《麵類料理懶人包》
很多媽咪買了寶寶麵或義大利麵不知道怎麼料理
我整理了分享過的麵料理給大家
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🍜寶寶番茄紅醬
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🍝寶寶青醬
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🍜寶寶白醬
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🍝寶寶南瓜肉醬
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🍜玉米肉醬
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🍝甜菜根肉燥
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🍜茄子肉燥
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🍝寶寶打拋豬
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🍜寶寶玉米濃湯
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🍝蕃茄雞蛋麵
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🍜寶寶蕃茄牛肉麵電鍋版
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🍝寶寶涼麵
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🍜鮮蝦鳳梨木耳炒麵
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🍜炒麵
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🍝湯麵
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《麵的其他應用》
#麵條也可以換個方式吃
#手指食物
🍝麵線煎
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🍝麵麵披薩
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🍝麵麵漢堡
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🍝寶寶版麵線蝦
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🍝米麵甜甜圈
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🍜馬鈴薯麵沙拉
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蛤蜊蒸蛋麵
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《操作影片》
#實際煮給你看
#炒麵湯麵大同小異
#可自行更換食材
🍜青醬炒麵料理步驟影片
https://youtu.be/kkODbCr5qw0
🍜絲瓜湯麵料理步驟影片
https://youtu.be/tVEfoRrkR60
《自製媽媽牌麵麵》
#有時間的媽咪也可以自製麵條
🍝手工麵條
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🍜手工麵疙瘩
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🍝手工米苔目
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/593167704417411/
🍜手工板條
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/589482064785975/
#麵控妮妮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅蔡K力,也在其Youtube影片中提到,製作寶寶青醬為了安全,所以將九層塔川燙,避免蟲卵殘留葉上,適合10個月以上寶寶唷。 材料:九層塔60g、松子25g、蒜頭5顆、帕瑪森起士10g、橄欖油75ml、鹽適量、黑胡椒適量 Blog:...
「寶寶青醬」的推薦目錄:
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- 關於寶寶青醬 在 蔡K力 Youtube 的精選貼文
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寶寶青醬 在 妮妮寶貝吃什麼 Facebook 的最佳解答
《聖誕餐點1️⃣聖誕老公公蕃茄義大利麵》
聖誕節又快到了
我家孩子每天都期待聖誕節的到來
(因為有聖誕老人會送禮物🤣🤣)
接下來到聖誕節我會連續發幾篇聖誕餐點
雖然不是什麼華麗的聖誕大餐
但這些帶有聖誕元素的家常便飯
讓家中孩子感受一下聖誕氣氛
這次利用小蕃茄來煮蕃茄義大利麵
小蕃茄沒那麼酸還帶著甜味
讓孩子比較能接受蕃茄口味
特別增加蕃茄的份量來代替番茄醬
就可以省略加番茄醬這個步驟
🍅蕃茄義大利麵(簡易版本)🍅
🍅材料:
洋蔥
蕃茄
