「再春食堂,重啟大門。」
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歷經了三個月漫長的等待,再春食堂,要重新開門營業了
這三個月不長不短,足夠我好好去思考
期間我們做了不少嘗試,每天做不同的便當、性感醬料系列、各種調理包與煙燻系列⋯
絕不敢說我們做的很好,但我能說我盡力了🐱
「要是自己再厲害一點就好了⋯!」
這種想法依然每天虐待著我的腦袋
所以不同食堂的營業影片素材我依然每天看著
希望能找出不同的經營方式適合我們,能夠改變目前的現況
只是現實殘酷,能力不足是血淋淋的事實
只好咬金牙關,繼續去失敗,繼續去嘗試
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今天夥伴們早上便回到餐廳,開始做大掃除,並安排上隔板, A-wei Chiu 依然是效率代表,搞好了新排版,弄好了新菜單
明天開始再春即將重新回到服務大眾的餐飲路途上
這陣子我們夥伴們也累積了不少新菜色的烹調經驗與創意,將會在之後以小菜的型式提供加點與單點
吆喝著性感炸豬排與蛋拌飯還有唐揚雞的你們,我期待在大溪看到你們❤️
雖然我之後仍是兩地奔波,但相信我,再春的夥伴就是我,我們煮出來的東西並不會有差距
支持在地店家是種美好的口號,我期待它的發生
但我也知道,只有自身的強大才是無比的自由
所以,持續研究與嘗試,失敗後再嘗試
我不奢望大家無緣無故的支持,只希望我們值得大家的支持
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感謝不少朋友來訊詢問開店細節
之後我們將取消中途空班的時間
一路從早上11:30營業到晚上18:30,公休日是每週二與三
菜單聚焦在我們覺得能夠在此等疫情下依然保持水準的菜色,加上之後能夠額外加點的豆製品小菜系列
我們明天之後見了!
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看著回顧看到當初開店前大家拍的合照
今年一過再春即將滿2年了
夥伴依然在,在這動盪的時刻,有種有底氣的安心感
有一天,我他媽會變得足夠厲害
有一天,再春將會天天客滿
為了那一天,我將持續努力💪🏽
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#再春食堂
#大溪最強豬排
#大溪在地餐廳
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過52萬的網紅解婕翎,也在其Youtube影片中提到,朋友約我來這間餐廳,覺得東西真的很好吃。後來IG上查詢,才知道原來是一間網紅店。竟然在充滿下午茶店的東區,擁有七千多打卡! 💜追蹤婕翎💜 #記得訂閱婕翎 點擊更多資訊 👉粉絲團:https://www.facebook.com/dollshin.fans/ 👉IG:https://w...
客滿堂便當 在 我是大A Facebook 的最佳貼文
相愛相殺的手足情誼裡,難免會有一個人,會是一方的工具人。
上半天課的低年級,放學到家又出門了,姊姊忘記帶彩色筆,打了電話要妹妹送來。追著港劇的暑假,蔡依林還沒唱《倒帶》,妹妹就在被姊姊使喚,把租來的錄影帶倒帶。
要妹妹去買便當、要妹妹去接電話,都說長姊如母、老虎。
卻也是因為她,小學跟著看金庸、亦舒、三毛;後來跟著讀了傳播,原來好像稍微能念書。
莫忘她的不改其志,妹妹終於又同校。大四就去當記者的她,讓我上了好多堂「她的」選修課。仗著我們聲音很像,仗著同學都在睡(?)待教授唱到(?)她的名字,我虛弱地喊聲:「又......」
又是我,又擱來。
紛紛搬出家裡,結婚生子,「紛紛」是誰?空出的兩間房間,好像是我們背著爸媽,各自有了自己的家。沒有他們的家卻讓我們更在意、更懂事,對生活聽話。
從小的性情改不了,就算她已經對我放尊重點。
「母親節要不要吃《新東南》?」她今天才想到。
「早就客滿了。」
「那《泰和樓》呢?」
「問過了,反正我已經訂好別間了。」
所以我說啊,我在打造的是香火的底子啊。(歪)
