即日起至12月25日止，「鮨增田」的增田勵主廚特別自日本來台，與台北駐店主廚小杉秀樹四手聯烹🎉
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上報生活圈 #東京 #米其林 #鮨增田 #四手聯烹
小杉秀樹 在 上報 Facebook 的最佳解答
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過59萬的網紅Ayasa channel，也在其Youtube影片中提到，#REVIVER #GodKnows #BESTGAMES 【Ayasa CHRONICLE配信Vol.12】 日時：2021年3月20日(土) 15時に配信しました。 月に１度レギュラーでお届けするYouTube「Ayasa channel」でのトーク＆生演奏。 昨年4月26日にスタートしたCH...
小杉秀樹 在 鏡週刊 Facebook 的最佳解答
鮨增田的食材有9成來自東京豐洲市場，複製來自日本的美好滋味！這次主廚增田勵難得來台～親自做給你吃❤️
#晚餐9800元 #台北高檔日本料理新紀元
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小杉秀樹 在 安淇淇 Facebook 的最佳解答
鮨ます田 台北
「鮨 增田台北」傳說中的米其林五星日料🌟🌟🌟🌟🌟
「鮨ます田」主廚增田勵 (Masuda Rei) 是「日本壽司之神」小野二郎最得意的嫡傳弟子之一，店內採用Omakase無菜單料理的形式，現由原東京本店的副主廚小杉秀樹（Kosugi Hideki）爲「鮨 增田」駐店主廚。
ㄧ入座後有漂亮的水晶球燈的光影倒映在餐盤上
變成閃亮亮✨的星星盤
採無菜單料理
但師傅說「菜單每天都會視情況更換」確保食材的新鮮度
今天吃的有：
1、鮑魚魚子醬
（滷的很入味的，切片的鮑魚Q彈可口，搭配上魚子醬，ㄧ起吃別有一番風味）
2、海膽香箱蟹👍👍👍
香箱蟹是雌的松葉蟹（在日本每年只有11月至隔年1月才能捕撈）
蟹肉+蟹膏+蟹卵+日本北海道的鹽水海膽，真的是超奢華的享受ㄚ
3、石狗公
吃起來軟嫩又不失口感
有附沾醬
但我覺得不沾就很好吃
4、煙燻鰹魚
（煙燻的香氣，吃起來口感Q彈有海味）
5、剝皮魚肝
（魚肝很嫩，剝皮魚肉質扎實，ㄧ起吃的時候，有2種不同的感覺，卻十分的融合）
6、河X白子
(隱藏版的河X白子，其實就是「精囊」
這道料理是我最喜歡吃的
不跟我說是河X的精囊
我真的吃完還不知道是什麼
吃起來很像是嫩豆腐的感覺
而且ㄧ點腥味都沒有
白子有豐富的蛋白質
聽說具有壯陽、養顏美容的效果
這道如果沒吃會傷心～
老饕才看的懂
7、日本烤紅喉
（烤的魚肥美軟嫩，完全沒腥味，還保有飽滿溼潤的水份，真的功力十足，好吃）
8、銀魚蜂頭草茶碗蒸
（銀魚嫩到不行，蜂頭草有點淡淡草香味，茶碗蒸也是非常滑嫩）
9、軟絲
10、白魽
11、鮪魚刺身
12、鮪魚中腹
13、黑鮪魚大腹
14、鰆魚
15、青魽（鰤魚）
16、頂級鮭魚卵
真的每道都能吃到不同的口感
完全不需要沾任何醬汁
因為師傅都已經刷上ㄧ層秘密醬汁
所以直接吃就是美味
17、北海道馬糞海膽
（滿滿的海膽ㄚ，真的是超好吃的）
18、味噌湯
（中場休息...來碗熱呼呼的味噌湯
中和一下...）
19、鰻魚手捲
（鰻魚烤的很恰到好處，真的是有夠香的，吃起來酥脆軟嫩真的是幸福感滿點）
20、海苔烏魚子年糕
（這道是招牌菜ㄚ，海苔酥脆+年糕軟Q軟Q+高貴的烏魚子，真的有點黏又不太黏的口感，超推的😋）
21、自製玉子燒
（玉子燒也是承自壽司之神小野二郎的作法，以蛋液+山藥泥+蝦漿+糖
口感很綿密，真的有比別家的玉子燒好吃😋）
真的每道都能吃到不同的口感
完全不需要沾任何醬汁
因為師傅都已經刷上ㄧ層秘密醬汁
所以直接吃就是美味
很多人覺得貴，但其實吃的是跟主廚ㄉ熟識度，有話題聊了，氣氛自然很好，吃起來也就加了很多分，我覺得「沒有貴不貴，只有值不值得」
謝謝特別贈送的貓頭鷹🦉和菓子
真的很可愛
都捨不得吃了😆😆😆
#鮨增田
