性導致成分被破壞!
分離奈米級與微米珍珠粉,並確保機能性蛋白不致招受破壞!
全程用-196℃液態氮,並除去當中的重金屬和雜質,取得的粉末細緻度超過2400目以上的珍珠粉,吸收率達到最好!
專利取得認證就是保證!
珍珠粉製作就是一個科技技術,沒有這些高端科技技術,您吃進身體的珍珠粉能安心嘛?
不要吃進珍珠粉也吃進雜質和重金屬,花錢又傷身!
⚠️⚠️⚠️除了以上成分,我們還重本添加了一般業者不會添加的日本專利ORYZA櫻花萃取!
貴,市面罕見添加!
日本專利ORYZA櫻花萃取~
是由日本深耕80年以上的ORYZA油化株式會社研製!
新穎的原料與專業的製造能力,有最專業的品管、生產藥師等龐大團隊,在硬體規劃與製造方面,ORYZA更是通過GMP、ISO 9001、JAS及品牌企業認證的專業植提廠!
確保原料之『安全性、安定性、有效性』,吃的更安心!
櫻花萃取物可以讓我們的膠原蛋白吸收率更好更高,會讓我們的肌膚保持更多彈力!
日本專利的ORYZA櫻花萃取成分,更可以維持我們肌膚水分、彈力,更可以讓我們的肌膚咕溜溜!
除此之外,對我們秀髮的水分維持、避免乾燥、保濕也有一定的效果!
吃膠原蛋白還需要有專利櫻花萃取成分
才能神之手的輔佐膠原蛋白吸收,這樣您們懂了嗎?
⚠️⚠️⚠️維他命C也是吃膠原蛋白的重點成分,很多人都知道要添加維他命C膠原蛋白才能更好吸收!
👉我們使用【PureWay-C維他命 C】這支是維他命C領頭羊!高吸收率是他的代言詞!
一般的維他命 C 是屬於種水溶性的維生素,在經過口服後會在腸道吸收然後並進入血液,但不容易在身體儲存,很容易隨著尿液排泄出去!等於吸收率就是不夠高!
PureWay-C 就是在立志排除這樣的狀況下被研製出來!
它是由美國 Innovation Laboratories, Inc.的裴瑞茲博士所研發,在 PureWay-C 結構中的柑橘生物類黃酮可以幫助維他命 C 吸收,比目前市場上的維他命 C 產品,吸收速度更快,可以達到在身體內停留更久的時間!
更可以跟我們的膠原蛋白達到互利共生,以達到更好的效果!
👉我們的四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
#掛保證拍胸脯吃的不是安慰劑
#高純度高品質高機能高吸收率全台第一膠原蛋白!
#四大專利成分啟動您們膠原美麗
⚠️⚠️⚠️我們人的身體從頭到腳都和膠原蛋白脫離不了關係,可以說是密不可分!
從頭髮、牙齒、指甲的生成,到內臟、韌帶、關節、骨骼、眼睛、皮膚,都是有膠原蛋白存在其中!
膠原蛋白如此重要,但它卻會隨著我們的年齡逐漸流失!
🆘時常覺得皮膚乾燥,看起來乾巴巴
🆘木偶紋、抬頭紋、三八紋很多紋路擋都擋不住
🆘經常節食減重
🆘頭髮乾枯毛躁沒有光澤,像個稻草人
🆘有抽煙的習慣,飲食不均衡,面有菜色
🆘感冒或傷口的癒合度減緩
🆘睡眠品質不好、運動量少
🆘防曬沒有做好
🆘️眼睛花花,乾澀眨不停
🆘️工作生活壓力大,作息不正常
🆘️整個人看起來黯淡無光
🆘️照鏡子常常看到疲態倦怠的容顏
這些都是容易導致我們膠原蛋白流失速度增加的關鍵!
我們全身上下都與膠原蛋白習習相關!
從頭到腳,無一不是膠原蛋白的天地!
膠原蛋白就像建築的骨架一樣,為我們支撐起皮膚的彈性
但是隨著年歲流逝,體內建造膠原蛋白的纖維母細胞工廠逐漸光速下滑!
當工廠產量供給跟不上身體的需求時
就是我們感受到膠原蛋白快速流失的時期!
我們四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白
帶您們重回全盛時期的亮彩肌膚以及恢復Q彈水嫩!
👍👍👍四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
✅✅✅專利一:使用日美中多國專利Wellnex™膠原蛋白二胜肽~
由日本第一大魚膠原蛋白供應商、市佔率第一名的「新田明膠株式會社」研製!
專業的製程技術造就出[高純度、高品質、高機能]的膠原蛋白二胜肽,是日本各大知名大廠指定原料品牌!
