#珍氏妮弗吃台北
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📍 家.溫度湯專賣店// 健康營養的暖心燉湯
喜歡喝湯的朋友一定不能錯過這間店。
從台中開上來人氣湯專賣店，走一個復古文青風，
很像在日式老宅品嚐家人用心準備的料理一樣。
湯品都是由天然食材精心熬煮，不加多餘粉類。
每天11點會在粉絲團公布當天供應的5-6種湯品，不管喜歡濃湯清湯重口味清爽口味都可以滿足，另外還有可搭配麵包、飯、沙拉的套餐可以選擇。
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美味程度 🌕🌕🌕🌕🌕
服務品質 🌕🌕🌕
環境氣氛 🌕🌕🌕🌕
CP 值 🌕🌕🌕
再訪意願 🌕🌕🌕🌕
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🔸️家溫度套餐 NT$. 250
兩碗小碗的湯+麵包 or 飯 or貝殼麵。
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🔸️大沙拉套餐 NT$. 300
大沙拉+小碗的湯+麵包 or 飯 or貝殼麵。
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🔸️俄羅斯牛肉濃湯
紐澳牛肉、牛高湯、土雞高湯、蔬菜、紅酒、白酒、起司、胡椒熬煮而成。
濃郁的番茄基底，煮至濃稠，微酸開胃。
雖然是小碗湯但裡面滿滿的料，軟嫩牛肉、蘆筍、紅蘿蔔、毛豆 杏鮑菇、黑橄欖。
喝完很溫暖舒服。
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🔸️多種菇牛菌菇湯
土雞高湯、香菇、杏鮑菇、義大利牛菌菇、洋蔥、白酒熬煮而成。
菇味濃郁，湯頭清爽好喝，除了滿滿的菇外，還有玉米筍和蘆筍，營養好喝。
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🔸️奶油蒜苗芥末仔雞肉濃湯
土雞高湯、國產雞腿肉、芥末仔、蒜苗、起司粉、鮮奶油、白酒、蔬菜熬煮而成。
好創意的口味，搭配蒜苗卻一點都不違和。
奶香十足，雞肉大塊，好適合搭配麵包一起吃。
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🔸️煙燻鮭魚沙拉
大推他們家沙拉，份量十足不要小看它，
有蘿蔓心、南瓜、小番茄、玉米筍、柳丁、起司、堅果、燻鮭魚。
剛好都是我喜歡的料，處理的很好，生菜新鮮清爽、燻鮭魚超大塊、還有將近整顆柳丁，搭配和風醬汁，整個深得我心( 我平常沙拉只吃摩斯的人。
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🔸️日式鬆軟麵包
麵包烤得很鬆軟，沾濃湯吃超級搭。
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🔸️松子炊飯
不定期提供。
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p.s. 一開始我覺得只喝湯跟麵包怎麼吃的飽?
但是我錯了!! 點套餐真的份量十足! 如果你也想吃吃的飽又營養的輕食，來這就對了!
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家溫度湯 光復 在 [食記] 台北大安-家溫度湯專門店CP值很不錯- 精華區Food 的推薦與評價
家 溫度 湯專門店
add 台北市大安區光復南路240巷3號
tel (02)8773 5531
open 每天上午11:00 – 晚上9:30
平均客單價 250
閱讀圖文版 https://womanonstop.com/soup/
隨行友人說，這間家溫度 湯專門店是從台中發跡，在當地人氣相當不錯，公正路和美村路上都有店面，來台北展店其實蠻低調的，先前隨行友人有來喝過，對於豬軟骨湯很是喜歡，看菜單上一共30道湯品口味，每天都會推出其中幾道，所以每次來都會有新組合，倘若一口氣開放30種選擇，像我這有選擇困難症一定會猶豫很久又很久
水泥色漆牆和復古極的老宅門窗陳列，勾起遊子在外返家內心的思鄉之情
不收服務費，一切自助自己來。十分推薦選擇家溫度套餐250元，可以選擇兩種湯品和飯/麵包/貝殼麵三選一
花生醬玉子燒豆腐 NT.50
使用半盒豆腐份量，上頭鋪平兩長條的玉子燒，淋上混合黑芝麻的花生醬，濃郁不說，驚訝可以這麼放呀搭喔！
家 溫度套餐 NT.250(另加點佛卡夏麵包40元)
摸著大腦回憶，在國父紀念館旁邊可以吃到不用300元可以很飽的料理嗎？
而且真的真材實料，我很喜歡天下雜誌為他們寫的專欄，標題以 《#為城市人熬煮溫暖，拒絕味精和雞湯塊假意的鮮甜。》正中紅心！真的是回到家才有機會品味的煲湯溫度，這麼有自信稱為《湯 專門店》其來有自
我選的是鹹蛋芋頭濃湯和牛菌菇奶油雞肉燉湯
撒上起司的芋頭濃湯，不含任何雞湯塊調味，紮紮實實用芋頭和馬鈴薯燉煮，用湯匙『挖』就像芝麻糊般濃稠，如果芋頭控看到一定瘋掉，非常綿密又濕潤，隨行友人在我飽得受不了時借過去喝個精光
這個麵包加點實在對極了，加了義式香料佛卡夏很香，麵包相當鬆軟，沾抹濃湯超級好吃！我現在想起來忘記外帶麵包當早餐啦！
聽著隨行友人嚷嚷上次吃的豬軟骨湯好喝的不得了，端看這雞肉就能猜到幾分，好大一塊帶皮雞塊，吸飽飽奶油湯頭，很軟嫩
是池上米！偏硬的米飯搭湯頭才對，很大一盤正常女生大概都會剩1/3份量XD 我覺得呀～家溫度套餐的飯/麵包/貝殼麵三選一，我首推麵包，但吃一個麵包怎麼可能飽不要催眠自己，再加點一個！這麼好吃不要節省
隨行友人點的另一套家溫度 套餐 NT.250
選的是俄羅斯牛肉燉湯和甜咖哩碎豬肉燉湯
俄羅斯牛肉燉湯有點像羅宋湯口感，但是蕃茄味超！級！濃！牛頰肉帶嚼勁，這碗湯不用配飯，直接就會咕嚕咕嚕精光
甜咖哩碎豬肉燉湯是本日我最愛的湯，裏頭伴著碎肉，甜咖哩配飯好適合，像我這種不正常女生一定吃不到1/3就放棄了啊，因為甜咖哩我才把飯吃到剩1/3的耶(理由很多)
貝殼麵我自己本身就沒有喜歡，所以剛剛的排名很主觀唷！但麵包絕對是大眾都會喜歡的！
能在台北遇到願意厚工備料的店家不多，同時又以這麼親民的價格推出，真的很值得一試！也不往我坐公車轉啊轉特別來一趟啦
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