#全台最貴日料名店
#米其林五星🌟🌟🌟🌟🌟
#被列為ㄧ生必吃的日料名單
小杉秀樹 在 Ayasa channel Youtube 的最讚貼文
#REVIVER #GodKnows #BESTGAMES
【Ayasa CHRONICLE配信Vol.12】
日時：2021年3月20日(土) 15時に配信しました。
月に１度レギュラーでお届けするYouTube「Ayasa channel」でのトーク＆生演奏。
昨年4月26日にスタートしたCHRONICLE配信ももうすぐ1年。ということで、Vol.12ではこれまでのCHRONICLE配信を振り返る総集編スペシャルを東京・池袋のサテライトスタジオ『ハレスタ』からお送りします！さらに、以前好評だった生電話企画も復活！生配信中に視聴者の方にお電話します！
今回も、ハレスタのニコ生で同時配信します。
https://live2.nicovideo.jp/watch/lv330955870
出演：Ayasa
⏰TIMESTAMP
0:00:16 オープニング
0:07:10 🎻REVIVER
0:12:05 TALK
0:29:07 🎻SWAN SONG
0:34:16 TALK
1:17:08 🎻God Knows
1:20:53 🎻BEST GAMES!
1:24:50 エンディング
●Ayasa CHRONICLE配信 Vol.12サポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）
松井隆次・岡村充浩・小山尚美・遠藤紀章・大谷正登・川添千文・鳥飼翔太・垣内智和・川端敏広・小林豊・高橋幸雄・刀根伸行・藤本將・廣瀬雅州・近藤丈淑・国貞浩・井上幸治・俵英明・西川和正・三留修平・佐藤宏之・石原宰・木下雄斗・中野雄太・野田良平・原睦也・杉本光公・内田智洋・本田正史・大槻吉孝・松永真吾・東覚・毛利章彦・中村多都夫・富樫知弘・山本直樹（神）・渡邊恭一・平沼一弘・松尾昌弥・池上正芳・田口雄三・西村達也・杉山泰紀・須田真美・竹田明弘・貫井信之・岩田智稀・清平栄一・石村尚人・水村裕樹・八代朋大・早川将義・吉田龍太・外川旭・太田克哉・石坂健司・高桑雅永・大里広明・船川靖司・蓬田浩二・陳俊菁・服部俊明・石井信行・佐藤和喜・三瓶徹・片岡寿人・大平弘明・藤川拓也・森下雅弘・中島基寿・山本直樹（静）・村山賢治・小嶋範彦・小田島薫・臼倉茂樹・臼倉信一・近藤大輝・工藤真聖・吉川一重・高橋広守・阿部孝人・三浦富夫・佐近和之・芹澤健太・吉野栄治・江浦るみな・稲室正章・内田忠良・秋豆智・蝦名義和・廣田耕一・久保山有造・野末純也・中島弘貴・北村波子・宮崎秀和・山口由美子・藤本靖・山口聡・土居毅士・中村征司・大森郷平・吉村達志・浅井一人・河野達也・渡會一史・高田晃由・王裕治・中林真由美・西村直樹・藤原重喜・相江智也・中澤和茂・森田裕政・石橋直人・大石貴弘・山蔦美貴・三澤健治・櫻井寅行・楠瀬秀樹・上仮屋正樹・十川和也・廣本真威・谷岡政宏・今井康・秋場信二・平林明日美・鈴木麻理・村田貴弘・安方遼太郎・藤村正之・芋川和慶
＆匿名希望の皆々様
小杉秀樹 在 Ayasa channel Youtube 的最佳解答
【Ayasa CHRONICLE 配信 Vol.11】
日時:2021年2月28日(日)17時に配信しました。
月に1度レギュラーでお届けする YouTube「Ayasa channel」でのトーク&生演奏配信。 Vol.11 は、先日配信リリースを発表した、「ANISONG COVER NIGHT Vol.4」深掘りスペシャルでお送りします。
(ニコ生での同時配信あり) https://live2.nicovideo.jp/watch/lv330675017
出演:Ayasa
⏰TIMESTAMP
0:00:16 オープニング
0:07:10 🎻REVIVER
0:12:05 TALK
0:29:07 🎻SWAN SONG
0:34:16 TALK
1:17:08 🎻God Knows
1:20:53 🎻BEST GAMES!