而我們的膠原蛋白更是嚴選正日本廠製作,品質有保證
💯肌膚要Q要彈、關節要順不卡、骨骼的形成要健康,這些通通都要選擇最好的膠原蛋白才有效!
一般市面上所看到的膠原蛋白,都是屬於三股螺旋分子量約30萬Da的膠原蛋白
而我們的膠原蛋白胜肽,則是被特殊酵素進行剪切為小分子的膠原蛋白,分子量小於1萬Da,以達到「分子小好吸收」的效果
且我們一包就有達到5000mg的膠原蛋白,等於一包就足量一日所需!
所謂高機能的膠原蛋白胜肽,不是什麼胜肽都是好胜肽
研究表示,真正有效的成分來自功能性二肽,能夠促進纖維母細胞增生及玻尿酸生成,讓我們的肌膚更加Q彈緊緻
因此Wellnex™膠原蛋白二胜肽,是被譽為真正有感的膠原蛋白胜肽!王者的概念!
💯全球唯一FSSC22000認證及HALAL認證膠原蛋白工廠!
堅持嚴選最新鮮的高品質羅非魚皮,從魚苗.水質.飼料到捕撈都有嚴格的監控,外銷到國外更是符合EEC、BRC、美國HACCP、ACC等多國認證!
每個製成步驟都有生產履歷可以追朔,在膠原蛋白的生產上,甚至到一個煮膠就有一個生產批號!
再經由【獨特W Clear兩階段精製純化技術】
採用兩段式純化生產,先進行第一階段明膠的純化、再進行第二階段膠原蛋白胜肽的純化!
更重要的是,選擇特殊酵素進行剪切、保留了關鍵的功效成分,分子小才能真正有效被吸收!
日美中多國專利Wellnex™膠原蛋白二胜肽
擁有專業的製程技術,造就「高純度」、「高品質」、「高機能」的膠原蛋白胜肽!
👍👍👍四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
✅✅✅專利二:【使用日本專利Collocalia®燕窩萃取物
Collocalia®的原料來源,通通都是精選最珍貴頂級的[金絲燕窩]!
再經過特殊的酵素處理,產生出富含唾液酸的燕窩濃縮物!
而這個唾液酸又被稱為燕窩酸/涎酸,是燕窩中珍貴的主要成分!
金絲頂級燕窩酸富含大量的[EGF]、[膠原蛋白]、[玻尿酸]及[彈力蛋白]有交聯作用
都可以有明顯促進出1+2大於二的更強效果!
因此自古以來燕窩就是養顏美容的頂級聖品!
日本專利日本大廠研製的Collocalia®
有絕對性的養顏美容、調整體質、強身健體、健康守護的功能。
👍👍👍四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
✅✅✅專利三:台灣專利-196°c液態氮奈米級珍珠粉
台灣欸尚賀!取得台灣專利No.1奈米級珍珠粉,專業製程保證分子小好吸收!
透過乾式低溫奈米研粉系統,珍珠研粉過程中不使用溶劑,並全程使用-196℃液態氮,以降低熱敏感性導致成分被破壞!
同時更可以分離奈米級與微米珍珠粉,並確保機能性蛋白不致招受破壞!
超珍珠蛋白,超過15種人體所需胺基酸、與微量元素如鐵、鋅、鉀、碘等等,好處多多!
珍珠粉不僅可以讓我們維持青春美麗水噹噹,更可以提供我們日常所需鈣質補充!
更完整的機能性蛋白,奈米珍珠粉容易被吸收,有感養顏美容、恢復生機,人人都可以是水美眉!
👍👍👍四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
✅✅✅專利四:-專利日本Oryza櫻花萃取物
來自日本的世界櫻桃櫻花萃取物供應商Oryza。
是全球第一能穩定供應高品質櫻花萃取物的公司,獲得多項專利,技術有保障。
最新凍齡的神秘功臣
被稱為長壽健康民族的日本人,發現某一品種的櫻花含有特殊多酚類與純植物精華 ,能夠維持皮膚彈性、溫和保濕肌膚、防止肌膚粗糙,提升肌膚的飽滿度,有效改善暗沉膚色,讓肌膚重回水嫩Baby樣。
選自日本原生的Prumus Iannesiana大島櫻,其經萃取後生成的櫻花萃取物帶您找回迷人的亮麗光采!像打了一層美光燈一樣,閃亮又動人!
👍👍👍四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白:
✅✅✅使用維生素C【PureWay-C柑橘生物類黃酮】
由美國大廠One Innovation Labs專門研發的PureWay-C®,獲得Halal、Kosher、GARS等多項知名國際認證,安全性更高、吸收更好、品質有保證
柑橘生物類黃酮可以幫助維他命 C 吸收!
