雄獅旅遊Lion Travel
雄獅旅遊福袋預購
限量各1000份
預購日期:2021年1月20日起販售至2021年1月26日止
🎯一經售出即不可辦理退換貨
🎯1999送住宿券~~免費住宿一晚(總共有20幾間飯店)
🎯西堤牛排等都是直接使用不是折抵券
這個要拼人品..供大家參考囉😂
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✅其他門市:
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星級飯店:台北晶華酒店、台南老爺行旅、高雄義大皇家酒店、台東知本金聯世紀酒店、宜蘭晶泉丰旅、台糖長榮酒店、福容大飯店、凱撒大飯店、福華大飯店、宜蘭捷絲旅礁溪館...等
樂園景點:義大世界、麗寶樂園、愛台灣博物館卡、小人國...等
美食饗宴;西堤牛排、陶板屋、赤鬼炙燒牛排、UNIXx寓...等
★福袋售價:
超值票券福袋$999(價值最高$4,280),限量1,000份
尊榮住宿券福袋$1,999(價值最高$15,000),限量1,000份
★福袋預購日期:2021年1月20日起販售至2021年1月26日止(請於2021年1月30日持購買人身分證件,前往下列指定11間雄獅門市領取福袋)
★福袋實體銷售日期:請於2021年1月30日,前往下列指定11間雄獅門市購買福袋
★福袋領取截止時間:2021年2月1日指定門市營業結束時間以前領取完畢
★加碼直播抽獎:請保存福袋內抽獎序號,2021年2月5日中午12:00將於雄獅旅遊facebook粉絲團進行直播抽獎
宜蘭皇家牛排 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
📍宜蘭-頭城鎮
「法藍星饗藝空間 Francine Art Restaurant」
✔️煙燻炭烤頂級牛小排 $1880 👍推
以法式套餐的形式點餐,煙燻炭烤頂級牛小排搭配焦化紫洋蔥、黑芝麻泥與牛肉原汁,另外還有三道前菜與一道湯和莎碧以及甜點和飲料,整體餐廳美味又精緻🇫🇷。
▪️馬祖甜牡蠣。檸檬凍。海葡萄。魚子醬👍推
選用當季台灣馬祖零污染海域的青田生蠔,生蠔使用高湯泡熟並冷卻,在表面封上一層檸檬果凍提味,放上海味慢慢地魚子醬與海葡萄點綴,最後鋪上海水的泡泡畫龍點睛,金蓮葉吃起來有芥末味道,牡蠣非常嫩口新鮮很好吃,淡淡的檸檬香氣🦪。
▪️法式香橙豬腳凍。綜合生菜。歐芹泥。法式油醋。紅藜麥香酥
主廚結合傳統鄉村派與宮廷菜系的做法來向歷史致敬的創作。上層為鄉村,豬肉熬成濃縮高湯,再將豬肉丁混合高湯凝結為上層。下層為宮廷,花費兩天熬煮老母雞高湯,再花費一天將及高湯重新熬製獲得澄清雞湯,再以澄清雞湯與熬煮蔬菜混合凝結為下層。
旁邊的生菜非常好吃,搭配紅藜麥香
氣很好,層次豐富、清爽好吃,雞湯味道濃郁🐷。
▪️秋季皇家蟹肉清湯。在地海鮮。香菜👍推
