#台灣好媳婦養成班
這世界真的很奇怪,你一直不想全面對的事情
總有很多奇幻的力量,讓你去面對…
吃吃燙青菜、泡麵、外送不好嗎😆😆😆
近期收到 真果食希望手作坊-給家人最好的
寄給我的綜合菜乾箱,希望用兩種菜乾做兩道菜👀
還擔心我不會做,直接給我食譜🤣
好吧…這次就教大家怎麼用 #高麗菜乾 做好好吃的打拋豬吧!
⬇️⬇️⬇️所需材料⬇️⬇️⬇️⬇️
✔️高麗菜乾✔️豬絞肉✔️辣椒✔️蒜✔️九層塔✔️油
⬇️⬇️超簡單的做法⬇️⬇️
1.高麗菜乾泡水30分鐘
2.用手擰乾高麗菜乾(用壓的方式喔!)
3.切成自己喜歡的大小
4.加油熱鍋👉🏻如果是不沾鍋就不用加油
5.下豬絞肉拌炒約8-9分熟
6.加入蒜泥拌炒均勻
7.加入辣椒拌炒均勻👉🏻我很懶直接加辣椒醬🌶️
8.加入高麗菜乾拌炒均勻
9.試一下口味,可以就加入九層塔,起鍋👍
老實說,我是第一次吃用菜乾炒的打拋豬,每一口都是脆脆的口感,我加的辣椒醬意外的合適搭配,不會太辣,溫和的微辣,配上白飯真的太合適了❤️
一包高麗菜乾炒出來的打拋豬,約3-4人份
我跟室友硬生生兩人吃完,看看多好吃 😋
讓我們感謝這次的手模👉🏻我室友(誤!)
雖然不是我自己動手煮,好歹我也在旁邊全程錄影、拍照紀錄😆也算是一種學習啦!
🈴️看看另一道好媳婦食譜👉🏻https://bit.ly/3y4GfeP
(室友熱情提供好媳婦食譜,花椰菜乾製作的)
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🥬好吃菜乾可以在這邊買到👉🏻https://bit.ly/3y7CKEi
🤜辣椒我是加這一罐🌶️ https://bit.ly/3CWX66Z
不會刺激辣,而是有層次的辣喔!
加的量不用多,拌炒就超香,很開胃,吃大辣的人,辣椒醬的量可以加多一點❤️很好吃
#有鼓勵才有下一次記得多多鼓勵我煮菜喔
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗ 趕快到粉絲團找我們吧!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 《Ha婆》是客家話「外婆」的意思~ 之所以會直接取名Ha婆,就如同客家媽媽們的硬頸精神對應...
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#至我媽媽臉書動態的文末抽獎
你記憶中的台灣家鄉味是什麼樣的呢❓
我直到現在26歲了,依然幾乎天天吃媽媽做的菜,
菜脯蛋、客家小炒、絲瓜蚵犡、三杯雞、筍絲豬蹄等等好多好多,
還有一個鹹豬肉!!!🤤🤤🤤
我媽不會醃鹹豬肉,通常都是去菜市場買回來切片就可以當一道料理,
這次我看到網路上一家超夯的新興品牌
🌟我媽媽鹹豬肉,想說買回給媽媽方便料理。
這是一個有故事有溫度的品牌和美食,光看簡介即知不簡單。
品牌於民國42年彰化的溪湖埔鹽,
創辦人的童年總是跟著媽媽和外婆在市場叫賣鹹豬肉,
一塊看似平凡的鹹豬肉撐起整個家,
但其實蘊含著滿滿幸福的愛心手藝。💌
最喜歡這種古早味又堅持傳承一代代美食,
實屬不易,創辦人的心完全能在食物裡吃到,
市面上真的賣太多加工食品,
但沒有一個媽媽會在自己小孩的食物中加一堆有的沒的吧👶
創辦人就是秉持這樣純粹的心,去做這一份佳餚,
所以我們吃到的每一口豬肉都天然無添加,
食材選用當日現宰的溫體豬🐖,
以台灣紅皮蒜頭🧄跟祖傳特調辛香料調味,
並且豬肉都經過手工按摩,肥瘦適中,製作的每個步驟都相當講究,
下重本食材和製作,價錢卻非常便宜,$250-$450就吃得到了耶😍
再來抗疫一定要吃鹹豬肉,因為裡面含有蒜頭,
這對人體有非常好的抗氧化能力👨⚕
👩🍳料理的部分非常簡單好處理,只要切片後,無論蒸烤炒都合適,
因為我自己是比較懶,一率都用同個方式去料理,
夏天太熱不想開火就用蒸或烤,或是炒的。
然後夾一片我喜歡吃的鬆餅或飯根本完美~
特別是這鹹豬肉Q彈牙有嚼勁、不卡牙縫,
香氣逼人,超級下飯!!🍚
這三種的共通處就是香料!!跟我一樣喜歡吃香料的朋友不要錯過,
又不會死鹹以及殘留化學餘味,因為他是天然手作嘛🌳
🥩松阪鹹豬肉(Q彈脆):Q彈厚實多汁,特別是很神奇的脆感,厚度也夠厚
🥩五花鹹豬肉(三層肉):油脂分佈均勻,沒有那種死肥的油膩感。
🥩梅花鹹豬肉(無油脂):不油膩、肉質扎實鮮嫩,超厚超爽!
