#煮婦必收 #廚房紙巾多妙用
身為一個廚房紙巾的老司機,在家已經把紙巾用法發揮到淋漓盡致,尤其最近防疫期間減少外出用餐,在家裡做飯更需要好的廚房小工具來增加備料速度,不只是炸物、吸乾食材水份之外,#五月花厚棒廚房紙巾 一張抵四張也是我用過最大尺寸的廚房紙巾,它厚實吸水力強,一張就足夠把一條大魚身上的水份吸乾。
一般廚房紙巾吸油、吸水都習以為常的慣用法,但是我長年使用,五月花厚棒超大尺寸等級, #一張抵四張 等於一張廚房紙巾的用法就更廣泛了。
#煎魚變炸魚
我真的超級會煎恰恰的魚,但是很多媽媽會說我的煎魚常常變成炸魚,到最後表層炸過熟裡面還沒熟, #問我就對了!有些魚本身會出油,像鮭魚不需要放油就能煎,但是一邊煎它的油脂會慢慢釋放,這時候可以放一張五月花厚棒廚房紙巾在魚旁邊吸油,把過多的油脂即時吸起來,魚的表皮才不會變成炸過頭,吃起來口感也會更好。
#燉湯表層浮油
一定很多媽媽們用湯匙或是撈網慢慢撈,其實對於浮油只要用廚房紙巾包著冰塊,輕輕放到表層,浮油遇到冰塊就會凝固,廚房紙巾就能把這些凝固的油吸付,五月花厚棒廚房紙巾 #強韌不易破,即使包著冰塊泡到湯都不會破損,超大尺寸一張就能搞定浮油,讓湯喝起來更加爽口。
#二次利用法
在煮飯前熱鍋我用來擦鍋子水份的廚房紙巾,會留下來等煮完飯後清潔噴的又是油、又是湯汁的瓦斯爐,我會直接沾一點水擦拭瓦斯爐,#五月花厚棒廚房紙巾 專利壓紋技術,表面凹凹凸凸讓食材吸油、吸水更瞬吸之外,拿來清潔瓦斯爐汙漬也很好用,每次煮完飯順手用廚房紙巾擦拭瓦斯爐,就不用等過年一起大清潔要花更多時間。
#小梨上學餐具
為了乾淨,小梨每天的湯匙叉子也都是用一張廚房紙巾包起來,到學校超大尺寸的廚房紙巾可以當餐墊,吃完還能包髒的餐具回家,厚棒材質真的很耐用。
其餘的小妙用直接點進照片看解說。
我先買了2袋後就直接箱購,因為五月花厚棒超大尺寸更加實用!
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五月花 Mayflower
#五月花 #StayHomeStay厚
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慾火鳳起秋香娘娘提供筆記 Amy姐美味直播(點心珍珠糯米丸子🍡)
0:00 直播開始
2:51 Amy姊開場舞-哆啦a夢
5:31 Amy姊的血汗工廠-ABC Chant 🎵 Songs for Kids 👫 English for Preschoolers Lingokids 傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=eegWzglBMh0
10:43●Amy姊介紹食材-家樂福、全聯採購過程
13:14大學生模仿澳洲虎皮鸚鵡-小藍猛叫
14:39雅涵模仿維多利亞-心電心、舞孃、愛你
16:08●Amy姊繼續介紹食材-家樂福、全聯採購過程(續篇)
19:00●珍珠糯米丸子 材料:糯米、絞肉、蔥、薑
【備料】
21:41●首先把”蔥”切蔥花
23:30 Amy姊求雅涵出來表演(雅涵媽媽求你出來表演)
29:16●把”薑”搗成泥
29:27我說泥就是泥-大家又不是沒長牙齒,咬不了東西是不是?! (Amy姊火爆)
30:48●Amy姊再度把”薑”搗成泥(用果汁機)
33:37各位觀眾朋友 你們是有用的耶~~
34:17 Amy姊感謝果汁機-感恩的心
34:31 Amy買果汁機一機多用,就跟Amy姊的老公一樣,能插又……(不能說了)
36:31雅涵在睡覺Amy姊塞” 紅蘿蔔”
38:13●接下來”絞肉”加”米酒、紹興酒、白胡椒、少許的糖、香油、Amy特有的味精”-去腥、攪拌
40:02●絞肉打出”筋”
44:18●稍微把肉打到出”筋”後,放一點”薑泥、蔥花、蛋、太白粉”
47:20●Amy姊再度補薑汁-薑汁多一點肉會比較香
47:59林默涵報明牌-下一期大樂透09、02、41、46、17、35 特別號27 傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=zFpYeNohxrs
52:55●把”糯米”的水倒掉-要先泡4小時
54:04●再拿廚房紙巾把”糯米”的水分吸乾
