虱目魚超有營養的
今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
香到一個不行
對糙米醬油有興趣私訊我~
下週菜單很讚
小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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早就耳聞「胖子牛肉」的大名,直至今日終於得以嘗鮮,果然是家「鑊氣十足」的熱炒老店!
我一直以為胖子牛肉是家吃全牛宴之類的小館子,直到看到菜單才知道原來是家熱炒店,最有名的一道菜就是「招牌牛肉」,端上桌才知道原來是『空心菜炒牛肉』。
有別於以前吃過的空心菜炒牛肉,這裡的炒牛肉是將肉先醃過之後過油,再加入空心菜清炒的方式,不像以往多半會加沙茶(其實這裡也有沙茶炒牛肉,但應該是清炒的方式更受歡迎一點)。
可能因為疫情期間,店裡的人手似乎不太夠,等待上菜的時間很長,在沒有客滿的狀態下我們等了半小時才上菜,但是每道菜上桌,表面看似平靜無波,但一挾起翻動,馬上熱氣蒸騰,一不小心還會燙口,每道菜都吃得出那種大火快炒的鍋氣,我猜測和他們選用的深盤有關係,把熱氣都保存住了,吃到見底了,菜餚仍然保有一定的溫度。
不愛吃韭菜的我,偏偏愛吃韭菜炒鵝腸,這裡的鵝腸炒得脆嫩,搭配了爽口的豆芽菜,不小心連韭一菜一塊兒咀嚼,竟讓我覺得韭菜也不錯吃嘛~哈哈~
酸嗆夠味的『銀芽毛肚』也是主廚推薦菜,很薑絲大腸的炒法,毛肚炒起來卻是脆嫩爽口,一點都不會咬不動,著實有兩把刷子!
『古早味炒筍』是用肥肥的滷肉臊加客家豆醬去炒出來的,鹹香夠味。
吃到最後才發現,今天叫的四道菜有三道都加了客家豆醬去炒,呈現出來的卻是三種截然不同的風味,豆醬鹹中回甘,也為菜餚增香不少。
老店果然還是有兩把刷子。
哪裡吃
胖子牛肉
桃園市桃園區北新街74號
03-338-9314
周一公休
#桃園美食 #熱炒 #小吃 #客家 #igdaily #igfood #photooftheday #likesforlike #chinesefood #台湾美食 #台湾大好き #米兒情事
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連假大魚大肉吃太多,來點蔬食減輕腸胃負擔
秋葵和菌菇都是好東西 多吃點
下週菜單也來囉!
小家庭晚餐 https://forms.gle/515rURhNrPz512ncA
9/27(一)豌豆雞柳、糖醋魚、時蔬。蓮子排骨湯
9/28(二)橙香嫩雞、三杯鮮蝦、時蔬。薑絲鱸魚湯
9/29(三)蓮藕滷肉、薑燒蛤蠣、時蔬。香菇雞湯
9/30(四)味噌燒肉、檸檬蒸魚、時蔬。蛤蠣雞湯
10/1(五)梅香燒雞、乾煎魚、時蔬。冬瓜排骨湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/27(一)絲瓜龍虎斑、梅干菜炒肉、時蔬。莧菜鮮蚵湯
9/28(二)鮮蝦燴蛋、左宗棠雞、時蔬。南瓜松阪肉片湯
9/29(三)椒鹽鮭魚、客家煎釀豆腐、時蔬。蕃茄牛肉湯
9/30(四)芹菜炒花枝、蘋果馬鈴薯雞柳、時蔬。黑蒜頭排骨湯
10/1(五)紅燒鱸魚、大黃瓜炒牛肉、時蔬。牛蒡枸杞雞湯
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客家小炒菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
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10個就送:新竹市、新竹園區、光復工研院、新竹各大學。
20個就送:竹北市、竹北台元、竹北生醫、竹東工研院、新竹高鐵。
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