豬絞肉
任意蔬菜
鹽(調味用可省略)
義大利香料(調味用可省略)
🍅做法:
1️⃣煮一鍋滾水,放入義大利麵煮12分鐘(視不同牌子調整時間)
2️⃣下一點油炒香洋蔥、蕃茄、其他蔬菜
3️⃣加入豬絞肉炒至8分熟,鏟子壓扁蕃茄,加點煮麵水,煮滾後再煮5-8分鐘收點汁,可放點鹽和義大利香料調味(可省略),煮到讓醬汁變稠稠的即可放入義大利麵攪拌均勻
🎅聖誕老公公&聖誕樹🌲
1️⃣馬鈴薯蒸熟後壓泥,捏出聖誕老人的臉、鬍子和聖誕帽上的棉花部份
2️⃣用小蕃茄做出帽子、鼻子和衣服,用海苔剪出眼睛、嘴巴和腰帶
3️⃣花椰菜燙熟排成聖誕樹,用小蕃茄來裝飾聖誕樹即可
#聖誕餐點多連發
#希望我的分享請幫我點個讚吧
🍝其他義大利麵醬料分享🍝
寶寶番茄紅醬
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寶寶青醬
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寶寶白醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/650313368702844/
寶寶南瓜肉醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/658825867851594/
玉米肉醬
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/682525212148326/
寶寶青醬 在 K力's 幸福芳程式 Facebook 的最佳貼文
✌提升寶寶食慾靠這味【 副食品 】自製寶寶青醬、紅醬
✰ 紅醬影片:goo.gl/oyj9bi
✰ 青醬影片:goo.gl/nqEyVZ
流動的醬料,可以均勻裹在固體的食物表面上,讓食材保持令人愉悅的濕度和綿密的質感,也讓醬料更容易沾附於舌頭和唇齒間,延長體驗美味的時間,帶來濃郁的感受,也有效促進孩子的食慾呢✌️
🍅紅醬材料:番茄去皮去蒂頭兩顆、洋蔥60g、乾燥百里香¼ 小匙、月桂葉一片、鹽適量、黑胡椒適量。整顆番茄製作的紅醬,因為沒有含油脂,所以吃起來更清爽。可以變化成蔬菜湯、義式羅宋湯、番茄海鮮義大利麵、番茄燉飯,或者當做披薩的基底味道,都非常百搭。冷凍保存可以達一個月,冷藏建議保存七天。
🌿青醬材料:九層塔60g、松子25g、蒜頭5顆、帕瑪森起士10g、橄欖油75ml、鹽適量、黑胡椒適量。可以做成青醬雞肉義大利麵、青醬炒杏鲍菇、青醬蛤仔燉飯、青醬海鮮披薩等。冷凍保存可以達一個月,但是因為九層塔煮過含水,所以冷藏建議保存五天。
👉和K力一對一聊聊:goo.gl/kogYAo
寶寶青醬 在 蔡K力 Youtube 的精選貼文
製作寶寶青醬為了安全,所以將九層塔川燙,避免蟲卵殘留葉上,適合10個月以上寶寶唷。
材料:九層塔60g、松子25g、蒜頭5顆、帕瑪森起士10g、橄欖油75ml、鹽適量、黑胡椒適量
Blog:
寶寶青醬 在 <<居家常備醬料>>寶寶版青醬/少油少鹽配方@ 昊寶媽媽經 的推薦與評價
市面上販售的青醬,為了好保存,也為了怕九層塔氧化後顏色不好看,大部分都高鹽份高油脂,為了快速製作以及保留香氣,很多餐廳九層塔是不清洗的! ... <看更多>
寶寶青醬 在 寶寶白醬塊在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
如果家裡的寶寶已經開始厭粥, 推薦大家自製義大利麵醬,用天然食材就能創造出好吃美味的料理。 今天要介紹的是青醬、白醬、紅醬製作懶人包, ... ... <看更多>
寶寶青醬 在 [寶寶] 請問青醬需要煮熟嗎? - 看板BabyMother 的推薦與評價
我女兒八個月,副食品都自己做,
上周末看了網路文章決定自己做青醬,
但大多數文章都只有煮熟九層塔和松子,
所以我就用了煮熟的九層塔+腰果(50ml)+蒜頭(生的一顆)+橄欖油(75ml)直接打成泥做
成青醬……
問題來了,我一直對於生蒜頭和橄欖油有點疑慮,感覺生生的不知道給寶寶吃有沒有問題
,做起來雖然很香(我自己有吃過),但真的有點油……不過想想我女兒最近有點便秘,所
以我還是直接加在稀飯拌魚肉了。
今天經同事提醒才知道,青醬用燉飯的料理方式才不會有生的問題,可是寶寶已經吃了一
餐,目前觀察是一切正常,大便大了三次但都還是塊狀。
小孩沒異狀的話剩下的副食品還可以繼續吃嗎?還是乾脆就丟掉好了?大家會怎麼做呢?
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.125.220
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1528098031.A.6CB.html
我在做的時候是全部拌好一起冷凍,
要吃的時候再拿出來電鍋解凍這樣,
所以解法就是解凍後再多蒸一下就可以了嗎QQ
※ 編輯: cacao72 (42.73.125.220), 06/04/2018 16:12:38
這樣我就放心了,謝謝
※ 編輯: cacao72 (42.73.125.220), 06/04/2018 16:43:39
嗯……我女兒今天的大便從顆粒狀-條狀-糊狀共大六、七次左右,看來是太油了,我會暫
停給她吃的……
※ 編輯: cacao72 (36.228.102.93), 06/04/2018 22:58:27
葉子我有煮熟喔,因為沒自己做過青醬,才不知道該不該煮熟,下次我就知道該怎麼用
了
※ 編輯: cacao72 (42.73.57.171), 06/05/2018 08:48:20
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