酸白菜鮮魚涮涮鍋超大氣登場!鍋內放了蝦子、肉片、冬粉及各種火鍋料,再搭配一整盤的生魚切片,料多滿意!採用當季新鮮漁貨,剛好11月~3月是黑鮪魚季,也因此這次吃到的是黑鮪魚片,稍微入鍋涮個幾下,就能吃進嘴裡感受尚青ㄟ海鮮滋味,魚肉肉質鮮美,毫無腥味,太正點了啦!
酸白菜湯其實是會加滿的,因為老闆娘知道我們要拍照,所以一開始湯先裝一半而已,任何海鮮、蔬菜及肉片在這鍋酸白菜湯頭中烹煮過,增添不少風味耶!酸白菜湯頭清甜酸勁,香氣純樸,對酸白菜的氣韻感到舒服。
【 大頭山海產 琉球店 】
地址:屏東縣琉球鄉杉板路17-6號
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
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🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅務農夫婦,也在其Youtube影片中提到,我的本業是農業裡的農夫, 也是網路裡的影片創作者"油土伯"(YouTube) 其實要兼顧這個兩個不同的職業跟喜好,很累人的。 農業每天都要在30甲田裡,巡田水,定時灑肥、拔草。 油土伯呢~要定時更新影片、花費許多時間在腳本、拍攝、剪輯 不過累歸累~ 每天充實的在田裡工作,充實的用影片紀錄著,還真的...
小琉球海鮮推薦 在 Facebook 的最佳貼文
由老闆娘華姐幫我們安排推薦一整桌豪華又豐盛的佳餚,山味與海味通通吃得到!有酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯、南洋風味魚片,有很多菜單沒有,準備要推出的新菜色。
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小琉球海鮮推薦 在 Facebook 的最佳解答
屏東琉球鄉美食。大頭山海產琉球店。平價海鮮/山產/特色風味餐 團體旅遊/喜宴佳慶/多人聚餐 指名合菜餐廳(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155719423
美食好吃,再隱密都會被找出來,就店面位置來說,這家「 大頭山海產 琉球店 」足以算是隱藏版中的隱藏版,要進入杉板路其中一條不起眼的小道路中才找得到,短短經營四年多的時間,卻已在各饕客口中傳為佳話,口碑及網路相傳,甚至吸引美食節目前來採訪。來自南投竹山鎮的老闆娘華姐說第一家「大頭山海產」開在竹山鎮上,將拿手道地的山產美食帶進小琉球,並找來從事餐飲業30多年的大廚坐鎮,不僅能品嚐到小琉球新鮮的海鮮食材,還提供許多山、海產搭配而成的特色料理,更親自種植地瓜葉、幸福菜、尼基羅菜等有機蔬菜供應餐點所需,價格公道,用料實在,為團體旅遊聚餐、喜宴佳慶指名的合菜餐廳首選,也針對自由行的散客推出特色風味套餐,點滿一桌山珍海味,酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯等豐盛菜餚,讓人享用過後心滿意足。
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小琉球海鮮推薦 在 務農夫婦 Youtube 的最讚貼文
我的本業是農業裡的農夫,
也是網路裡的影片創作者"油土伯"(YouTube)
其實要兼顧這個兩個不同的職業跟喜好,很累人的。
農業每天都要在30甲田裡,巡田水,定時灑肥、拔草。
油土伯呢~要定時更新影片、花費許多時間在腳本、拍攝、剪輯
不過累歸累~
每天充實的在田裡工作,充實的用影片紀錄著,還真的滿充實的。
兩者都可以賺錢,一個看天、一個看點閱率
另外當油土伯
還有一個重點是可以試用許多台灣品牌商品
尤其一定要老婆試用過不錯的,才會推薦拍攝
那我們這幾個搞怪農夫呢~當然也能吃到許多不同的 #台灣品牌料理
「今天又來推薦網路上很紅的商品 #海濤客」
#怎樣才能滿足我們這些飢餓的農民戰士🤣
務農那麼辛苦又花時間~
當然要吃快速、又好吃的,又那麼大~~顆的水餃才能滿足吧?
