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寒食節 在 Hang TV - 越南夯台灣 Facebook 的最佳貼文
今天是越南的寒食節，要吃湯圓。
這是我媽媽自己改良的湯圓形狀。
Tết 3/3.
原料：
- Bột nếp 糯米粉
- Đường làm bánh trôi: 糖塊（類似黑糖）
- Vừng trắng: 白芝麻
寒食節 在 生活癮-樂在其中 Facebook 的精選貼文
你以為清明節吃潤餅是傳統？NONO~其實吃潤餅是寒食節的傳統啦！只是因為兩個節日很常撞期，所以就變成清明節吃潤餅了
南部潤餅最大的特色，就是會加入油麵條來增加飽足感，薄薄的餅皮內包入豆干、高麗菜、紅蘿蔔、蛋皮、肉絲等配料，再撒上一層花生糖粉，看著好吃，我只覺得婆婆備料也太辛苦@@
#清明節 #清明吃潤餅 #潤餅 #春捲 #清明節傳統 #everydaysofun
寒食節 在 奧美蒂的日文筆記 Youtube 的最佳貼文
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關於我
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台中女子高級中學
臺北醫學大學醫學檢驗暨生物技術學系畢
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JLPT日本語能力試驗 N1
TOEIC多益金色證書(930)
TOPIK1韓語能力試驗二級
寒食節 在 Daddy Frank Youtube 的最讚貼文
87 #菊花寒食粥｜ 春天・清明 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 85 #菊花粥 #寒食粥 #寒食節 #清明節 #美味 #美味い #scrumptious #ASMR
菊花寒食粥 材料
台灣有機菊花 20g
款冬花 20g
甜杏仁 20g
白米 一杯
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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寒食節 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【古早味潤餅！口感香氣大滿足！】
清明節快到了
今天就來跟大家分享這道「古早味潤餅」吧！
阿慶這次結合了傳統的配料加上自己的小巧思👍
還有獨家傳授阿慶特製的花生粉給大家！
讓媽媽們在家就能輕鬆包出清香爽口的潤餅🤤
用美食來感受節慶的氣氛🙏
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml
1小匙 = 5ml
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅潤餅皮 6-8張
✅高麗菜 300g
✅芹菜 30g
✅紅蘿蔔絲 40g
✅豆芽菜 80g
✅五香小豆乾 4塊
✅梅花肉絲 200g
✅海苔 6g
✅雞蛋 2顆
調味料:
✅醬油 1大匙
✅醬油膏 1大匙
✅冰糖 1大匙
✅米酒 2大匙
✅油蔥酥醬 1大匙
✅油 5又1/2大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅白砂糖 1大匙
✅花生粉 適量
✅糖粉 適量
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.高麗菜切絲、豆乾切薄片，將蛋液打散並加油。
2.熱鍋加油，下蛋液小火拌炒4分鐘，製作成蛋酥。
3.熱鍋加油，大火拌炒紅蘿蔔、高麗菜、豆芽菜至軟，下芹菜、米酒嗆鍋邊。
4.熱鍋加油，大火拌炒肉絲、豆乾，下紅蔥頭醬炒10秒。
5.下醬油、醬油膏、冰糖、白胡椒粉嗆米酒，大火炒1分鐘。
6.花生粉、糖粉、白砂糖拌勻，電鍋蒸氣燜潤餅，包料完成即可享用。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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寒食節 在 財團法人軍勝文教基金會- 清明節相關故事 的推薦與評價
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