🏠哪裡買?
☎️客服專線:0978-536-768
我媽媽鹹豬肉 粉專:https://www.facebook.com/womamamade/
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1. 至我媽媽粉專,按我媽媽鹹豬肉粉絲專頁讚並追蹤(請用真實生活帳號遊玩)
2. 留言 #我愛我媽媽鹹豬肉
✦活動日期:即日起 ~2020/08/16
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客家菜脯哪裡買 在 貪食人/Gobbler Facebook 的精選貼文
👵《Ha婆》是客家話「外婆」的意思~
之所以會直接取名Ha婆,就如同客家媽媽們的硬頸精神對應在料理上的用心,所以闆娘和先生創業的理念就是希望把這份簡單健康又營養的美食,代替外婆和媽媽,延續下去這份真誠的家鄉味!
➡餃子最大特色除了大顆又飽滿之外,肥肉的比例比較少,菜量多,能夠保留菜的原汁原味,絕不脫水,所以餃子能夠粒粒飽滿會爆汁,要蒸要煮要煎都可以唷!
➡口味豐富選擇多,皆以獨家的黃金比例調配而成,豬肉堅持選用新鮮黑毛豬,而且水餃每顆重達27~28g,鮮嫩多汁粒粒皆飽滿 !
☡影片中出現的商品:
🔹清脆四季豆餃 20顆/包 $140
🔹雪裡紅鮮肉 20顆/包 $140
🔹韭黃鮮蝦 20顆/包 $190
🔹薑黃高麗菜 20顆/包 $120
🔹韓式泡菜 20顆/包 $120
🔹煙燻豬耳朵 200g/包 $130
🔹脆辣菜脯 1罐 $150
🔹椒麻紅油醬 1罐 $190
🔹花生小魚乾 1罐 $150
🔹麻辣乾拌麵 5入 $225
🔹香蔥乾拌麵 5入 $200
🎁回饋粉絲送好禮:
消費結帳金額滿$699元,於訂單備註通關密語:【邵阿咩超能吃】
👉闆娘就送您2包乾拌麵唷❗
《麻辣 or 香蔥口味,拉麵 or 細麵》
任您搭配唷!!
記得,口味也要跟通關密語一起備註唷😙
↪範例:邵阿咩超能吃,我要麻辣(細麵)&香蔥(拉麵)各一
🎈Ha婆在新北市有店面唷,闆娘歡迎大家直接到店裡面用餐😊
🏠地址:新北市三重區文化北路99-1號
📞電話:0906-827765
⏰營業時間:AM11:30~PM14:00、PM16:30~PM22:00(週一公休)
🎈遠地區的朋友們,也可以透過官網 or Line下單喔(幫您冷凍宅配到府)❤
🚩哪裡買?
Ha婆手工餃子官網:https://goo.gl/M5XLXR
Ha婆手工餃子Line:@ogr7503o
「Ha婆•真饌」粉專:https://goo.gl/JL2SKk
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