比其他傳統形式的維生素C被人體吸收得更快,植物脂質還能幫助維他命C有效被人體利用。
PureWay-C維生素C不只能促進膠原蛋白合成
也能增進體內結締組織與鈣的生長,且具抗氧化作用,讓您重頭到腳美麗不中斷!
不同於一般的維生素C,PureWay-C™由非基改玉米發酵而來!
另外添加植物油脂及柑橘生物類黃酮,增強穩定性,避免在食用之前就流失光光!
PureWay-C還利用特有技術添加米糠粉以獲取植物性來源的脂肪酸!
脂肪酸可讓原本容易被水沖走的維生素C,能穩固到達體內的每一站,不容易被沖刷走。
❤❤❤此篇獻給所有女人,謝謝您們把文章讀完!
不用跟我買膠原蛋白,因為賺不了什麼錢🤣
但由衷希望這篇文章對您們在選擇任何保健商品時是有幫助的!
我說過請消費者做好自己應盡的義務和權利,對於任何買賣本來就要保持高度質疑!
唯有如此,您們辛苦賺的錢,才不會都花在冤枉路上!買了商品又很幹!
錢要花對刀口上,才能值得!謝謝。
我也高度懷疑,真的有人願意看到這裡嘛?
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一次一包就可達到足量,空腹食用。
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🔸️本產品含有魚類、奶類製品,不適合對其過敏體質者食用。
🔸特殊體質者或正服用藥物者,請先諮詢專業醫師或醫療人員。
🔸請放置於陰涼乾燥處保存,請勿放置於高溫或潮濕環境中。
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四專利金絲燕窩珍珠櫻花膠原蛋白製作日期約2021年九月製作,均為保存期限三年,如何使用及注意事項等,請參照圖片中文標示,謝謝
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。《醉翁亭記》中的醉翁,沉醉的真意在於山水之中,而在Alice眼中,喝酒之意不在酒,就像她喝茶之意也不在茶一樣,因為重點不是那杯茶,而是喝茶的一刻,為身體換取了寶貴的寧靜時間。 Alice是九十後,今年26歲,亦是茶室水墨青花的創辦人,訪問時一直坐在她旁邊的,是她的男...
安慕希產地 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文
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挪威鱈魚魚肝 8罐裝
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熱血Marketplace價:$248
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3.
法國油浸煙燻鯡魚 8罐裝
※ 套餐包括:
-法國油浸煙燻鯡魚 120克 x 8
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$260
4.
辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 8罐裝
※ 套餐包括:
- 辣椒橄欖油浸煙燻鯡魚 120克 x 8
熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$260
5.
法國油浸鯡魚雙併 8罐裝
※ 套餐包括:
- 法國油浸煙燻鯡魚 120克 x 4
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熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價︰$260
6.
檸檬味油浸青口 10罐裝
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- 檸檬味油浸青口 x 10
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7.
辣椒味油浸青口 10罐裝
※ 套餐包括:
- 辣椒味油浸青口 x 10
熱血Marketplace價︰$340
限時優惠價︰$290
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Urban Coffee
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Ethiopia New Harvest新產季系列咖啡豆套裝
#01 Ethiopia Sidama Twakok G1 Lot 21/01 (2021 New Crop) Washed 200g
埃賽俄比亞 希達馬 桃子甜心 G1 21/01批次 200g
#02 Ethiopia Guji G1 UCR Selection Lot 21/01 (2021 New Crop) Natural 200g
埃賽俄比亞 古吉 G1 UCR 特選 21/01 批次 200g
熱血Marketplace價: $296
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Winey Series 酒香系列咖啡豆套裝
#30 Ecuador Loja Finca Chorora Olinka Velez Sidra Anaerobic Washed 200g
厄瓜多爾 薩莫拉省 維多利亞莊園 厭氧水洗處理 200g
#102 Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural 200g
衣索比亞 古吉 安納索拉 單一品種 WUSH WUSH 厭氧日曬處理 200g
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限時優惠價: $358
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Geisha Series 瑰夏系列咖啡豆套裝
#117 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi Geisha 100g
哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豔夏花荔 瑰夏 100g
#19 Bolivia Samaipata Finca Floripondio Gesha Coco Natural 100g
玻利維亞 薩馬普拉塔 弗羅蓬迪奧莊園 瑰夏 100g
熱血Marketplace價: $346
限時優惠價: $338
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Exotic Flavor Series 特別風味系列咖啡豆套裝
#110 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Flor Lichi 200g
#110 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豔夏花荔 200g
#109 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Rosa Té 200g
#109 哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 玫瑰茶 200g
熱血Marketplace價:$356
限時優惠價:$348
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SOT Coffee Roaster
1.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 100克
Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區,其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃,優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種,與普通波旁品種大有不同,而與藝妓品種相似,甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁:多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。
熱血Marketplace價:$225
限時優惠價:$218
2.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 200克
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熱血Marketplace價:$445
限時優惠價:$428
3.
