中秋假期不僅烤肉,琳瑯滿目的各式月餅也滿足了甜點控的胃口。燒烤美食搭配啤酒,酒足飯飽後再加碼月餅、柚子,是完美的美食體驗流程🥮🥮🥮 但小心吃多了,高脂肪、高甜度、高熱量的三大罪惡會在肚子裡留下苦果,包括消化不良、胃脹... 族繁不及備載,一個不小心又吃太多了嗎?😅
日本國際中醫藥膳師、健康專欄作家坂本雅代表示,想要加速身體代謝,可按摩腳底的4個反射區,透過刺激身體末梢的腳底,能促進代謝,同時也有助於改善水腫,溫暖腳底可讓效果更好👌
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【💁♀促代謝、改善水腫腳底反射區】
🦶肝臟:為了分解酒精、食品中添加物的有毒物質,會對肝臟造成很大的負擔,肝臟的反射區只有右腳有,這個位置能提高解毒作用,對宿醉十分有效。比中心再往上一點點的外側,藉著體重的力量,由下往上推會比較容易。
🦶心臟:左腳同樣的位置則是心臟。炸物、肉類等脂肪多的飲食,精緻的飯後甜點或是午茶小點,加了糖甜甜的紅茶或是綠茶,無意間吃下的高油、高鹽、高糖,會讓血液變得濃稠,讓擔當全身幫浦機能的心臟負擔過重。
🦶腎臟:負責調解體內的酸鹼平衡,腎臟機能好的話,能幫助消除水腫。從腳趾的食指和中指之間劃出一道縱線,再從腳掌中間畫橫線,交會的地方就是腎臟的位置,兩腳都有腎臟的穴道。和按摩肝臟時一樣,用體重來幫助施力,以感覺舒服的力道來按摩。
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嘉義 X 羊肉 X 老派早餐
原本想私藏到下次再訪嘉義之後,才與大家分享這裡。
但不知道是否因為隔日的宿醉,讓我想起了爺爺那一碗絕對不驚心動魄,但是絕對暖透脾胃的熱湯。
拜網路之賜,遊客們查詢一個地點美食總是特別容易。東市場的「王家本產牛雜湯」,也是許多嘉義美食地圖的推薦名單。
然而相較於顧客絡繹、人聲鼎沸、攤位又大的王家。位在斜對面,小小的、樸素的、連招牌都不甚起眼的本產羊肉,才是我心中留下一個位置的什麼。
記得造訪的那天是剛到達嘉義的一個清早,只有爺爺一個人的攤位,鍋內的湯正緩緩的冒出蒸騰熱氣,相較於東市場的熱鬧,這個攤位好像留在古早的時光濾鏡裡。
以不輪轉的台語跟爺爺溝通之後便坐了下來。菜單很簡單,對話很簡單,那碗湯也很簡單,但讓我花了這麼多篇幅紀錄,很不簡單。
湯頭是很清澈,帶點微微藥膳的風格。
點了羊肉羊雜各半,溫體的生切羊肉片得薄脆,燙得恰好,清香豐腴之間比例拿捏極美。
羊雜乾淨,口感各異,在淡淡的當歸中藥湯頭與麻油香氣之下,或軟嫩或富有口感,吃得不亦樂乎。
湯頭的滋味乾淨醇厚帶點甘甜;藥膳、薑絲、麻油點綴的輕輕巧巧,卻讓人回憶的長長久久。
什麼羊肉的騷味,內臟不舒服的味道,觀光客拍照,在這裡完全都沒有。
有的只有靜靜的喝著一碗湯,那樣的滋味。
📍本產羊肉湯
- 05:00~:13:00
- $100~$200/人
- 台語better
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