56:09●"手模香油”捏一顆珍珠丸
57:20●Amy姊提醒記得是”長糯米”不是”圓糯米”
1:01:13【中場表演】雅涵給媽媽打氣-國小健康操
1:06:38●”珍珠丸”蒸煮10分鐘
1:13:19雅洲舞王 Lady Gaga組曲
1:34:45珍珠丸取出 上面灑蔥
1:37:31大合照時間
1:39:52 Amy姊再度扭轉乾坤呀~~~
1:41:19今天三萬三開抽油煙機(祥任不理Amy姊)
1:42:26本日Lady Gaga幕後花絮-搶先看(加入會員才能觀看)
1:44:49抽明信片時間-得獎者私訊雅涵IG: pretty.hanna34傳送門: https://www.instagram.com/pretty.hanna34/
註P.S:純屬娛樂之作,無冒犯之意,
(如有冒犯敬請見諒)。
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家樂福紙巾 在 戀戀家 Youtube 的最佳貼文
#211餐盤 #168輕斷食
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#購買生菜的選擇
我很少在市場買生菜,第一是因為生菜不用再加熱,
所以我希望買的生菜至少可以有一些檢驗合格的保障,
包括農藥、蟲卵、生茵數都要有公正的單位檢驗過。
第二,市場上的菜在外吹風日曬了一段時間,
通常保存期都沒法太長(吃是可以吃,但口感不會爽脆)
所以我一直都在家樂福買生菜,
曾經在的FB上做實驗,連續一週觀察這家的生菜,
就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週以上,
品質真得很好。
# 生菜清洗
清洗前第一件事,就是先把根部去除2
不管是水耕或是土耕,根部一定是最多髒污的地方
所以不要連根部一起洗,
那只是擴散汙染源,所以一定要先把根部先去除,
才不會越洗越髒。
第二,就是生菜的切口不要泡在生水裡面,
蔬菜的有很多纖維,
這些纖維就像吸管一樣,會把很多生水吸收到內部去,
所以在清洗時,不要把切口泡在生水裡面,
清洗時也是直接用水大量沖洗即可。
第三,就是不要用手去搓揉葉片
生菜不是衣服,搓來搓去葉子會受傷,
受傷的部份就很容易會壞掉或滋生細菌,
葉片很脆弱,所以儘量不要用手去抓葉子,
直接用手拿的部份,這樣葉子才不會容易損傷。
第四,最後一次清洗請用飲用水來沖洗,
降低生水殘留在生菜表面的比例。
#生菜脫水
先將生菜脫去表面的水份,可以避免蔬菜產生水傷,
非常推薦你找一咖好用的蔬菜脫水器,
不然用手甩乾或用廚房紙巾擦乾都非常沒有效率。
脫完水後如果看到生菜表面還有一些些微小的水珠,
這不用太在意,因為冰箱也會讓食物表面乾燥,
這一些些微小的水珠,在冰箱中都會自動消失。
#生菜儲存
將生菜放在盒子中,
再放上一張濕潤但不會滴水的溼廚房紙巾,
可以保護生菜本身的水份不會被冰箱吸乾,
記得要蓋上盒子,這樣經過冰箱冰箱冰鎮的生菜
就可以放上1~2週都很會鮮脆好吃!
家樂福紙巾 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
如果說料理是要帶給人們幸福,那油炸料理就是帶給人們天堂。
身為一個幸福美食的求道者,
今天的食材凡是能吃的,我們全部用炸的。
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家樂福紙巾 在 [問題] 家樂福賣的三層廚房紙巾容易破嗎? - 看板hypermall 的推薦與評價
賣場名稱:家樂福
商品名稱:春風三層廚房紙巾
問題描述:
家裡的廚房剛換新廚具
每次下廚完都會順手清抽油煙機、檯面、瓦斯爐
因為廚房很油膩我幾乎不用抹布的
抹布很難洗而且擦完都會有油漬痕跡
現在都用廚房紙巾+清潔劑或酒精清理
目前都是看家樂福有什麼特價的紙巾就買什麼
雖然很多都可以撕成小張小張很方便但很容易破
紙巾沾點水或清潔劑擦沒幾下就破...囧
家樂福看到春風有出三層的好像比較厚?也能撕成小張
這個大家推嗎?想說下次買的時候可以考慮
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