1:24:50 エンディング
●Ayasa CHRONICLE配信 Vol.11サポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）
松井隆次・岡村充浩・垣内智和・佐藤宏之・鳥飼翔太・川添千文・藤本將・小山尚美・西川和正・国貞浩・刀根伸行・小林豊・大谷正登・大里広明・畑中和浩・高橋幸雄・西村達也・外川旭・遠藤紀章・三瓶徹・内田智洋・大槻吉孝・田口雄三・杉山泰紀・毛利章彦・廣瀬雅州・工藤真聖・相江智也・吉村達志・東覚・原睦也・近藤丈淑・佐藤和喜・高田晃由・渡邊恭一・赤井健嗣・清平栄一・小山博嗣・富樫知弘・浅井一人・中島基寿・石村尚人・池上正芳・松尾昌弥・石坂健司・太田克哉・阿部孝人・八代朋大・俵英明・須田真美・吉川一重・平沼一弘・三留修平・服部俊明・森下雅弘・野田良平・水村裕樹・石井信行・本田正史・中村多都夫・中野雄太・鈴木麻理・井上幸治・小田島薫・陳俊菁・佐近和之・糸谷直人・久保山有造・山本直樹・稲室正章・松井良弘・大石貴弘・木下雄斗・藤川拓也・高橋広守・小嶋範彦・藤原重喜・宮崎秀和・船川靖司・早川将義・貫井信之・臼倉信一・蓬田浩二・加藤達也・三浦富夫・石原宰・内田忠良・山口由美子・吉野栄治・谷岡政宏・永田彩羽・芋川和慶・杉本光公・高桑雅永・松澤一裕・野末純也・中村征司・河野達也・川端敏広・秋豆智・三澤健治・中島弘貴・渡會一史・大平弘明・山口聡・細谷典弘・江浦るみな・山蔦美貴・上仮屋正樹・臼倉茂樹・西村直樹・中林真由美・楠瀬秀樹・芹澤健太・森田裕政・近藤大輝・村山賢治・廣田耕一・廣本真威・岩田智稀・平林明日美・上羽徹・藤村正之・太田啓輔・根田直哉・宮原優・今井康・安方遼太郎・秋場信二・藤本靖・土居毅士・笹崎住夫・北村波子・内澤知典・蝦名義和・中澤和茂・松永真吾 ＆匿名希望の皆々様
小杉秀樹 在 Ayasa channel Youtube 的最佳貼文
#CatchtheMomont #赤い雨 #ぶらどらぶ
【Ayasa CHRONICLE 配信 Vol.10】
日時:2021年1月9日(土)15時に配信しました。
月に1度レギュラーでお届けする YouTube「Ayasa channel」でのトーク&生演奏 新年一発目の Vol.10 は、Ayasa が ED 主題歌を担当するアニメ「ぶらどらぶ」の配信決定を記 念して、豪華ゲストと共にお送りしました。
※ニコ生での同時配信あり
ハレスタチャンネル https://live2.nicovideo.jp/watch/lv329914719
出演:Ayasa / ゲスト:asami( LOVEBITES)、中西 穣(いちごアニメーション代表取締役)
⏰TIMESTAMP
0:00:16 オープニング
0:06:48 🎻Re:Birth
0:09:56 🎻Catch the Momont
0:15:28 TALK
1:06:54 🎻赤い雨(VE)
1:08:25 TALK
1:35:00 🎻新月
1:36:52 エンディング
