#真材實料的西式湯包 #瘋喝湯
自從在101美食廣場偶遇這個來自新加坡的西式湯的專賣店，我就發瘋似的把所有口味訂回來喝。
縱使我自己也常做西餐湯，為什麼還要買現成的冷藏湯包呢？
以前有說過，我 #小時候是喝罐頭湯長大的。家裡每餐都有湯，但平日的晚餐，因為媽媽在上班，所以是喝滾湯(簡單15-20分鐘煲好的湯)，週末假期才有煲幾個小時的老火湯。
一個禮拜總有一次，媽媽會煮罐頭湯，我也不知道是她喜歡喝，還是太忙了。一個是雞肉忌廉濃湯(cream of chicken)，另外一個是玉米濃湯，我總是很期待這兩個加水5分鐘煮好的罐頭湯的出現，遠勝其他蔬菜跟肉的滾湯.
有一年暑假，學會開瓦斯爐了，我一天喝了三罐不同口味的罐頭湯，可見我多麼愛。其實當時對西式湯沒什麼選擇，除了西餐廳的羅宋湯、磨菇濃湯，想認識西式湯就只能喝罐頭湯，家裡是不會自己去煮的。不過罐頭湯都沒什麼料在裡面，就算說是義大利蔬菜湯好了，就只有幾顆蔬菜丁。
現在自己也會煮，煮一鍋可能喝個兩天，但是我就是喜歡多樣化，天天不同，這個天天煮不同實在有點複雜，畢竟要大量或很多樣的材料才煮得出好的味道，花1-2小時去煮500ml的湯，不通。
當我遇到這一家湯#Thesoupspoon #匙碗湯 的時候，眼睛大亮。
我在101是點了義大利蔬菜湯，第一口就哇了一聲，因為它的味道非常真實，
#有新鮮煮出來的蔬菜新鮮口味！
#有番茄的天然酸及香！
#蔬菜量非常多又很多種類！
而且是 #切一口吃的大塊狀就不是小丁丁！
最神奇的是，#湯裡的菜都有脆感，包括椰菜！
真的像新鮮煮出來的一樣！
因為是美食廣場吃的，我不確定是有再加工還是真的湯包的原型，所以我又買了冷藏湯包回家吃。
家裡喝的跟先前一模一樣。
一般在台灣餐廳喝到的義大利蔬菜湯，都是很少料水多多。但是真的要煮出一個不添加化學物的西式湯，一定需要大量的蔬菜的，怎麼可能最後只給出幾粒蔬菜丁呢？
我覺得憑著這一碗湯，我跟新加坡主廚在精神上交流上了，她雖然沒有聽過我心裡面對湯的要求，但她確確實實都做出來了，有被讀到心靈的感動。
我開始上網去找這家湯的資料，是一家新加坡的品牌，在新加坡已經19年歷史也有很多分店。主廚是女生，澳洲讀的大學，澳洲的食物都是注重天然，很明顯收到了這方面的薰陶。
後來又發現除了湯以外，還有辣椒蟹醬，還有喇沙火鍋湯包，還有薑蔥醬等等新加坡的道地口味。我上次分享過她的辣椒蟹醬，真的絕妙，我深深愛上這一家了。
#巧達濃湯，裡面的可是也很大顆，
#洋蔥湯 滿滿的洋蔥，不用煩炒不好洋蔥
噢他還有一個 #泡菜鱸魚湯，非常好喝，魚很大塊，湯底喝得到鮮魚的味道！到現在我還沒喝到一個不喜歡的，而且材料全天然，沒加添加物，這位主廚真的很厲害。
我很想大家能喝到這家像新鮮煮的西式湯，於是我去聯絡台灣代理看可否開團...........想為大家爭取優惠.........過程有夠困難的.......還在努力中...........
希望趕得上秋蟹出來的時候。
小時候是喝罐頭湯長大的 在 [抱怨] 麥當勞的玉米濃湯真的變了!! - 看板fastfood - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
麥當勞的玉米濃湯一直是我的最愛
小時候住澎湖 10多年前澎湖沒有麥當勞
只有在本島才有 當時只要暑假飛來台北
一定會要我老媽帶我去吃麥當勞 玉米濃湯一定要點大杯的!!
這味道一直陪著我到國中、高中、大學、當兵退伍等等
一路走來都是如此...
一直到最近..
玉米濃湯 它變了!!
我喝不出以往的味道
感覺不到以前那種溫暖
只有偷工減料的那種憤怒!!!!!!!!!
好水！怎麼會這樣？ 真的好水 這是玉米"濃"湯嗎
我以為只是"當天"的問題..
隔一陣子我又去買 連買了三次
小杯、大杯都各一杯
發現
小杯"比較"濃
大杯呢.......
水到不行
感覺像是小杯再加上熱開水...
我不知道是內部政策的改變(多加水?)還是單獨店家的問題
因為剛搬家(桃園搬到台北) 換了一間門市
也一段時間沒吃麥當勞了
但感覺好差
我喜歡麥當勞 就因為它的玉米濃湯陪著我長大..
現在.. :(
我說的這家門市在
永安市場捷運站 出口正對面
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