關於 富士山 鮪 魚 壽司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#台中 @sewwyqq
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《 #小高吃台中 》
三訪台中日式浮誇丼飯，連外觀都很顯目壯觀🤩
是新開幕的南門町目三代店,於南區近#中興大學 🎊
販售多種浮誇系列丼飯、握壽司、手捲、刺身等等..
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🔼醬燒鰻魚丼丼$550
🔼富士山爆牛丼丼$360
🔼特上盛合丼丼$360
🔼轟炸牡蠣島$350
🔼焦糖鮭魚握握(6貫)$280
🔼唐揚雞炸炸$220
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喜歡日料的朋友絕不能錯過這一間😋超喜歡傍晚的日式風情！滿排的燈籠搖曳著🏮和三五好友來杯清酒暢聊人生簡直一大享受😚餐點部分喜歡鮭魚的可以點這道「焦糖鮭魚握握」炙燒過後帶微焦香甜味，鮭魚厚度也是有的，沾上甘甜醬油品嚐鮭魚鮮甜的滋味。
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信兵衛主打的來了🥰浮誇系列這次選了三款，第一道：特上盛合有如鮮花般🌸共有12種新鮮海鮮‼️鮭魚、鯕魚、緋魚、鮪魚、紅蝦、星鰻、花枝、蝦卵、鮭魚卵、蟹膏、松葉蟹、龍蝦沙拉。第二道：富士山爆牛一上桌被客人圍觀紛紛詢問這道菜名😂由兩種牛肉上層是上層是雪花牛油花較多屬於醃製後非常涮嘴，下層為翼板牛較有咬勁多汁不柴，最後再配上生菜有淋上優格沙拉醬解油膩飽足感十足🥳第三道霸氣#鰻魚飯 登場✨選用蒲燒鰻魚醬汁香甜魚肉非常鮮甜油脂豐富，還有一顆水波蛋與飯搭配有夠涮嘴。
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🚩#信兵衛手作丼飯壽司
👣#台中市 #南區 南門路1號
⌚11:30-14:00&17:30-22:00
☎0422850668
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👣台中市#東區 大勇街59號
⌚11:30-14:00&17:30-22:00
☎04-22211620
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每每在台灣喝到靜岡的茶葉
就好懷念當採茶娘、享海鮮、去伊豆泡溫泉的經驗啊！

很多人都在台灣喝過日本的茶葉🌱
但不曉得大家知不知道
其實日本最大的產茶地方就是在小丸子的故鄉-靜岡📍

靜岡其實並不是很多遊客的寵兒
但也是因為這樣我更喜歡這裡❣️
沒有人擠人遊客
還有著乾淨的魚市場、佛心的當地價格、多的是無地雷的壽司店
還可以在靜岡的伊豆泡溫泉邊欣賞美麗的富士山

グリンピア牧之原🌱
這間以茶為主題的觀光茶園
大人小孩可以一起觀看製茶的流程與體驗活動
只要三歲以上的小朋友就可以穿上傳統茶娘的服裝
親自體驗採茶的樂趣🤗
還可以把靜岡的茶葉帶回家，可沖泡或者磨碎入菜
話說一開始我還不知道茶葉是可以在摘採後拿回家的
所以我發揮在澳洲農場的技能
咻咻咻的就採了一籃....😅

事後只好送給美麗的工作人員啦
讓他們可以拿去茶廠做成茶葉
搞不好這批茶葉有機會在台灣喝的到也不一定喔😁

還有來日本最重要的行程
就是吃新鮮的生魚片！！🌊🌊🌊

清水魚市場 河岸の市
這裡是日本重量級的海港
海鮮產量豐富～～
魚市場的食堂真的份量大的不像話又划算
將現流的鮪魚做成堆積成山的鮪魚丼飯
像這間餐廳很特別
店家會在白飯上放上一匙又一匙的新鮮鮪魚
而且直到你說停才會停手!
這個富士山鮪魚丼不知道何時才能帶上朋友們去挑戰了😔

雖然近期無法出國
只能分享一些國外的旅遊故事給大家
相信疫情能夠盡快結束
這樣我們才能帶上亞德這個小小背包客看世界🤗
話說解禁之後大家最想去哪一個國家呢～

📍信兵衛手作丼飯壽司 #手作浮誇丼 #台中北區美食 #台中東區美食
熱愛日本料理的朋友真的不能錯過這間🔥食材超級豐富價格合理，加上不額外收服務費，cp值真的超高😍這頓吃下來十分滿意！無論視覺、味覺都大大滿足☺️
#牡蠣火山丼丼
整碗超大量牡蠣，入口超級鮮甜！完全無腥味，還有一顆生蛋黃，搓破後流入底下的醋飯omg就像火山噴發，蛋液滲入每一口，從頭吃到尾都不膩～很補哦😈
#特上盛和丼丼
店家招牌餐點❤️一大碗滿滿的生魚片組合光用看得就好滿足🤤鮭魚+鮪魚+鯡魚+鯕魚+天使紅蝦+龍蝦沙拉+蝦卵+鮭魚卵+蟹膏😻😻底下是滿滿扎實的醋飯，米飯粒粒分明又Q彈，大口扒飯配上生魚片吃到飽，實在太爽了！🔥
#富士山爆牛丼
平常熱愛吃日本料理的我還是第一次看到這麼浮誇的丼飯！！牛肉控必點這道😆真的好厲害牛肉層層疊到那麼高，肉類是醃漬過的雪花牛肉，超級夠味像燒肉般香氣十足，與翼板牛排，牛肉品質很優👍完全沒在偷工減料！肉片很有厚度，肉量一片一片疊的很扎實，中間很貼心還有生菜可以包著肉吃😍
#藍色珊瑚海
飲料也是美的冒泡～不會很甜，喝起來很清爽，非常的解膩呦👍
#可爾必思
📍店家資訊
成功總店：台中市北區成功路478號
大勇町目：台中市東區大勇街59號
平日 1130~1400 1730~2200
假日 1100~1400 1700~2200
電話:0987292354
店家IG: @xinbingwei_