Burundi Kibingo CWS Natural 布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 100克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄,新一批「波旁種」日曬豆現正上市!口感更像糖漿,甜味持續舒適順滑,餘韻也很自然,印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價:$128
限時優惠價:$122
4.
Burundi Kibingo CWS Natural 布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄,新一批「波旁種」日曬豆現正上市!口感更像糖漿,甜味持續舒適順滑,餘韻也很自然,印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價:$250
限時優惠價:$238
5.
日本Origami摺紙咖啡陶瓷濾杯
套裝包括:
Origami Dripper S
木質杯托
Dripper 顏色可選:黑色 / 白色(缺貨)
熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $258
6.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200克
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場(Guarilova Farm)曾於2016年得到巴西 COE 第一名,採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後,放入裝有天然酵母密封,取出再加入木桶發酵,共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵,再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
熱血Marketplace價:$445
限時優惠價:$428
7.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中,以促進厭氧發酵96小時後,再乾燥25天的成品。清新的柑橘香,適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價:$290
限時優惠價:$280
8.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
兩款埃塞俄比亞豆產地相近,而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji,這款日曬豆令人耳目一新的味道,入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味,而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
9.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品,有如檸檬茶的優雅香氣,緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
10
SOT Coffee Roaster - 洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE 受獎,平衡而優雅的咖啡,具有持久的光潔度,鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空,新加入蜜處理的批次,限量發售。
熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188
11
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆 Drip Bag(30包)
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
12
Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag(30包)
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$400
限時優惠價︰$380
13
每月訂購:Drip Bag
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - Drip Bag 30包
(口味可選:02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆 / Single Origin Decaf)
02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
**每月20日前訂購,訂單將於下月10日到港**
熱血Marketplace價:$1980
限時優惠價:$1898
14
每月訂購:House Blend +每月精選豆
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 100克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
- 每月咖啡師精選咖啡豆 100克
(每月 各1包)
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
Single Origin Decaf
有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
**每月20日前訂購,訂單將於下月10日到港**
熱血Marketplace價︰$990
限時優惠價︰$970
15
每月訂購:House Blend
※ 訂購期6個月,內容:
- SOT Coffee Roaster - House Blend 咖啡豆 200克
(口味4選1:01/02/03/Single Origin Decaf)
(每月 1包)
※ 產品介紹:
01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
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有機低咖啡因咖啡豆 墨西哥 El Triunfo 環境保護組織以有機認證的 山水脫咖啡因加工法 (Mountain Water Process) 去除 99.9% 咖啡因,不使用任何化學溶劑的中焙低咖啡因咖啡。 口味:偏甜,焦糖,黑巧克力,櫻桃
熱血Marketplace價︰$546
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Shing Sky
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CP香辣雞中翼 1kg (約35隻)
CP香烤蜜糖雞中翼 230g
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g
熱血Marketplace價:$198
限時優惠價:$178
2.
味職之工房 - 靚叉皇 兩包裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
3.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝
套裝包括:
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
3.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價:$182
4.
黑松露野菌長薄餅 Dolceria心太軟 自選大團圓西湯 套裝
套裝包括:
意大利SVILA 黑松露野菌長薄餅 (小) 215g
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
大團圓特色西湯 自選口味 250g 一包
特色西湯口味可選:
鮮濃南瓜乾貝湯 250g / 黑松露椰菜花乾貝湯 250g
熱血Marketplace價︰$190
限時優惠價︰$168
6.