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●Ayasa CHRONICLE配信 Vol.10サポチケにご協力くださった皆様（敬称略・順不同）
垣内智和・川添千文・八代朋大・中島基寿・杉山泰紀・本田正史・小林豊・佐藤宏之・高橋幸雄・田口雄三・内田智洋・野田良平・藤田清治・宮崎秀和・刀根伸行・小山博嗣・中村多都夫・松井隆次・大平弘明・鳥飼翔太・大里広明・松尾昌弥・富樫知弘・渡邊恭一・臼倉信一・浅井一人・一宮悠・大谷正登・石原宰・佐近和之・俵英明・西村達也・国貞浩・木下雄斗・原睦也・小山尚美・石坂健司・須田真美・藤本將・遠藤紀章・廣瀬雅州・石村尚人・廣本真威・大槻吉孝・毛利章彦・太田克哉・高橋広守・三瓶徹・東覚・早川将義・山本直樹・平沼一弘・大石貴弘・村松寛紀・鈴木麻理・水村裕樹・秋豆智・村山賢治・吉川薫・吉川一重・三留修平・三浦富夫・江坂博人・豊崎利之・竹田明弘・川端敏広・外川旭・工藤真聖・池上正芳・赤井健嗣・小嶋範彦・山下正一・三澤健治・福島有希・山口由美子・山本直樹・静・森下雅弘・安部謙悟・藤原重喜・ヨシダリュウタ・藤川拓也・國分紀嗣・陳俊菁・久保山有造・内田忠良・佐藤和喜・中島弘貴・河野達也・大森郷平・岡村充浩・中西穣・服部俊明・松井良弘・秋場信二・貫井信之・中村征司・蓬田浩二・吉村達志・藤村正之・臼倉茂樹・渡會一史・山口聡・近藤丈淑・江浦るみな・糸谷直人・高田晃由・山口友美・中野雄太・相江智也・木屋建人・井上幸治・西村直樹・高桑雅永・森田裕政・藤本靖・松澤一裕・脇原潤也・十川和也・芋川和慶・土居毅士・楠瀬秀樹・岩田智稀・山柴航・中川健治・野末純也・天賀義彦・阿部孝人・平林明日美・飛澤史久・安方遼太郎・稲室正章・芹澤健太・北村波子・近藤大輝・中澤和茂・藤本達夫・櫻井寅行・細谷典弘・鈴木真澄・小田島薫・谷岡政宏・森田智・太田啓輔・松永真吾＆匿名希望の皆々様 本当にありがとうございました。
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https://youtu.be/q2im3P4AiHc
今回の配信前にご覧になると、より楽しめます!! 公式チャンネルはこちら
https://www.youtube.com/channel/UCJGAtsbdFq0AR3Fg5VcqJ9A
■■特典付きサポートチケット『Ayasa サポチケ』を EC サイト「Ayasa SHOP」https://ayasa-violin.shop で販売します■■
『Ayasa サポチケ』
●販売期間
1 月 5 日(火)21:00〜1 月 9(土)14:00
*コンビニや銀行振り込みの方は、支払期限に関わらずこの期間内に入金をお済ませください
●価格
1 口:¥2,000(税込)
*複数購入歓迎!!
●購入特典---配信翌日ご案内
1当日撮影のオリジナルフォト(1 種類)をメールでプレゼントします 2購入された方のみがアクセスできる動画などでお名前(申込者名)を掲載しお呼びします
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