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之前在網路上查到這間日式料理居酒屋~他的海鮮丼飯和炸物那些擺盤都超美的
IG打卡超紅的。看了就一直很想來試試看，
信兵衛以丼飯料理為主，這次點了三款熱門的丼飯。
🗻 富士山爆牛丼丼（＄360）
用來形容眼前這碗浮誇到不行的丼飯，自是再適合不過！特別選用雪花牛加上安格斯翼板牛排兩種不同牛肉，一次暢享雙重口感。碗緣同樣打上一顆生雞蛋，而肉串上所淋製的特製優格醬，口味不如想像中來得酸，反而帶點淡淡鹹香，讓整體吃起來更清爽順口。

🦐究極爆蝦丼丼（生／＄420）10 尾阿根廷天使紅蝦一字排開，真的「蝦」爆了！製作過程中，師傅會先用人工將蝦體跟蝦頭剝離，再分別炙燒藉以逼出香氣。待擺盤告一段落後，再擠上約半圈左右的香濃蟹膏和鮭魚卵，讓整體吃起來更有層次。

🐟特上盛合丼丼（生／＄360）海鮮控看過來！這碗盛載著滿滿海味的特上盛合丼，你絕不容錯過！底層鋪墊著Ｑ彈有勁的壽司米，接著陸續放上鮭魚、旗魚、鮪魚、鯡魚、鯛魚等五種生魚片，再力邀肥嫩的天使紅蝦、蝦膏、鮭魚卵、蝦卵、龍蝦沙拉和松葉蟹助陣，難怪會榮登店裡的超人氣榜首！一碗飯幾乎嚐遍了日料的經典元素，吃起來清爽無負擔。
除此之外，凡點丼飯可免費加飯，但請於點餐時事先告知；另外，味噌系列的湯品都可以免費續湯。

店名:信兵衛手作丼飯壽司
電話:0987292354
地址:台中市北區成功路478號
價格:$150up

灣仔新開一間日本人伊藤紘明主理的日本居酒屋「246食堂」，以日本大眾酒場兼平民食堂為概念。食堂提供的海產食材，全由日本豊洲市場直送，保證新鮮，最大賣點就是出乎意料的便宜，打開菜單，料理價錢均一劃分為$20、$40及$60，一目了然，性價比高。剌身、壽司、炸物、燒物、鍋物等都應有盡有。

想一嘗豊洲滋味，可以選擇壽司或刺身，多是$60的選擇。推薦大三元壽司，壽司鋪滿黑鮪赤身、腹身及葱花黑鮪腹身魚腩蓉，一啖有齊三重黑鮪滋味，十分滿足；海膽富士山亦只售$60，於紫菜杯中放滿大量海膽，味道濃郁鮮甜。軟殼蟹天婦羅炸得金黃香脆，炸粉不厚，佐酒一流。

$60的選擇非常豐富，這價錢竟可嘗到油花均勻的日本A4和牛，抵得沒話說。超值之選有和牛壽喜燒鍋，A4和牛來自日本鹿兒島，配搭豐富蔬菜和香甜的壽喜燒汁，性價比超高；和牛筋大根煮煮得入味，入口即化；別處很難找到$60可以買單的壽喜燒鍋。


$20又有甚麼選擇﹖居酒屋必備的唐揚炸雞，炸得酥香，肉質嫩滑，配搭沙律醬更滋味；魚鮮味噌湯以鯛魚、油甘魚等多種魚類，加上葱、豆腐、昆布等煮成，香濃且鮮甜。

居酒屋當然少不了酒，246食堂亦提供清酒、啤酒、日本梅酒梳打等，同樣都以三個價錢提供。以$20至$60親民價買一小杯日本酒與友人小酌一番，絕對是happy hour之選。

246食堂
地址：灣仔謝斐道415-421號積福大廈地鋪B
營業時間：12nn-3pm (L.O. 2:30pm) 、6pm-11pm (L.O. 10:30pm)
電話：2808 0292
詳情： http://bit.ly/2TFEiVN

*每人最低消費$100，有加一服務費
*星期一至五午市只供應午市套餐


編採：黃愷晴
攝影：梁偉德

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★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––

館山寺SAGO皇家飯店 (濱名湖畔露天溫泉)
(男女輪流開放，使用時間不同，以飯店公告為準喔)
静岡県浜松市西区舘山寺町3302


魚河岸丸天 (炸物摩天樓)
静岡県沼津市春日町67-1

清水魚市場 河岸の市 海山 (巨無霸壽司)
静岡県静岡市清水区島崎町149

太田茶店 (少女心抹茶甜點+冰滴綠茶)
静岡県周智郡森町一宮3822

鰻魚の村越 (白燒鰻魚feat.魚子醬)
静岡県浜松市中央１丁目１０－１

龍岩洞 (富士山卡哇伊mini版)
静岡県浜松市北区引佐町田畑193

Nicoe (粉紅色甜點樂園)
静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11