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【#曼慢煮】台灣腸臘味飯
其實呢個飯唔算好高難度，煮咗咁多次，就有啲小小心得同大家分享，例如🔴點樣令臘味飯無咁油膩？🔴點解要用台灣腸？🔴用咩米整最好？睇咗呢條片你有答案﹗
材料：（2人份）
🔸蔥 3條
🔸蒜頭 半粒
🔸冬菇 2隻
🔸蝦乾 3隻
🔸臘腸 1條
🔸潤腸 1條
🔸臘肉 20g
🔸台灣腸 1條
🔸米 1杯
事前準備：
🔺預先浸泡冬菇4小時，蝦乾半小時
🔺電飯煲加入1:1 的水和米煮熟備用
做法：
🔹蔥、蒜頭和蝦乾切粒
🔹冬菇、臘腸，潤腸，臘肉，台灣腸切薄片備用
🔹準備平底鑊，不用下油，慢火煎香臘腸、潤腸，迫出油份
🔹加入蒜蓉爆香，再加入臘肉，台灣腸，蝦乾，冬菇，炒至熟透
🔹煲熟飯，所有材料放入飯煲鋪在飯面，焗兩分鐘
🔹加蔥花撈勻，完成
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#myurbanmart #安品生活 #煮食節目 #煮食 #黃婉曼 #臘味飯 #台灣腸 #臘腸 #臘肉 #潤腸
【小編與手工鞋的小故事🥳】
欣賞手工鞋的美：https://bit.ly/3zHE2qn
『手工製鞋是個花費時間與精力的產業。』
這是小編來上班這麼久的小小心得。
小編之所以這樣說~
是因為製程當中有許多細節是機器無法取代的
需要靠大量的人力及工序去堆疊
因此台灣原先以手工聞名的製鞋技術
也逐漸往中國、東南亞等勞力低廉的地方發展..
還記得有一次與老師傅談天時
我問：明明有刀模機，
怎麼最後都還是一刀一刀手工敲呢?
老師傅回：太依賴機械化，就做不出最好的鞋子啦!
這話其中道理是..
每種皮革都有它的個性
有些則毛孔紋理緊密透氣良好
有些皮料延展性很好
適合做成饅頭鞋、豆豆鞋
因此在不同的皮料製作下
儘管最後黏膠、車縫等工序都一樣
但依靠機器也無用武之地
必須靠經驗一點一點的累積
才能將不同的皮革皮料
完美的展現它的獨特風格❗
小編貼心提醒🙆
假如在皮料上或是內裡
看見有銀筆畫記或是些微溢膠
不用擔心❗❗
那絕對是阿默兒製鞋的手工痕跡喔😘
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#阿默兒 #手工鞋 #介紹
#女鞋 #男鞋 #饅頭鞋 #豆豆鞋
上週中秋連假在家一口氣追完了 #魷魚遊戲 😎
這周末回過頭來追大家推薦的 #今際之國 🥰
呼，兩部各有各的風格!!!!
分享我個人的小小心得
雖然魷魚遊戲從一開始就猜到BOSS是誰，
且覺得整體劇情走向都蠻好猜的..
只有警察部分有點讓我沒非常了解在幹嘛😅
但，我還是蠻愛的!
因為覺得感覺比較"真實"😳
且喜歡大家都是自願參與遊戲的這項劇情設定‼️
沒有強迫，都是自願，喜歡他們內心拉扯的設定😆
今際之國就真的讓我猜不到劇情走向😂
有幾個橋段覺得都蠻意外的~
看到最後還是不知道到底是WHY!!!???
但是!!!! 我一直會糾結在不合理😂😂😂
到底為什麼有這項遊戲??? 到底人都跑哪去??
(可能是因為還沒有答案，要等下一季答案了)
不過... 目前我個人最愛的還是N年前的 #大逃殺😂😂😂
可能那是我第一部看的遊戲血腥類型電影，
當年覺得很強🤣🤣🤣
剛剛找一下海報才熊熊想起，當年大逃殺也有兩季耶‼️
接下來同類型追劇清單預計..
👉DP逃兵追缉令
👉紙房子
👉神明的話
大家還有追什麼嗎???
