有網友問我，日本千石阿拉丁烤箱與日本B牌小烤箱的差異之處，
這二台小烤箱我都有（B牌小烤箱是在日本才剛上市沒多久就購入），
依我長期實際使用的經驗來說，這二台小烤箱烤吐司的效果都很好，
都能以其獨特設計功能烤出外皮酥脆、內部鬆軟濕潤的美味吐司。
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‼️但如果不只是想要用來烤吐司、加熱麵包，同時希望也能發揮更多烘焙料理功能，＃我覺得阿拉丁烤箱會是很理想的選擇，🉐大推薦！
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因為阿拉丁的內部空間比一般小烤箱大，4枚燒機型一次就能烤出4片超好吃的吐司，
而這樣較充裕的空間能適用更多的烤盤烤模，變化出超乎想像的美味料理，
再加上阿拉丁的恆溫器感應功能，可保持溫度穩定，達到最佳的烹調效果，
除了烤吐司以外，還能用來「燒」「烤」「蒸」「煮」及「溫熱」等，
像是煎蛋、日式煎餃、脆皮燒肉、日式炒麵及海鮮炊飯等料理都好好用，
想要烹調有酥脆炸物口感的油切料理也沒問題！
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分享二道我很常做的阿拉丁料理：日式炒麵及簡易鹽麴脆皮燒肉
只要把材料備好，用阿拉丁來烹調速度快又省事，而且超美味呢！
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＃日式炒麵
材料（2人份）：
市售日式炒麵2片、炒麵醬料2小包
培根肉片、洋蔥、豆芽菜及切絲高麗菜各適量
橄欖油1大匙
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作法：
1. 把材料依序放入圓形烤盤（平底烤盤），從底部開始為高麗菜➔洋蔥➔豆芽➔麵條（用手先鬆開）➔培根肉片
★我使用的是4枚燒機型附贈的烤盤，2枚燒機型的烤盤會不一樣。
2. 在烤盤底部淋入約100ml的冷開水。
3. 蓋上另一個圓形烤盤當蓋子後，放入烤箱內以240℃燜蒸約8分鐘。
4. 用隔熱手套小心移開蓋子後，加入醬料及橄欖油拌勻。
5. 繼續以240℃加熱約5分鐘即完成。
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＃簡易鹽麴脆皮燒肉
材料（3人份）：
帶皮豬五花肉1條
日本鹽麴粉1小包
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作法：
1. 五花肉洗淨擦乾後，用叉子在皮上來回插戳。
2. 抹上鹽麴粉後放入密封袋內，置於冰箱醃漬一晚。
3. 把五花肉放在架上油切烤網的圓形烤盤上（條紋底盤），再蓋上另一個烤盤當蓋子。
4. 放入烤箱以220℃烤約20分鐘後，用隔熱手套移開蓋子，以筷子插入中間部位確認肉已熟透。
5. 繼續以260℃加熱約5分鐘，讓燒肉更上色即完成。
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小烤箱烤吐司 在 [問題] 小烤箱烤吐司也可以烤的像吐司機一樣嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
雖然目前家中有小小烤箱
類似這種 最陽春的
https://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2717387
可是因為平常熱愛吃早餐店各種口味烤吐司
但卻不想在多買一台烤吐司機
有試著烤過幾次 我都先塗醬後放進去烤
卻經常上面焦了 但下面卻沒太熱
還是應該把上面那個烤盤拿走 先不要塗醬烤土司
等土司熱了在塗醬比較好呢？
有需要翻面烤比較容易成功嗎？
我也很想在家吃吃類似早餐店那樣兩面酥香的烤土司
有小烤箱達人可以教教我嗎？
謝謝大家
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