▌《大坊珈琲店手記──把在這裡的時間,變成重要的時間》新書預告暨活動
「好想再喝一杯大坊的咖啡啊!」
讓村上春樹、向田邦子、小澤征爾、糸井重里、平松洋子 等日本文化人士流連駐足的傳奇愛店;啟發「藍瓶」開店的日本職人38年間的咖啡之道。
☕️
◑文化界與咖啡界 聯手推薦◑
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Hally Chen(《喫茶萬歲》作者)
王玉萍(寫寫字採編學堂創辦人)
伊藤篤臣(goodmanroaster 老闆,阿里山咖啡推廣者)
李取中(《大誌》、《週刊編集》總編輯)
李清志(建築師、廣播人)
周筵川(boven雜誌圖書館 創辦人)
陳志煌(FikaFikaCafe 創辦人,2013年北歐盃烘焙大賽冠軍)
陳頤華(日本文化誌《秋刀魚》總編輯)
連俞涵(演員、詩人)
傅天余(電影導演 / Boven Cafe 老闆)
Look Luke咖啡館 蔡逸軒
幻猻家珈琲 Pallas Café 余星輝
喫茶店 香 戴妙容
璞石咖啡館 楊武訓
巢 nido Bruce
咖啡因的地圖 Map of Caffeine Elsa
☕️
◑日本職人 大坊勝次◑
﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
1975年開業,始終保持慢悠地自家手搖烘焙、法蘭絨濾布手沖,每天早上烘豆、插花,與妻子依季節擺設陶藝品與畫。2013年,大坊珈琲店因大樓拆除結束營業,卻長遠地成就更多人美好的咖啡時光。
「這裡雖然是不太多話的店,
至少也會跟客人問候,不過,
倒有不少客人一句話也沒說就離開了。
感覺像是每一個人,
都把在這裡的時間,
變成重要的時間。」──大坊勝次
☕️
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我們將抽出三位讀者送上《#大坊珈琲店手記》新書。募集活動至2021.1.12中午12點止。(留言時搭配貼出咖啡或閱讀的情境照,得獎機會越大❤)
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《大坊珈琲店手記──把在這裡的時間,變成重要的時間》
作者/大坊勝次
譯者/賴明珠
#1月6日醇厚上市 🌞
#寧靜樸素溫暖 #開啟你的2021年
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Jonathan Wong 王梓軒,也在其Youtube影片中提到,✭「變形金歌」第一擊:王梓軒 X 味公主 X 黯然銷魂飯 = 心足 之 人間一粒米。大家看了沒?還有,特別感激家燕姐從「倩女」抽空在MV裏演出!JWo x God of Cookery = Contended with a bowl of BBQ pork rice and no date :P S...
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寧靜樸素溫暖 在 Jonathan Wong 王梓軒 Youtube 的最佳解答
✭「變形金歌」第一擊:王梓軒 X 味公主 X 黯然銷魂飯 = 心足 之 人間一粒米。大家看了沒?還有,特別感激家燕姐從「倩女」抽空在MV裏演出!JWo x God of Cookery = Contended with a bowl of BBQ pork rice and no date :P Special thanks go out to Ms Nancy Sit for taking valuable time out of her schedule to make this MV extra special! ✭
✭「味公主」祕方:黯然銷魂飯 是這樣煉成的-叉燒、米飯、翠華煎蛋、乾冰、豬油、蜜糖。 心足之「人間一粒米」 Recipe for the famous God of Cookery "Char Siu Rice" - Char Siu, rice, Tsui Wah friend egg, dry ice, lard, honey. Contended 2015✭
《心足》是Jonathan 2010年的作品。這次以新的方式演繹,並邀請到「味公主」家燕姐客串演出MV,為歌迷們送上情人節和新年的祝福。
情人節對某些人來說,其實和平時一樣,上班下班,行街食飯。就像Jonathan在MV裡面,就算沒有情人,都可以從生活點滴中找到滿足感。所以當「侍應」遞上一碗飯的時候,令他幻想到原來沒有情人,都可以過一個開心的情人節。拍攝當日,「味公主」家燕姐更應邀客串演出,為Jonathan送上「黯然銷魂飯」,場面令人窩心。
情人節將至,Jonathan希望將這首歌送給歌迷,家人和身邊的摯愛。希望有情人米煲成粥,無情人都「心」滿意「足」!祝大家情人節和新年快樂!
