羅斯福路上老字號的蘇杭點心店最近在民生社區開了新店面,有了較為寬敞明亮的空間,平日晚餐時間生意挺好,如果不想久等那併桌是難免的,這裡供應的菜色以江浙上海的蒸籠點心、麵飯年糕、酥餅等為主,菜單價格比以前漲了一些,不過還算在理解範圍內的幅度。
我喜歡他們家的寧波排骨蛋炒飯,上頭的排骨醃過不沾粉直接炸,淋點蔥醬油,米粒沾染到醬油的地方特別香,一旁的酸豇豆是此盤亮點,鹹酸微辣和炒飯搭起來就是讓人停不了口,就可惜炸排骨稍偏乾硬些。
蘇杭的小籠包口味較為清爽,湯汁雖飽滿但清澄浮油少,仰賴薑絲醋提出味道,相比之下蒸籠點心我更推薦菜肉蒸餃,這裡的菜肉蒸餃有個人難得中意的比例,有味而協調,雖素淨但不會滿口草味。
此外蘇杭的重酥餅類亦很出名,通常到晚餐時間就賣得差不多了,餅的層次分明酥香化口,且是乾淨的油脂麵粉香,趁熱吃滋味不錯,就可惜是要價不斐,每個餅只比我手指圈起來大些,兩口就沒了。
問了店裡人才知道,原來羅斯福路本店目前正在休業中,可能等將來調整好才會再繼續經營,現階段則是只有民生店開門做生意,雖然表訂的營業時段是中午11點到晚上9點,不過目前試營運期間下午2點半至5點休息,有興趣前往還請多留意。
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Blog圖文版→http://leemi.pixnet.net/blog/post/201617965
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【蘇杭點心店】
(02)2716-0696
台北市松山區民生東路4段76號
11:00~21:00
試營運期間14:30~17:00暫停服務
「小上海民生東路菜單」的推薦目錄:
小上海民生東路菜單 在 小上海湯包-嘉義店- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
手工鮮肉湯包、牛肉湯包、港式燒賣、酸辣湯餃、酸辣湯。 平價美食~歡迎光臨600 嘉義市嘉義市民生南路351號. ... <看更多>
小上海民生東路菜單 在 [食記] 台北松山區小上海林師傅小籠湯包-點心- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:小上海林師傅小籠湯包
消費時間:2017年/12月
地址:台北市松山區民生東路四段62號
電話:(02)27185783
營業時間:早上10:00~下午02:30;下午04:30~晚上09:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2017/12/xiaoshanghai-xiaolongbao.html
====== 本文 ======
小上海位在台北民生社區,於1970年開業,是家臨近50年的老店。 早期,店家以當家蔡
師傅作為招牌,店名為「小上海蔡師傅小籠湯包」,蔡師傅退休後,由林師傅接手,因此
更名為「小上海林師傅小籠湯包」。 小上海的小籠湯包已打出知名度,加上鄰近松山機
場,國外旅客造訪也方便,用餐尖峰時段總是有排隊人潮。
▼餐廳外觀
https://goo.gl/mHGux5
▼餐廳內部-餐廳裡座位滿壅擠的。
https://goo.gl/36QAkJ
小上海除了小籠湯包知名之外,蒸餃、肉包、牛肉麵、排骨麵、油豆腐細粉、原盅雞湯也
都有各自的愛好者。 價格算是小吃價,偏貴。
▼菜單
https://goo.gl/y9Up99
小籠湯包(NT$130/1籠10顆)
▼小籠湯包-小籠湯包1顆13元,要價不便宜。 湯包皮厚薄適中,餡料也算豐富。 湯汁有
加入干貝絲熬煮而成,和傳統湯包的湯汁比起來,多了一股乾貨濃沉的滋味。 可沾醬油
加薑絲一齊食用。
https://goo.gl/hCHVA2
https://goo.gl/xRhZm6
▼薑絲醬油
https://goo.gl/g7UmYC
排骨麵(NT$130)
▼排骨麵-排骨麵是我喜歡的細麵,湯頭不會死鹹。 排骨有厚度而且醃過,表面結了一層
薄薄油炸出來的痂,不錯吃。
https://goo.gl/cR6wao
炸排骨(NT$70)
▼炸排骨-單點的炸排骨因為沒被湯浸軟,所以和排骨麵的炸排骨比起來酥度較佳,但有
點太鹹。
https://goo.gl/EwRJ6g
湖州肉粽(NT$60)
▼湖州肉粽-湖州肉粽用料很單純,只有糯米和梅花豬肉。 糯米蒸至熟透帶點黏性,本身
也有滋味,再加上豬肉增加了味覺的豐富度。 好吃!
https://goo.gl/YExsoK
炸銀絲卷(NT$40)
▼炸銀絲卷-普通。
https://goo.gl/VZyN1Y
總評:
小上海的餐點普遍來說都算美味,不過價格偏貴。 可列為解嘴饞時的口袋名單之一。
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