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【寧夏夜市 蚵仔煎大王】
位於 #寧夏夜市 中的蚵仔煎大王
排隊人潮滿滿，鮮黃色的招牌非常吸睛
現煎的 #蚵仔煎 正在煎鍋裡滋滋作響
香氣四溢讓人食指大動！💯
👍蚵仔煎
飛快送上桌的蚵仔煎，份量超多
濃郁的 #醬汁 嘗起來鹹中帶甜😍
淋在 #焦脆 的麵皮上，非常好吃
蚵仔顆顆碩大肥美，滿滿 #大海 鮮美味💦
整體吃起來融合得剛剛好！
👍蚵仔湯
以 #薑絲 為基底的高湯，相當暖活
蚵仔的鮮甜釋放到湯裡後
湯頭喝起來鮮美無比🔥
肥美的蚵仔沒有裹粉
更能直接品嘗到蚵仔的鮮甜呢‼️
📍 地址：台北市大同區寧夏路56號
⏰ 營業時間： 16:00–24:00
昨天下午台北下大雨，所以小涵就沒有到郊外爬山而是到大稻埕一帶逛逛。😁😁
#大稻埕 是小涵很喜歡來散步的地方，這裡有很多古色古香的建築，有許多賣南北貨的老店，也有新的文創商店和咖啡廳，是一個新舊融合的地方。逛起來很舒服喔！👍👍
傍晚我們到 #寧夏夜市 覓食，現在中間的攤位也開放內用了，吃了小涵愛的 #圓環邊蚵仔煎 和 #林記麻辣鴨血臭豆腐，果然還是內用比較好吃啊！😋😋
晚上再到大稻埕碼頭散步，現在貨櫃碼頭市集變得好熱鬧喔！餐廳變多，在河岸還有一大區用餐區，氣氛很棒，下次想來這裡吃晚餐看河景！😁😁
昨天雖然沒有到郊外，但在台北市也可以玩得很開心喔！🥳🥳
#小涵愛旅行
【圓環邊蚵仔煎】
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寧夏夜市內的人氣小吃店，榮獲2018米其林餐盤美食🎉每次經過都可以看到排得長長的人龍！超可怕😆
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💓蚵仔煎 $75
剛好朋友想吃+ 我們五點多就去+疫情關係剛開放內用，很幸運沒有排隊就可以吃到了，不然平常不知道要排多久😂
蔬菜和蚵仔的份量都不少唷，蚵仔沒有什麼腥味，很可以👍搭配獨特的醬汁，有點鹹甜辣很唰嘴。他們的蚵仔煎是黏稠的類型，不是煎得非常焦脆那種，其實我對蚵仔煎這種食物本來就還好🤪朋友覺得還不錯吃喔！
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💓蛤蜊湯 $75
他們家的蛤蜊湯我就要大推了！！蛤蜊滿大顆又很飽滿，湯頭很鮮甜，簡單的薑絲和米酒就能帶出甜味😍唯一的缺點是湯偏小碗不能加湯，也比較貴😅不然真的很想多喝幾碗🥰
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逛夜市記得遵守實聯制、戴口罩、配合酒精消毒和量體溫喔！
⚠️不能邊走邊吃！
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資訊📞
📌地址：台北市大同區寧夏路46號（寧夏夜市）
☎電話：02-2558-0198
⏰營業時間：12:00-14:30、16:30-01:00
🚇交通：捷運雙連站
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分類💡
🔎#我的食習日記_捷運雙連站
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👉瞭解更多小廖在江蘇的生活🔗：（完整視頻鏈接）https://youtu.be/nS0wgvSv5m4
✔️你有多久沒回家了？
——1⃣️年了吧
你想回杭州看看家人朋友嗎？
——想啊、雖然在台北生活的也適應且幸福。但是真的也很想家啊
//
✔️你呢，小廖？
你很久沒回台灣了吧！
——江蘇崑山的生活還適應嗎？
我今天要介紹一下我的朋友———小廖
我們都很久沒回家看看了。
#大陸#台灣#台灣美食
0:00開頭
0:12個人簡介
0:40捷運
0:44爬象山
//
0:54介紹朋友小廖
1:03小廖简介
1:12小廖很想念家乡台湾
1:18小廖爬江苏昆山
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1:23登象山山顶
1:47台北夜景
3:03小廖去哪兒啦？
3:05坐昆山地鐵
3:30昆山市誠品書店
3:43台北市立美術館
4:36我去看展
7:53看展結束