Get it now on
▶ iTunes: https://itunes.apple.com/hk/album/xin-zu/id601985792?i=601985802&l=zh
王梓軒 Jonathan Wong
✭ OFFICIAL 官方網站 - http://www.jon-wong.com
✭ FACEBOOK - http://www.facebook.com/jonathanwongcheehynn
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✭ INSTAGRAM - http://www.instagram.com/jwomusic
心足 王梓軒
作曲/人聲編曲/監製:王梓軒
作詞:林若寧 編曲:唐達
聯合作曲:楊毅
聯合監製:趙增熹 唐達
我那天病倒以後一吃便吐
誰及你弄清粥最好 疲乏身體轉好
我嘆息夢想太大講究運數
寧靜聽我哭訴 為我以清粥進補
你缺少蔥花的春色勾引
你缺少丁香的幽香輕滲
你那碗簡單的白粥都吸引
樸素的親切感
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
有你的白粥應付天氣極凍
棉納要是千瘡百孔 懷內溫馨暗湧
看哪些物質價值比鐵石重
難及肚裡溫暖 俗世裡只得你懂
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
時間浸透了幼鹽 變到了最甜
有你賜予我每片 都變是美點
珍羞也俗了點 清粥吃下去也豐富不變
吃半生也不厭
世態灌醉了少年 世界變習慣計算 急於進步發展
讓年月每日變 讓平淡變蜜餞 有你這一絲炊煙
你的白粥我的幸福每天吃不厭
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 恆星一般高貴
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
繁囂的交際 黃金比不起你白米
寧靜樸素溫暖 在 Jonathan Wong 王梓軒 Youtube 的精選貼文
心足 王梓軒
導演:rabbit @ ptu 編舞:王梓軒
舞蹈顧問:伍宇烈
作曲/人聲編曲/監製:王梓軒
作詞:林若寧 編曲:唐達
聯合作曲:楊毅
聯合監製:趙增熹 唐達
我那天病倒以後一吃便吐
誰及你弄清粥最好 疲乏身體轉好
我嘆息夢想太大講究運數
寧靜聽我哭訴 為我以清粥進補
你缺少蔥花的春色勾引
你缺少丁香的幽香輕滲
你那碗簡單的白粥都吸引
樸素的親切感
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
有你的白粥應付天氣極凍
棉納要是千瘡百孔 懷內溫馨暗湧
看哪些物質價值比鐵石重
難及肚裡溫暖 俗世裡只得你懂
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
時間浸透了幼鹽 變到了最甜
有你賜予我每片 都變是美點
珍羞也俗了點 清粥吃下去也豐富不變
吃半生也不厭
世態灌醉了少年 世界變習慣計算 急於進步發展
讓年月每日變 讓平淡變蜜餞 有你這一絲炊煙
你的白粥我的幸福每天吃不厭
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 恆星一般高貴
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
繁囂的交際 黃金比不起你白米
王梓軒 Jonathan Wong
- OFFICIAL 官方網站 -
http://www.jon-wong.com
http://www.alivenotdead.com/jonathanwong
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寧靜樸素溫暖 在 Jonathan Wong 王梓軒 Youtube 的精選貼文
《心足》
作曲/人聲編曲/監製:王梓軒
作詞:林若寧
編曲:唐達
聯合作曲:楊毅
聯合監製:趙增熹 唐達
我那天病倒以後一吃便吐
誰及你弄清粥最好 疲乏身體轉好
我嘆息夢想太大講究運數
寧靜聽我哭訴 為我以清粥進補
你缺少蔥花的春色勾引
你缺少丁香的幽香輕滲
你那碗簡單的白粥都吸引 樸素的親切感
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
有你的白粥應付天氣極凍
棉納要是千瘡百孔 懷內溫馨暗湧
看哪些物質價值比鐵石重
難及肚裡溫暖 俗世裡只得你懂
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 人參都不可以代替
時間浸透了幼鹽 變到了最甜
有你賜予我每片 都變是美點
珍饈也俗了點 清粥吃下去也豐富不變
吃半生也不厭
世態灌醉了少年 世界變習慣計算 急於進步發展
讓年月每日變 讓平淡變蜜餞 有你這一絲炊煙
你的白粥我的幸福每天吃不厭
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
人間一粒米 恆星一般高貴
人人放眼欠缺東西 誰人看見已有東西
殘羹都矜貴 瑕疵都精細
繁華百態也放得低 情人似你我放不低
繁囂的交際 黃金比不起你白米
- OFFICIAL 官方網站 -
http://www.jon-wong.com
http://www.alivenotdead.com/jonathanwong
- FACEBOOK -
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