芝士軟心撻 併 Dolceria心太軟 套裝
套裝包括:
意大利Dolceria心太軟 (2件裝)
Domremy TOKAYO 日本芝士軟心撻(8個裝)
熱血Marketplace價︰$170
限時優惠價︰$150
安慕希產地 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
〈餐飲搭配的藝術——沒有秘密的魔術〉
(2014舊文)
每次餐酒搭配都是新的考驗,因為情境與內容不可能完全相同。哲學家說:「不可能踏進相同的河水兩次。」大致就是這個道理。侍酒師能夠掌握菜餚、飲料、情境與用餐對象的口味喜好,掌握每個細節,創造美好的用餐經驗。我們平常在家裡用餐,雖然一人分飾多角——除了扮演用餐的客人之外,還要做菜、端盤、擺桌、洗碗——絕對不可能跟外出用餐一樣,但是如果能夠掌握一些關鍵,你也有機會在自家餐桌上創造奇妙的感官體驗,下次到餐廳,也能看懂餐酒搭配的魔術。沒錯,成功的餐酒搭配彷彿魔術,能夠創造意外驚喜。不過,我告訴你,餐酒搭配背後根本沒什麼秘密。
【好的品味,需要學習與鍛鍊】
品味充滿自由與想像,而且各有所好,無關對錯。但是,好品味有共通的標準,先試著學習、模仿,舉一反三,才有機會發展出自己獨特的好品味。就像盲目追求每季單品,不等於擁有好的時尚品味,但是如果掌握了時尚背後的發展法則與精神,學習、模仿,配合自己的條件,才有機會走出自己的品味道路。回到我們的題目:好的餐飲品味,就是瞭解飲食文化與風味互動的道理,講究食物品質與餐飲搭配。這無疑非常需要時間來學習與不斷嘗試。
品味不是人的本能,而必須透過學習獲得,從小就開始培養,或許非常重要。每個人都會吃喝,但是飲食並不因此成為流俗,就像寫字一樣,書法家並不因為大家都會寫字,而顯得書法多餘。研究餐飲到了某種高度,就變成一門學問與藝術。如果瞎吃瞎喝,認為「只要是我喜歡,就是好味道。我的味蕾才是最終的仲裁者」,那就不免太小看這門學問了。在餐飲的領域裡,獨立與自信的精神非常值得鼓勵,但是如果沒有經過培養、鍛鍊、學習、調整的品味,常常不算好的品味。如果憑著人類先天品味來當美食評審,勝出的大概只有甜食。
【餐飲搭配的不變法則】
當然,有些人隨意搭配,也能享受飲食之樂。這種舒適自在,可能只是出於粗茶淡飯亦能滿足的心境,這並不是我想討論的美感經驗。餐飲搭配經驗老道的大師,端出來的東西看似簡單,但是卻能清楚表達搭配的重點,若非一番工夫,怎能到達如此境地?其實,只要輕鬆掌握幾項原則,人人都能往這樣的境界前進,為餐桌創造一片好風景。
餐酒搭配有某種自由與彈性,一道菜不只適合搭配一種酒,而一款酒也不是非搭某一道特定的菜餚不可。然而,在這多樣面貌的背後,有一組基本法則必須遵循:達到同質呼應,或者追求異質對比。偏甜的菜餚,搭配微甜的酒,錯不了。帶有酸味的菜餚,搭配一款比它稍為更酸的葡萄酒,也錯不了。這都屬於同質呼應。至於異質對比,其實就是均衡的意思,偏鹹的食物,就來一個不鹹、有其他風味的飲料作為對比,降低鹹味的感受,譬如偏酸、偏甜、或者氣泡酒都行。辛辣的食物,搭配微甜的酒,也是這個道理。
餐飲搭配最重要的是考慮餐食與飲料之間的互動關係。決定一道餐點特性的元素,包括食材屬性、烹調手法、醬料種類、溫度與質地;決定一款飲料的元素,則有飲品類型、飲品產地、風味屬性、濃郁程度。從這些決定飲品特性的條件來看,酒是最多樣而且複雜的飲料,至於無酒精的軟性飲料,像是果汁、咖啡、茶、水,在餐飲搭配中也有一席之地,只不過體系相對簡單。一場完美搭配的盛宴,必須瞻前顧後,周遭的人事物都很重要,但是我們先討論餐食與飲料就好。
【菜餚搭配的關鍵】
-食材屬性-「白酒配白肉,紅酒配紅肉」,是個過度簡化的說法。海鮮食材確實不適合搭配紅酒,牛排搭配白蘇維濃也枉費了一瓶好酒。但是,也有海鮮、雞肉、火腿搭配紅酒的例子,譬如薄酒來,而以紅酒烹調入味的魚類料理,也可以搭配紅酒。至於牛肉,如果出現在沙拉冷盤、開胃小點裡,也沒道理搭配紅酒,來杯香檳如何?簡言之,食材屬性會影響搭配的飲料種類,但是它不是唯一的因素。所以,請忘記那句過時的名言吧!你這時可能會叫住我,緊張地問:「那紅酒搭乳酪呢?這可錯不了吧!」可惜的是,大多數的乳酪都適合配白葡萄酒,而不是紅葡萄酒。
-烹調手法-相同的食材,清蒸、油炸、香煎、爐烤、煙燻,能配一樣的飲料嗎?猜也知道。如果一款酸度充足、口感凜冽的夏布利,搭配奶油爐烤白肉魚的效果非常好,但是今天烤爐故障,廚師只能改用油煎,這時,就算這道菜的邊菜、醬料都不變,只有魚肉改成油煎,那麼,搭配的酒也必須換掉。因為魚肉一旦碰到鐵鍋,一切翻盤,必須改搭酸度較為溫和、酒感飽和馥郁的白葡萄酒,譬如維歐尼耶白酒。而如果屋漏偏逢連夜雨,連瓦斯都停了,不能開火,只能切成生魚片來吃,那好,生魚料理就改搭一瓶阿爾薩斯不甜的麗絲玲吧!