在台灣論及秋季美食第一個聯想到的就是秋蟹,選擇宜蘭一帶的螃蟹作為湯底,再搭配當季海鮮,將台灣食材結合西式作法而成的一道湯品。
香氣十足,蝦油的香氣好迷人,濃郁好喝、蝦肉鮮甜,調味非常好,淡菜也是鮮嫩到不行🥣。
▪麵包
外酥內軟,口感很好,帶有芝麻香氣,可以搭配湯品或是原味奶油與蒜味奶油吃🍞。
▪️長濱白玉蝸牛。香料燕麥粥。油封蒜苗。青蒜泥。帕馬森乾酪👍推
如果不敢吃蝸牛的也可以更換為干貝
熱前菜。
鍋牛在法國是國菜之一,白玉蝸牛是非洲黑蝸牛育種而來,白玉蝸牛數量稀少且口感軟Q清淡優雅,有陸上鮑魚的美稱,白玉蝸牛浸泡香料高湯低溫烹調,以茴香與青蒜引鮮美味道,最後搭配酥脆的起司片來上菜,蝸牛的口感很嫩,滿滿的膠質,肉質帶有Q度🐌。
▪️莎碧
以清淡芳香的水果及香草製成類似冰沙的口感,可使味覺與口感轉換,讓口腔舌尖的味蕾歸零,才有更好的味覺享用主菜。
整體調味酸酸甜甜的,偏酸一些,清爽解膩。
▪️煙燻炭烤頂級牛小排。焦化紫洋蔥。黑芝麻泥。牛肉原汁👍推
牛排先關在不透風的密室以龍眼木、核桃木、木炭及香料煙霧延伸兩個鐘頭,再以木炭炭烤至完美熟度,每一口都香氣十足,搭配獨特自製堅果芝麻醬、炒到香甜的洋蔥泥、酸澀的紅醋栗,苦甜芝麻葉,看似錯綜複雜的組合卻能在口中找到完美的平衡。
七分熟很適合,煙燻的香氣超級棒的 ,而且外皮很脆,肉質嫩口好吃🥩。
▪️經典檸檬塔。蛋白餅。柑橘醬。柑橘類水果。榛果。冰淇淋
秋天不只是盛產海鮮的季節,感覺類水果也是秋天的恩賜,以大量酸甜的檸檬製成檸檬塔,再搭配上各種柑橘類水果組合。
檸檬的部分蠻酸的,適合搭配冰淇淋、蛋白糖一起入口,塔皮脆口好吃,酸甜的結尾很解膩。
(可以換購其他甜點折抵$140)
▪️飲品
有咖啡以及B&G有機茶可以選擇,也可以換購其他飲品折抵$60。
✔️花蓮鱘龍魚 $1680 👍推
同樣是以法式套餐的形式點餐,套餐的前菜與甜點都是一樣的,花蓮鱘龍魚配的是鳳梨豆乳醬、碳烤青蔥、茴香、櫻桃蘿蔔以及洋蔥。
鱘龍魚皮脆膠質豐富且口感獨特,擁有其他魚種沒有的香味,腐乳醬是有時間換取的保護,越放越香醇且自帶鹹甜鳳梨香氣,搭配濃重味道的青蔥與茴香頭作為搭配。
肉質很細緻,魚片酥脆帶有膠質,和豆腐乳也超搭的🐟。
✔️金棗接骨木蘇打 $160👍推
金棗蜜糖、漂亮的漸層,宜蘭特產的金棗蜜餞加入蘇打水中,香香甜甜的好滋味 。
✔️美人鮮果飲 $200👍推
鳳梨、香蕉、綜合莓果,加蜂蜜提升香氣,喝得到果粒,酸酸甜甜很好喝🍹。
🔸 從外觀就可以看到超級美麗的一棟建築物,1樓有漂亮的用餐環境, 2樓也有座位區適合 , 3樓時常會有展覽活動,整體的擺飾都可以看到老闆的巧思運用,整體氛圍非常好。
🔸一道道精緻的餐點都讓人驚豔,擺盤的巧思,食材的品質,調味的功夫,真的是一趟美食饗宴❤️!
🔸除了法式套餐的形式之外,還有下午時段的下午茶和多種咖啡與飲品可以選擇,用餐還可以搭配紅酒或是白酒,每三個月會更換一次菜色🥗。
📷 @yc__0414 .