今天要聊的是有趣的團購
最近很熱門的一個商業模式
為什麼會突然紅起來
為什麼大家都在做
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#團購 #秘辛
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#王牌競速 #法拉利 #保時捷
《王牌競速》是一款寫實風格的創新賽車手遊，玩家將化身賽車手，參加速度節。遊戲內既有頂級車廠的授權真車，也有眾多超現實概念車，玩家可穿梭在西湖、天門山、秋名山等地，盡享飆車快感！
自己小小心得：畢竟《王牌競速》是手機遊戲，所以體感和操作上跟家機、PC比起來還是有差，畫面上見仁見智，但是裡面竟然有一堆高檔車廠的授權真車真的好猛d(`･∀･)b另外遊戲裡的其他知名廠牌，只能說我對車不了解，有眼不識泰山，剛剛一查發現真的是讓我都驚呆了(╬☉д⊙)
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求職季到了，現在正是很多畢業生面試的季節，天氣熱加上有時候面試的時間動輒 2-3 個小時，臉上妝不是花掉就是滿臉油光，怎麼辦？ 別擔心，克萊兒有些小小心得可以跟大家分享喔！
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小小心得 在 Re: [心得] 小小心得- 看板Soft_Job - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《prag222 (prag)》之銘言：
: 不知道我是真的弱者還是怎樣....
: po個小小心得吧
: =======================================
: 心得:
: 一.
: 程式寫的好,沒出包就不會有人看
: 就算出問題有人看了,也是看你出錯的地方
我的心得是，出了問題才找人來看，就會替自己挖出一個大坑。
: 二.
: 當你工作都做的好好的,都能解決問題,不坑聲的話,那你就只值現在的價
這件事雖然讓人難過，但本質上就是這樣。
這是因為解決問題並不能改變組織的現況，眼前的問題解決了，同樣的問題
還是會不停的冒出來。如果老闆請人只是為了堵這個洞，他會對這個位子上的
人加薪只是因為他怕人跑掉。
人常說：『老闆無良』，但事實是我們去超市買東西的時候可從來也不喜歡
東西漲價，會多花錢去買只是因為所有的店家都如此，太便宜的還怕是偷工減料。
這是人性。沒有對錯，只是就是具有這種性質而已。
所以，除非你的行為造成了組織行為模式的改變，使得原來會發生的問題不見了
你在組織中的定位開始有了變動，那你的價值才會改變。
: 三.
: 程式就是要寫的複雜,要寫的有個性讓人看不懂....才會讓人覺得你厲害(?!)
: 寫的簡單易懂,就被當作是理所當然 & soso
: 四.
: 系統架構也是如上點
Code Review 最重要的工作，不是加程式、改程式，而是砍程式。
我說的砍，不是那種Regex可以寫多短寫多短的砍。
而是：
給好的模型結構後，把邏輯上其他相同的程式碼砍掉。簡單的說，把OOD沒做好的
部份補好。
把過度設計的部份砍掉。寫程式的人常常會對自己的程式碼與設計發生感情，
於是越搞越多、越搞越複雜。Review的人就是要把這種不好的關係給切了，把不
需要的Code砍掉。砍這種程式一定會有激烈的辯論，如果幫你Review的人程度很好
那恭喜你，你將透過擺脫一段不好的戀愛而獲得成長。
把程式砍掉，目的是為了降低複雜度。複雜度越低、程式碼就越可靠、而產品的
壽命也會越長。
: 五.
: 寧可多花點時間,把code精簡一點,也不要讓人有挑剔的地方
: 或是替自己多找點理由吧
: 六.
: 複製貼上的程式....不代表是自己的程式
: 有錯歡迎指教......別太酸別太鞭.....thanks!
不管怎樣，程式是自己寫的，如果跟他相處的時間很長，那保持他的乾淨整潔就
至少會對自己的心裡健康有幫助。
別人搞出一團簍子要你收拾也算了，但如果是你自己寫得很噁心，想想每天你要把
這團Anti Logic的東西給塞到腦子裡，會對自己的聰明才智慧造成何種影響吧。
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我所信仰的科學是一種謙卑的理性，承認自身的無知與渺小才能觀察到世界在我們貧
弱的知覺上留下來的痕跡。
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