-醬料種類-沾了番茄醬的牛排,你還會想搭配紅葡萄酒嗎?「喔,不!」我的意思是,不能接受吃牛排沾番茄醬這種事發生在我家的餐桌上。不過,我剛剛想表達的是,沾醬的影響力可能超乎你想像。一盤三分熟的原味菲力牛排,搭配波爾多紅酒,譬如聖朱里安,恰到好處;如果同一塊菲力牛排切薄片,裹上白芝麻醬,那就換一款夏多內白酒,效果一定比較好;而菲力牛排上面多放了一塊鴨肝,還淋上甜蜜蜜的醬料,哎呀,趕快改開一瓶阿爾薩斯的灰皮諾吧!在所有的醬料中,黑名單最邪惡的第一名就是烤肉醬,好端端的各式食材,非要千篇一律刷上烤肉醬,那我也只能靠啤酒漱口。
-溫度效應-菜餚冷了固然不好吃,但是有時候,更惱人的是已經選好的酒,不適合搭配已經冷掉的這道菜。隨便舉個例子吧,如果你買了一塊好大的豪大炸雞排(先聲明這不是廣告),順手抓了一瓶黑啤酒,正吃得津津有味。但是因為雞排實在太大,以至於最後幾口冷掉的雞排碰到黑啤酒,在口中迸出油臭味(看吧!這真的不是廣告,我可沒有過分美化那個雞排)。這時,你不需要把吃剩的雞排扔掉,你只需要換一瓶小麥啤酒,因為小麥啤酒可以搭配冷掉的炸物。當然,如果你未滿十八歲不能喝酒,只能從頭到尾搭配可樂,那麼我恭喜你,美味的效果也絲毫不遜色。
-質地效應-如果有人急於展現自己對分子廚藝的熱情,把你最愛的牛小排打成泥,跟蔬菜泥混在一起,做成我泥中有你、你泥中有我的菜肉團⋯⋯抱歉!你可能必須放棄平常最愛的美國加州紅葡萄酒了,因為食物的質地已經改變。當然,食物質地的改變不總是以悲劇收場。分子廚藝也發明了把湯汁變成泡沫慕斯,這時,原本不需配酒的湯汁,搖身一變,變成了一盤菜餚裡的佐料,於是你又可以有一杯酒來搭配了。剛剛提到鴨肝,這是一個非常有趣的食材。當鴨肝切開呈現粉紅色的熟度時,是最理想的狀態,可以搭配微甜的白葡萄酒,甚至乾脆就搭配甜白酒,鴨肝豐腴軟嫩的油潤口感,恰與奢華璀璨的黃金液體相映成趣。但是,鴨肝如果過熟,剖面灰蒼蒼,吃起來粉粉的,可就沒這種質地相互輝映的效果了。質地已經改變。
【飲料搭配的關鍵】
-飲品類型-講了那麼多酒,先來講講無酒精飲料。無酒精飲料被稱為軟飲,其中最無聊的應該是可樂與汽水,其次是果汁,在餐桌上最有學問的軟飲,可能反而是看來平凡無奇的水。餐桌上放一瓶礦泉水,尤其是有氣泡的,絕對錯不了。有人比較吃虧,天生不喜歡有氣泡的無味飲料,但是我很幸運,不乏有機會見識氣泡礦泉水在餐桌上的妙用。簡單來說,汽水、果汁、茶,多少都有搭餐禁忌,唯有水,尤其是氣泡礦泉水,在餐桌上百無禁忌。
-飲品產地-餐酒搭配有一個這樣的法則:「在地飲品搭配在地食物。」乍聽之下,你可能不以為然,難道吃新加坡雞肉飯,就一定要喝讓人舌頭發麻的酸柑汁?其實倒不至於!所謂在地法則,其實反映的是一個地方的人文環境條件,通過時間的沈澱,孕育出來的經典搭配或飲食傳統。如果換個時空,可能也難發展出這樣乍看之下不太尋常,但其實卻非常美味的搭配方式。著名的經典搭配,背後都有某種法則可供我們學習、模仿。愛爾蘭黑啤酒搭配生蠔的吃法,名聞遐邇,其發源不外乎就是因為有豐富的海產,以及酒廠使用烘烤大麥取代麥芽釀酒,藉此規避麥芽稅金的歷史遺跡。但是,嘗一嘗搭配的效果,你會驚訝這樣的搭配能夠保被留下來,自有它的道理。舉一反三,其實用愛爾蘭黑啤酒搭配蔥花鮪魚海苔壽司,啤酒的焙烤焦香一樣會帶出海產的鮮味,頗有異曲同工之妙。