微工商、抱佛腳:還想不到母親節禮物的人們,溫馨提醒可以買HOLA母親節禮物卡。價格和面額三千元的禮物卡,再送市價599元的香氛片。
首推HOLA內湖店,孩子放去好市多排試吃,直男又能去迪卡儂。(毆)
客滿堂便當 在 Facebook 的最佳貼文
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📣之前允嘉兄妹倆從5點半邊聊天邊看書吃到7點半,一個不小心在豪華閣HAPPY HOUR吃太飽,晚餐無力再戰其他台南小吃,再加上台南日夜溫差大,晚上風大又冷,大家決定就近在大遠百逛街散步消化,野馬妹敗了整套愛迪達運動服,還轉了個熱門的雙層巴士大扭蛋,吃飽喝足敗完家回房間泡澡。
📣台南香格里拉飯店的休閒設施不多但都很有好評,像是台灣資生堂合作的Qi Spa,大叔團和之前住過的朋友也說三溫暖很不錯,健身房設備真的超齊全,還有全台最浪漫的戶外心型恆溫泳池,夏天是玩水大熱季,春日想泡泡水也OK,飯店公關說冬天在戶外有風吹早晚比較冷,中午南台灣的太陽曬其實也是可以使用。
📣全台十大夢幻早餐遠東CFAE自助吃到飽,下雨天或太陽太大不想出門排隊找台南小吃,這裡就有台南擔仔麵、新鮮牛肉湯和特色小卷米粉可以享用。
📣香格里拉台南遠東國際大飯店就在台南後火車站旁,開車來有免費停車,高鐵轉台鐵沙崙線到台南火車站出站即達,直接搭台鐵來省錢又方便,還可以在火車上啃個60元鐵路便當加洪瑞珍三明治,準備迎接南台灣的四季暖陽。
📣從台南後火車站過個馬路就是台南大遠百,香格里拉台南遠東國際大飯店緊臨在後,直直往前走右手邊就是大廳出入口,交通真的很方便,想整天待在飯店房間享受吃喝敗家,只需在梯間轉換就可以逛街敗家,完全不用曬太陽吹風淋雨,如果是好天氣想要蹓小孩,對面就是成功大學光復校區,很適合帶小孩放風殺時間。
📣除了鄰近台南火車站交通方便之外,香格里拉台南遠東國際大飯店也是全台第一間免費提供市區觀光巴士給房客們使用的飯店,每周五、六、日行駛(預搭乘者請先洽詢飯店開車時間喔!) ,從台南火車站、赤崁樓、神農街、正興街商圈、藍晒圖到台南孔廟,幾乎所有台南熱門景點小吃都在路線內!最重要的是大東夜市花園夜市也含在內喔!大家check in後不用再開車,就可以台南熱門景點小吃走透透吃透透啦~
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【香格里拉台南遠東國際大飯店】
南臺灣首家豪華五星級國際連鎖飯店亦為台南至高地標建築物,位於台南火車站的正後方,屬於交通樞紐地帶,地點四通八達飯店毗鄰國立成功大學;若欲搭乘高鐵,可直接搭乘台鐵沙崙線到台南高鐵站僅需22分鐘的車程,是台南旅遊最理想的住宿選擇!
✨十大特色:
1. 飯店位於台南火車站的正後方,輕鬆步行約2分鐘即可抵達。
2. 台南第一高樓,其獨特的環狀外觀設計,每間客房都擁有居高臨下的古都絕佳視野,白天黑夜皆有令人讚賞的絕佳景致。
3. 客房平均面積達50平方公尺,為台南市飯店標準房型中最為寬敞的客房
4. 客房內備有席夢思名床讓旅人擁有舒適好眠
5. 住客可搭著飯店提供的免費市區觀光巴士「幸福列車」,抵達市區各大熱門景點,輕鬆暢遊赤崁樓商圈、神農街、正興街商圈、藍晒圖文創園區、孔廟 文化園、奇美博物館與十鼓文創園區、夜市等地點;喜愛穿梭時空、探索府城舊時風華。(敬請事前與服務中心預約)
6. 住客可免費使用飯店提供自行車,可依循「台南人私房地圖」四條路線,慢步細品府城之美,超愜意。(敬請事前與服務中心預約)
7. 健身俱樂部為一寧靜愜意的休閒天地,先進的健身器材設備、男女三溫暖等,皆可讓您享受汗水淋漓的暢快。
8. 擁有全台最浪漫的心型恆溫泳池,渡假悠閒地于池畔邊,坐臥德國名牌DEDON天堂臥床或太極休閒躺椅,享受藍天陽光的親吻,樂活天地自在怡然。
9. 全台十大夢幻早餐「遠東CFAE」自助餐廳,提供琳琅滿目中西美饌,各式繽紛異國料理,更有一系列台南地道小吃,除廣為人知湯頭鮮甜味美的《擔仔面》與台南在地《新鮮牛肉湯》外,更有特色的《小卷米粉》等鮮甜好滋味!
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