剛好「小琉球在地品牌-海濤客」的海王餃,可以滿足我們!
而且他們的水餃口味都超級特別哦!
吃完還想要再跟廠商多殺必蘇個幾盒🤣🤣
「三~~種水餃,都有不一樣的滋味」
#飛魚卵豬肉水餃 裡面有滿滿的啵啵啵魚卵,有滿~滿的海鮮味。
#鮮蝦香蔥豬肉水餃 整隻的蝦子,不僅很大隻,吃起來都超脆、超新鮮~
#韭香剝皮雞肉水餃 韭菜加雞肉,裡面的剝皮辣椒超級香又不會太辣。
重點是都超大顆拉!!!!!
而且吃水餃怎~~麽夠!?當然要配點小菜~
#黃金飛魚卵泡菜 跟 #黃金飛魚卵海帶芽
濃濃的黃金泡菜醬汁,還有滿滿的那個會爆漿的飛魚卵~
不僅泡菜鮮甜又脆,海帶芽滑滑脆脆又飽足
重點是啵啵啵拉~他們真的什麼都給他放魚卵。
吃起來真的很滿足捏!
而且我們當然超級支持原料、產地都來自台灣的
因為這樣才是真正的支持自己台灣的辛苦人!
重點,吃完了還有多一味~~「就是道地的人情味啦!」
啵啵啵水餃點這裡👇
https://www.wuguidong6.com/products/hwd?sl-ref=fr01
啵啵啵的小菜點這裡👇
https://www.wuguidong6.com/products/gk?sl-ref=fr02
#台灣製造 #台灣味
#小琉球美食 #黃金飛魚卵泡菜系列
#海王餃
小琉球海鮮推薦 在 澄澄愛吃辣 Youtube 的最佳貼文
各位還有看到我影片的朋友們!
我回來了哈哈哈哈哈
我終於把 #小琉球 下剪完了
還是去年暑假的唷
反正現在防疫出不了國
就看看我的影片吧
去海邊真的超多垃圾的
大家請順手帶一些走吧
能帶一點是一點
也不要亂丟垃圾啊
海洋真的很美
之前潛水看著海底的小動物們
都覺得天啊 我們怎可以這麼殘忍的傷害他們
在不知不覺中他們都會受到人類的影響
我們也會彼此傷害
大家一起努力吧!
本集觀光客踩點:
✅#萊這哩浮潛
✅#美人洞 (路過)
✅#白糖粿 (冰箱冰店對面)
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✅#夜間導覽
✅#小琉球夜市 :純肉熱狗、炭烤海鮮
因年代有些許久遠
有些店家我已失憶加上我google都找不到...
所以沒寫很仔細
先跟大家說聲抱歉
我們下次見!
-music
Song: MBB - Summer
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/VbKJa5PhsoA
粉絲頁開張啦 🥳 https://www.facebook.com/Wow4ChengCheng/
👉影片未經授權請勿任意剪輯使用👈
小琉球海鮮推薦 在 澄澄愛吃辣 Youtube 的精選貼文
各位朋友們
我終於把去年暑假期間去 #小琉球 的影片剪出來啦
我知道距離很久
但因為疫情的關係
無法出去玩 剛好靠影片回味一下
這次影片晃到我好想吐
跟在小琉球搭船一樣晃...
舊舊的沒有防手震啊 哭
這是我第二次到小琉球,
小琉球整個島可以玩水爬山吃 #美食
總之就是全部好玩的都囊括在島上!
非常推薦大家去三天兩夜
回來順便玩高雄!
本集觀光客踩點:
✅#王匠黑鮪魚生魚片 :覺得有點貴貴der 但純填飽肚子ok
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-music
Song: Ikson - Don't Worry
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/jIl6i59-Wfc