-風味屬性-相近的風味,彼此之間都有基本的協調感,搭配起來不會有大錯誤,這是餐飲搭配中最簡單而有效的策略。菜餚與飲料擁有彼此的風味特點,就能夠自然產生呼應,縱使不精彩,也不至於錯得離譜。蘑菇炒一炒之後,與馬鈴薯拌一拌,配什麼?法國、義大利,或者西班牙紅葡萄酒都好,這些都屬於果味含蓄、酸度充足的葡萄酒。但是如果搭配美國加州的梅洛、澳洲的希哈,可能就跟這道小菜格格不入,因為葡萄酒中的水果滋味太搶戲、酒感也比較豐沛,把蘑菇壓得死死的,而且又與菜餚的土味基調衝突。但是,如果把這道小菜加工一下,和鮮奶油、奶油、香料拌一拌,又會得到不同的結果,不但變得可以搭配加州紅酒、澳洲紅酒,甚至還可以搭配白葡萄酒,尤其是夏多內品種、灰皮諾,或者格烏茲塔明那。
-濃郁程度-菜餚風味愈重,就適合搭配愈濃郁的酒,道理在於彼此均衡。炸清雞腿,丟一些九層塔下去,這算是風味簡單的原味料理,或許來一瓶淺色拉格啤酒就夠了。如果不幸地,油溫不對,把雞肉炸得油滋滋的,吃起來又黏又膩,那還是需要啤酒清理一下味蕾。如果是雞胸肉滾上培根,裡面塞一些耐烤蔬菜,滋味稍多了些,那就升級到風味較多的琥珀色愛爾,啤酒散發些許麵包般的香氣,與培根相得益彰。倘若這道雞肉料理變成乳酪焗烤,乳酪絲裡有較多的高達或切達乳酪,那麼你會需要黑啤酒來呼應一下濃郁的乳酪風味。但是如果菜餚辣得你滿嘴通紅,同樣嗆辣的酒只會火上添油,無法發揮均衡的作用。理論上,辣不是一種味道,辣也不叫做口味濃郁,而是口感灼熱刺激。遇到灼熱刺激的食物,應該搭配常溫的、帶有甜味或酸味的飲料或水。
【餐飲搭配的多變樣貌】
餐酒搭配不是無限度發揮、沒規則道理的亂配都能成功,好的搭配都有機可循。模仿經典搭配,從中做些改變調整,不失為學習餐酒搭配的一個好方法。而且,這不也是學習廚藝的方式嗎?先照著食譜來做,再嘗試一些變化。
我來舉一個實例——番茄牛肉蔬菜燉湯,俗稱羅宋湯,理論上不用搭配飲料,因為湯品再搭飲品,湯湯水水,顯得多餘。不過,湯裡多加一點馬鈴薯,做成濃稠狀,搭配飲品則無妨。搭什麼飲品?牛肉風味濃郁,理論上牛肉與豬肉都可以搭配蘇格蘭、愛爾蘭啤酒。這些地方的啤酒帶有不少焦糖風味,能夠呼應牛肉的香氣。然而,如果改用一款麥芽風味跟蘇格蘭啤酒一樣濃郁,更多了酒花香氣的美國琥珀愛爾,會有另一番效果。牛腩肉的油脂豐富,番茄帶有鮮味,美國琥珀啤酒的糖香、烘焙風味與燉湯中的馬鈴薯屬於同質性呼應;酒花香氣、風味與苦韻則發揮了均衡牛肉油膩的功能。
餐酒搭配的理論,告訴我們湯品不需配酒,告訴我們燉蔬菜牛肉應該要配大西洋東岸的啤酒,然而,我們可以同樣地根據相同的餐酒搭配理論,把羅宋湯的配方比例調整一下,變成可以配酒。而且還循著經典搭配的足跡,把大西洋東岸的蘇格蘭啤酒,換成一款大西洋西岸的美國啤酒。
能夠拿捏餐酒搭配自由的尺度,變換出不同的搭配,是需要思考、演練、經驗累積的,其中蘊含許多道理。雖然這些餐酒搭配的道理都不是秘密,但是掌握這些遊戲規則之後,卻能像是學會魔術一樣,把餐桌變得更精彩。
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醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。《醉翁亭記》中的醉翁,沉醉的真意在於山水之中,而在Alice眼中,喝酒之意不在酒,就像她喝茶之意也不在茶一樣,因為重點不是那杯茶,而是喝茶的一刻,為身體換取了寶貴的寧靜時間。
Alice是九十後,今年26歲,亦是茶室水墨青花的創辦人,訪問時一直坐在她旁邊的,是她的男友Andy,兩人拍拖六年,感情穩定。近年,大家都愛把夢想掛在嘴邊,有夢追的人,像是活得比較耀眼,但現實是,更多的人,夢想仍然遙遠,遠得甚至還未成形。「我經常也很羨慕別人可以把興趣作為事業,我畢業兩年也很困惑,我也很想找到一件喜歡的事然後全力去做,但就是怎樣也找不到。」Alice說。