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7:54小廖在誠品書店
9:45小廖逛昆山夜市
10:15我去寧夏夜市
11:02圓環蚵仔煎
12:41古早味米苔目綠豆剉冰
13:49（全貌）宁夏夜市
14:05台湾第一地瓜球
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14:40小廖在夜市
15:44結尾
攤位名：豬肝榮仔
電話：0932-007-229
地址：台北市大同區寧夏路66號(雙連站1號出口步行約7分鐘 寧夏夜市內)
營業時間：pm18:30 - pm23:30
公休日：星期一
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/豬肝榮仔/183915981643331
店名：圓環邊蚵仔煎
電話：02 2558-0198
地址：台北市大同區寧夏路46號(雙連站1號出口步行約7分鐘 寧夏夜市內)
營業時間：pm12:00 - pm14:30 pm16:30 - am01:00
公休日：不定（請電洽）
FB粉絲團(打卡)：https://www.facebook.com/pages/寧夏夜市圓環邊蚵仔煎/168941619825577
#Meck大叔#豬肝榮仔#圓環邊蚵仔煎
2021/07/23 晚上開著1991年的BMW 318 跟太太去寧夏路夜市,買了環記麻油雞/豆漿紅茶/蚵仔煎/吉林路麻辣鹽水雞....回家吃吃喝喝
寧夏 夜市。圓環邊蚵仔煎, Taipei, Taiwan. 428 likes · 16 talking about this · 15401 were here. Taiwanese Restaurant. ... <看更多>
寧夏蚵仔煎 在 [食記] 寧夏夜市：圓環邊蚵仔煎米其林餐盤美食- 看板Food 的推薦與評價
網誌圖文版：https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/227107607
台北寧夏夜市美食中，榮獲米其林餐盤美食推薦的圓環邊蚵仔煎一定要吃，
是台北蚵仔煎中前幾大高評價好選擇。
圓環邊蚵仔煎菜單推薦菜色，除了招牌蚵仔煎外，
米糕、蛤蜊湯也是必點，波比尤其愛蛤蜊湯，顆顆巨無霸等級，
無沙無腥味，鮮得不得了。期待下次能把旁邊不遠的豬肝榮仔一併攻略，
寧夏夜市三家米其林一口氣收集完畢～
店名：寧夏夜市蚵仔煎 - 圓環邊蚵仔煎
地址：台北市大同區寧夏路46號 (捷運雙連站，步行5分鐘)
電話：(02) 2558-0198
營業時間：12:00-14:30；16:30-01:00 (周一至周日)
品嘗日期：2019.2
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圓環邊蚵仔煎在還沒入選米其林餐盤美食前，
生意就不錯了，如今更是狂，好在前進的速度很快，沒等太久。
平日晚餐尖峰用餐時段，約莫十五分鐘順利入座，
過程中可以張望師傅料理蚵仔煎的景象，不算太無聊。
師傅熟練地在大鐵鍋上放蛋加蚵仔、灑青菜倒粉漿等，
對熱愛蚵仔煎的波比來說，畫面真是療癒，哈哈。
排隊還未入坐前，店員就會親切地先幫忙點好餐了，
環境明亮乾淨，入座後空間不至於太過擁擠，
以小吃店等級來說我覺得相當舒服呢，米其林塞選過的店家果然有一定水準～
餐店價格雖不便宜，但以鬧區地段以及餐點美味程度來看，
值得啊，一分錢一分貨，繼續維持食材的水平就對了！
蚵仔煎（70元）
蚵仔煎表層煎到略焦，吃來酥香帶Q不濕稠，
粉漿比例和烹調時間均恰到好處，口感很棒。
掀開的裡頭有為數不少的蚵仔，蚵仔鮮肥飽滿，
部分塊頭大一點的還會略噴汁，搭配鹹甜的淋醬，整體超涮嘴。
米糕（30元）
以往吃到都是加肉燥，這裡居然是肥肉片，
Q香糯米粒粒分明，混著甜甜醬汁，份量雖少但頗好吃。
蛤仔湯（70元）
看隔壁桌吃得津津有味讚不絕口加點的，
每顆蛤蜊都是巨無霸Size，熟度恰到好處，完全沒有縮水。
無腥味、無細沙，湯頭不用多加什麼，一點薑絲去腥提味就超級滿足了。
波比很常在市場購入這種等級的蛤蜊，
價格真的不便宜，所以圓環邊蚵仔煎的蛤蜊湯這價位我可以接受，
很推薦大家點來品嘗看看喔，我想會滿意的。
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