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🦑[#桃園美食]🦑
桃園後火車站附近的小料理食事處在擴大經營之後，現在又推出新品牌『小料理米粉湯』，首家店是在尊爵飯店附近的莊敬店，現在桃鶯路也推出了桃鶯分店，想要簡單吃些台式傳統美食米粉湯、黑白切、滷肉飯只要花銅板價就能享受到美味的小吃，營業時間很長可以從早吃到晚喔!
--->https://www.viviyu.com/archives/36527
小料理米粉湯（桃鶯店）
地址：桃園區桃鶯路215號
電話：03-377 9288
營業時間：11:00-20:00(賣完為止)
Blog→https://fengtaiwanway.com/taoyuan-food_20712/
位在桃園後站的小料理食事處是一間桃園深夜食堂，老闆的手藝縱橫台、日兩種料理，明明是日式居酒屋又帶有一點熟悉的台灣味，三五好友一起來用餐想吃日式或熱炒這裡統統有。
#日本料理 #後站美食 #深夜食堂
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[ 桃園火車站日式便宜好味居酒屋 ]
位於桃園火車站後站的"小料理食事處"
雖然招牌和門口沒有旁邊的"譚英雄"明顯
不過其中的料理都是美味又有特色
人均200元就可以吃好又吃飽
營業到晚上一點更是宵夜好去處
IG有更多即時圖文喔👉🏻https://www.instagram.com/lifeofpi0101/
#桃園美食
#八德美食
#日式居酒屋
#小料理食事處
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/214841829
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！
實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏
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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！
看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！
這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
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🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/pxg72a
📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #手撕高麗菜 #高麗菜 #涼拌
＃中秋節 ＃月餅 ＃韓國人在台灣
大家中秋節快樂～～
去年吃鳳梨酥，今年吃月餅～
想不到台灣月餅有這麼多的種類！！
真是大開我的眼睛！！！
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＊一起聊聊燦：
《韓國歐媽會喜歡台灣媳婦送的伴手禮嗎？》►https://youtu.be/Rl6qYTpcZyw
《韓國人看奧運～意外愛上台灣選手？" 》►https://youtu.be/FGqMy94VqMw
《韓國消防員家屬看"火神的眼淚" 》►https://youtu.be/keGYICuR_qo
＊台灣料理冷知識：
《台灣泡麵四大天王～不可思議的油包！》►https://youtu.be/og63T3HGoSY
《韓國人驚喜試吃台灣罐頭～》►https://youtu.be/vdT0XnDERW8
《米其林便當～竟然是罐頭做的!?》►https://youtu.be/WL15gTELDlI
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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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小料理食事 処， 桃園市桃園區。 16120 個讚· 136 人正在談論這個· 31117 個打卡次。真材實料/值得細細品嚐創意料理 刺身 壽司 串燒 熱炒 鍋物 桌菜 單點小物 ... ... <看更多>
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小料理食事處 在 [食記] 桃園後站居酒屋+台菜料理小料理食事處- 看板Taoyuan 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/45620502
這間位於桃園後站建國路上的小料理食事處，是一間相當推薦的桃園日式料理居酒屋
小料理食事處重新改裝重新營運才二個月，擴大裝潢的包廂空間再多人來用餐都不用怕
餐點內容相當豐富，有冷物、壽司丼飯手卷、串燒炸物烤物、剌身握壽司、熱炒和各種酒精類
其中相當推薦的是他們的炙燒握壽司、串燒類和熱炒類，每天都還有從基隆新鮮採買的現撈海鮮
當天我們點了一鍋時令鮸魚小海鍋，一鍋才300元，料多味美好吃到不行，味噌湯頭還可以免費加湯
各位朋友如果想找桃園居酒屋或是桃園後站美食的話，相當推薦這間小料理食事處唷！
小料理食事處的位置就在桃園後站建國路上，旁邊就是福豐公園
目前小料理食事處還有推出尾牙春酒圍爐年菜菜單，有需要的朋友可以來看看
小料理食事處的店內空間
店內的吧台區
店內的包廂區，可供12~16人用餐
店內的大型包廂區
小料理食事處的菜單本，這裡的菜色真的相當多選擇
第一面是冷物、手作漬物和手摘沙拉
手卷、壽司、丼飯、串燒類和鮮魚類菜單
炸物、天婦羅和炭火烤物菜單
剌身、握壽司、熱炒和時蔬類菜單
蒸類、湯品、麵飯類、清酒類和水果酒類菜單
啤酒類、威士忌類和無酒類類菜單，這裡的酒精類選擇相當多
因為這裡有提供瓶裝酒類，所以有提供寄酒服務唷
尾牙春酒菜單，有分成6000.8000.10000元一桌
圍爐年菜內用外帶菜單，年菜外帶5000元和圍爐年菜內用每人1388元
店內的分享餐，有雙人套餐和四人套餐
免費贈送的小菜，當天是毛豆
店內最後面黑板上有每日限量菜單
辣炒小卷(180元)
小料理食事處不只有提供日式料理，還有熱呼呼的台式熱炒料理
辣炒小卷味道和辣度較重，相當適合當作一道下酒菜
小料理綜合炙燒握壽司(280元)
喜歡吃握壽司的朋友，可以點這裡的綜合握壽司，因為最近晚上天氣較冷，炙燒是一個不錯的選擇
鮭魚、旗魚和鮪魚相當好吃，入口時會有炙燒的香味
海鱺、蝦子和比目魚鰭邊肉，比目魚可以說是入口即化，好吃必點
小農土雞胸肉凱薩沙拉(250元)
這道沙拉看起來相當美味，有點像是餐酒館才會出現的料理
木盤上面的各種當令蔬菜都是店家跟小農採買的，品質和口感絕對新鮮
土雞胸肉口感紮實，用雞腿肉可能會比較會軟嫩可口
吃的時候可以沾些凱薩醬再享用，味道相當清爽
如果點了滿桌肉類的話，別忘了點一道沙拉類唷
厚切松阪豬串(90元/串)
這裡的松阪豬串真的超厚切的，大約是一般居酒屋二倍厚，吃起來相當過癮
嫩嫩嫩牛串(80元/串)
肉汁豐富，越嚼越香、越嚼越好吃
時令鮸魚小海鍋(300元)
沒有在菜單本上的隱藏版菜色，推薦必點
鮸魚是從基隆採買的新鮮漁貨，吃起來的口感相當細緻，真的非常好吃
鍋裡的黑輪和魚丸是台南進的美味食材，味道果然好味
正豪野櫻桃鴨腿(350元)
這櫻桃鴨腿也太正點了，口感很有彈性，鴨皮的油脂很香，吃上一口絕對會愛上，推薦必點
烤酥皮豬腳串(90元)
第一次吃到的串燒類，口感酥脆且富含油脂，好吃推薦
炸野菜牡蠣(220元)
炸野菜好吃
炸牡蠣可以直接吃或沾點塔塔醬
口感飽滿的炸廣島牡蠣，咬一口要小心爆湯在嘴裡，喜歡吃牡蠣的朋友一定要試試唷！
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【桃園日式料理居酒屋推薦】桃園後站平價居酒屋 美味台菜料理 小料理食事?
地址：桃園市桃園區建國路131號
電話：03-362-8566
營業時間：17:30–01:00
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