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本集主題：「連鎖經營大突破：打造新零售時代獲利模式」介紹

訪問作者：陳其華

內容簡介：
認清疫後新經濟型態，善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗，連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理！
　
　　為什麼每年連鎖加盟展中，有一半左右的品牌不到三年就消失？
　　為什麼待遇條件好，環境也不錯，連鎖管理人才一直留不住呢？
　　行動科技成熟，電商一枝獨秀，連鎖業者跟不上就等著被淘汰？
　　餐飲外送平台抽成不低，是否該合作？會不會影響品牌的價值？
　　代理商不想被原廠掐著脖子走，想成立自有品牌，該怎麼轉型？

　　面對新經濟環境的到來，
　　零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合，
　　才能彈性應變，進而持續獲利！

　　許多人羨慕當老闆、當主管，開一間店不夠，最好還可以從北到南坐擁多家店面；然而，經營的殘酷考驗，走過的人有如九死一生，甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。

　　其實大多數成功的連鎖事業，都不是靠複雜的理論來經營。

　　作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問，擁有豐富的一線實戰經驗，最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧，以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點，協助經營者緊盯核心關鍵元素，掌握彼此關聯，自然能夠以簡馭繁，打造優良企業。

　　※連鎖品牌經營力：
　　【顧客】打造顧客價值認同，讓企業長期獲利
　　【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
　　【團隊】招聘好人才，建構分工的區域指導與管控機制
　　【連鎖】整合營運總部與第一線門市，發揮規模效益
　　【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」，建構品牌的護城河

作者簡介：陳其華
　　●卓群顧問有限公司 總經理
　　●國立台北大學企業管理學系 碩士
　　●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
　　●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
　　●客戶代表有：家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有：馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
　　●在中小企業的產業營運實務上，擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
　　●主要協助連鎖品牌總部經營者，解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地，無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業：從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉：打破停滯×逆境轉型×獲利突破，成功布局未來》。

●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/


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搭給賀🙋🏻‍♀️

今天是回憶往日時光的點心時間
利用從小吃到大的光泉經典小品全系列，做出比外面手搖飲還好喝的隱藏版飲料（自己說😂）

然後還有芋泥控必吃必學的
「芋泥奶酪速成班🤣」
然後不小心就給他做成10人份這樣！

這次謝謝 #光泉經典小品
讓我再次展現我的好廚藝，
順便當個好像很會做點心的好媽媽（咦？！）
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧
Youtube高清版👇🏻

即日起～7/31止！
只要購買『晶典小品全系列產品』除了有限量款愛心杯，還可以參加【晶典晶典~我愛你】抽獎活動
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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這是對我最大的鼓勵

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這次收到軒尼詩的邀約，主打軒尼詩干邑搭餐，美味更升級!!
所以決定讓同仁親手做料理來孝敬老闆，
看看除了料理是否能靠美酒昇華外，
也要能在料理上傳達出強烈的願望給老闆了解願望，
到底老闆在品嘗美酒與美食(?)的狀況下，是否能跟公司的同仁心靈相通呢?
快來看看吧!


感謝乾爹軒尼詩活動資訊 :

軒尼詩推出【滋味要在一起：在家五星級 有滋有味】活動，支援居家煮廚！
在家自製美味料理時佐上一杯軒尼詩干邑的醇厚果香，也宛如餐館的優雅儀式。
6月23日起，凡至全台軒尼詩精選合作菸酒專賣店
購買軒尼詩V.S.O.P，隨瓶饗家樂福禮物卡100元
凡購軒尼詩X.O，隨瓶饗家樂福商品卡300元。(數量有限，售完為止)

軒尼詩也聯手全台精選餐廳推出【滋味自造所】，邀你一同在家抗疫！
到餐廳外帶美食、回家特調美酒，好滋味依然與你同在！
7月9日起，只要消費者至合作餐廳點餐外帶回家，軒尼詩即贈送小樣酒並提供居家簡易酒譜及搭配器具，讓你在家也能享有餐酒館般的體驗，為用餐打造儀式感！(數量有限，售完為止)

相關活動詳情請加入軒尼詩Line​官方帳號與軒尼詩台灣Facebook粉絲團查詢，與軒尼詩一起自造滋味！
Line: https://line.me/R/ti/p/@156vneuw
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