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🗺261宜蘭縣頭城鎮和平街139-1號
🚇鄰近頭城車站
⏰週三至週一:11:30-20:30
(週二公休)
☎️03-9776999
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🔍#CMT吃宜蘭
🔍#CMT吃頭城
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宜蘭皇家牛排 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答
#抽獎1060元『主廚招牌碳烤無骨牛小排套餐』五位
手搖飲新品牌『盛和號』進駐宜蘭礁溪『倆仙沐田莊園』,法廚阿成師是台南小銅鍋餐酒館/舒芙蕾甜點創辦人,擅長手作甜點的主廚,堅持不使用化合奶蓋粉,研發五種乳製品混合打發成香濃綿密的奶蓋,鋪上滿滿的現刨帕馬森乾酪、松露香氣的餅乾,非常獨特的『法式甜點系奶蓋茶飲』。
『盛和號』礁溪店除了各式茶飲、日本MUC上島咖啡,也有提供阿成師拿手的法式鄉村料理及舒芙蕾。
『米蘭式慢燉3小時羊膝』、『布根地紅酒慢燉和牛臉頰』,都需多道程序長時間細火慢燉,吃起來非常軟嫩。大推『精燉蕃茄牛尾清湯』,牛肉與蕃茄的甜味加上牛皮軟Q的口感,非常好喝,『松露奶油蘑菇濃湯』也很濃郁。
『威士忌熱拌鮮蝦溫沙拉』蝦子鮮甜,『經典凱薩雞肉沙拉』自製的凱薩醬料多味美。『歐式麵包』特別在法國聘請當地的老烘焙師製作,烤過外酥內軟,沾油醋醬好吃。
『法國皇家現烘舒芙蕾』現烤需30分鐘,法式舒芙蕾入口即化像雲朵般質輕而蓬鬆,上桌後很快就會慢慢塌下去哦!
『倆仙沐田莊園』位在礁溪田野間,館內歐洲建築外觀,房間以十二星座為主題命名,莊園占地一千坪,後方庭園三層樓高的荷蘭風車非常顯目,每次去頭城走頂埔時都會注意到,好想有一天能去住一晚。
現在免住宿也能宛如置身歐洲小鎮享用美味的餐點,感受濃濃的異國風情哦!
『倆仙沐田莊園』超美超好拍,照片有158張要點開相簿才看得到全部。
優惠活動:即日起至2020/09/30,八人同行+1元可換購28oz超厚肋眼牛排,四人同行+499元可換購28oz超厚肋眼牛排,每人均須達低消並提前1天預約。
💡線上訂位: https://lin.ee/QUtwc2X
#試營運至10月底免收服務費
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#抽獎活動:活動到2020/09/20晚上10:00結束,2020/09/21會公布五位中獎名單~
獎品:主廚招牌碳烤無骨牛小排套餐一份,兌換期限2020/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去盛和號吃碳烤牛小排』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋
公休:星期四
電話︰03-9882255
營業時間︰
排餐:11:30~14:00、17:30~20:00
下午茶:14:30~17:00
地址︰宜蘭縣礁溪鄉茅埔三路33號(倆仙沐田莊園內)
附近景點:金車生技水產養殖研發中心
餐點:排餐、兒童餐、法式舒芙蕾、炸物、甜點、下午茶、咖啡、飲品、啤酒、紅酒
※排餐時段大人低消600元,7歲以上小孩低消300元,下午茶時段大人低消300元,7歲以上小孩低消200元,低消可合併計算,試營運期間免收服務費
停車場:有
備註:有兒童椅、兒童餐具、溜滑梯、戶外戲水池(僅開放住宿旅客使用),晚上戶外庭園會有蚊蟲
『盛和號 宜蘭礁溪 莊園碳烤牛排屋』粉絲頁:https://www.facebook.com/shenghehaojiaoxi/
『倆仙沐田莊園』粉絲頁:https://www.facebook.com/ChateauWindmill/
民宿官網:https://www.chateauwindmill.com.tw/
(2020/08拍攝)
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