大學畢業後,Alice經朋友介紹一份客戶服務的工作,香港人壓力大,負面情緒多,做客戶服務,每天就是接收別人的負面情緒,初出茅廬自問情商一般,做着做着,就變成了一個負面熔爐,為自己的壞情緒埋下炸彈,「漸漸我害怕上班,不停告假,隨後甚至連房門也不敢踏出,甚麼也不想做,甚麼也不感興趣,常常崩潰大哭。」面對情緒失衡,她難受,她身邊的人亦難受,「很坦白說,對這個困難,我也不懂怎樣去面對,那時候好像我已經盡了我的努力,但得不到回報之餘,反像是做錯事。唯一可以幫到她的,就是告訴她,你可以辭職。」Andy說。
辭職後,她的情緒稍為放鬆,但總是反反覆覆,湊巧遇上茶藝班,便以上興趣班的心態學茶,「好像品酒及咖啡般,茶好像也頗有趣,便報了名。」誰知在泡茶的過程中,每個看似繁複又沉悶的步驟,竟然能令Alice學懂平靜,自此之後,慢慢學會用泡茶來治療負面情緒。上了三個月堂,拿了中級茶藝師的資格。「後來有個想法,不如開茶室,一個喝茶的地方,又可以讓人減壓。」她說。
開茶室共花約四十萬,全由Andy一力包辦,Andy比Alice年長四年,今年剛好踏入三十,富二代與他扯不上關係,從事設計工作,那四十萬是他的所有積蓄,「人到三十,也儲落少少,既然她在外工作這麼辛苦,倒不如不再受人氣, 做一些自己喜歡的事。」談說打本的事,看着旁邊的女友帶點尷尬,他再補充,在他眼中的Alice雖有弱點,但無論處事、做人、還是工作態度,也能讓他放心,所以這四十萬只是投資,「我覺得她應付得來,而且還能做得很好。」他說。
茶室按時間收費,任嘗各樣茶品,沖泡方式是傳統蓋碗,客人可以選擇自行沖泡或由Alice代勞,亦有數款先預備好的冷泡茶提供。從內地的茶城、茶展,至香港的茶莊,到處都有Alice的足迹,所以茶室麻雀雖小,但仍有齊五大茶類,包括綠茶、白茶、青茶、黑茶及紅茶,產地遍佈各省各市,武夷山正岩水仙、貴州省可阡縣綠茶、景邁山普洱及老曼峨古機生普洱等。
接觸茶道只有短短兩年時間,Alice自問她對茶葉的認識仍是相當皮毛,但說到各款茶品特性,也能滔滔不絕,「綠茶雖比較寒涼,但亦相對鮮爽,香氣突出,所以很多人都喜歡喝;白茶主要是養生養顏,帶點花香;青茶,最為人熟悉的就是烏龍茶,種類很多,有清香的也有炭焙的;至於紅茶,最主要的特徵就是有果甜香。」
「在香港生活,壓力很大,茶藝當時幫了我很多,所以我想告訴大家,茶道是一種可以令人減壓的事情。」她說。開茶室,前來的都是茶友,她希望每個茶友來到,無論本來帶着多少壓力,離開的時候也能帶走一點輕鬆。
《水墨青花》是一首浪漫情詩,「愛像水墨青花,何懼剎那芳華」,把愛情喻為水中的墨彩,雖會消散,但剎那芳華早已融入身體,簡單地說就是不在乎天長地久,只在乎曾經擁有。但這首情詩在Andy眼中,除了愛情,還有另有一番體會,「我認為它也是勉勵人不需要太介懷成功與否,事情無法永遠也如你所願,但當中總有你值得欣賞的地方,所以盡力之餘,亦嘗試去隨遇而安。」世事的變化豈能盡如人意,就像是混落水中的一滴墨,我們永遠也不能控制它的轉化,是好是醜,你也只能讓它自然發生,或許它最後污了清水,落得一塌糊塗,但誰知它會不會開出燦爛的花。
採訪:張靜雯
攝影:王瑋彤
水墨青花
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